Ehtiras çiçəyinizdə kiçik, bəlkə də hələ də yaşıl meyvələr var? Təbrik edirik! Özünüzü şanslı hesab edə bilərsiniz, çünki bizim enliklərdə passiflora yalnız şərait yaxşı olarsa meyvə verir. Ancaq diqqətli olun: yetişəndə adətən narıncı və ya qəhvəyi-bənövşəyi rəngdə olan giləmeyvə yalnız böyük ehtiras çiçəkləri ailəsindən bir neçə növdə yeyilə bilər.
Hansı ehtiras çiçəkləri yeməli olur?
500-dən çox ehtiras çiçəyi növündən yalnız 50-60-ı yeməli olur, o cümlədən ehtiras meyvəsi (S.edulis), ehtiras meyvəsi (P. edulis forma flavicarpa), qrenadilla (P. ligularis) və ət rəngli ehtiras çiçəyi (P. incarnata). Digər meyvələrin əksəriyyəti yeyilməz və ya bəzi hallarda zəhərlidir, məsələn, Decaloba cinsi.
Bu passiflora yeməli meyvələr verir
Aşağıdakı cədvəldə ən vacib yeməli Passiflora növlərinin adları göstərilir, baxmayaraq ki, siyahı təbii ki tam deyil. Bu çox geniş bitki ailəsinin 500-dən çox fərqli üzvündən təxminən 50-60-ı yeməli meyvələr istehsal edir. Bəzi növlər bizə çox az məlumdur və yalnız çox nadir hallarda yerli şəraitdə yetişmiş meyvələr inkişaf etdirir, lakin öz ölkələrində meyvə tədarükçüləri kimi xüsusi olaraq yetişdirilir. Digərlərini, məsələn, ehtiras meyvələrini də supermarketlərimizdə tapmaq olar.
| Passiflora növləri | Ümumi ad | Orijin | Bloom | Meyvə |
|---|---|---|---|---|
| S. edulis forma edulis | Passionfruit | Tropiklər | ağ-bənövşəyi | tünd qəhvəyi-qırmızı, qırışmış qabıq |
| S. edulis forma flavicarpa | Passionfruit | Tropiklər | ağ-bənövşəyi | yaşıldan sarıya, ehtiras meyvəsindən böyük |
| S. liqularis | Grenadilla və ya Granadilla | Peru | ağ-bənövşəyi | tündsarı |
| S. quadrangularis | Barbadine, King's Grenadilla | West Indies | Ləçəklər tünd qırmızı, halo ağ-bənövşəyi | çox iri meyvələr |
| S. alata | – | Peru və Braziliya | qırmızı | sarıdan açıq narıncıya |
| S. incarnata | Ət Rəngli Passionflower | Şimali Amerika | ağ, bənövşəyi və ya solğun çəhrayı | yaşıldan sarıya qədər, toyuq yumurtası boyda |
Bu ehtiras meyvələrini yeməməlisən
Pasifloranın əksəriyyətinin meyvələri zəhərli deyil, sadəcə yeyilməz və ya çox dadlı deyil. Bununla belə, bir neçə növ əslində istehlak üçün yararsızdır və bir çox hallarda yetişməmiş meyvələr hətta zəhərlidir. Decaloba cinsinin bütün passifloraları və onların hibridləri (xaçlar) qətiyyən yeyilə bilməz (tam əksinə, çünki onlar hətta zəhərlidirlər).
Toxum əldə etmək üçün meyvələrdən istifadə
Ancaq meyvə əmələ gəlməsi o qədər də asan deyil. Passifloranızın hansı növə aid olduğunu və onun necə tozlandığını dəqiq bilməlisiniz - toxumlu meyvələr yalnız çiçək lazımi vaxtda tozlandıqda inkişaf edir. Təbiətdə bəzi ehtiras çiçəkləri yarasalar, digərləri kolibrilər və ya arılar və ya kəpənəklər tərəfindən mayalanır. Bundan əlavə, bəzi növlər çarpaz tozlana bilər, bəziləri yalnız öz növləri ilə, bəziləri isə öz-özünə tozlandırır. Evdə meyvə yetişdirmək üçün adətən bir fırça götürüb tozlandırmanı əl ilə etməlisiniz. Çoxalma üçün yetişmiş meyvələrin toxumlarından istifadə oluna bilər.
Məsləhətlər və Hiylələr
Pasiflora vəziyyətində bir çox növ bir-biri ilə çarpazlaşa bildiyi üçün siz tez bir zamanda özünüz damazlıqçı olub öz sortlarınızı yarada bilərsiniz.
