Torqulağı (Rumex acetosa) bir çox yem çəmənliklərində yabanı ot kimi bitmir, bir çox mətbəx reseptlərində yeməli bitki kimi də istifadə oluna bilər. Bağda yetişdirməyi planlaşdırarkən nəzərə alın ki, otqulaq uyğun şəraitdə sürətlə çoxalır.
Turşuğa hansı yerə üstünlük verir?
Turşəng (Rumex acetosa) üçün optimal yer kifayət qədər nəm, humusla zəngin və dərin torpaq olan tam günəşdən qismən kölgəyə qədər yerdir. 6-dan aşağı pH dəyəri və orta ağır torpağa da üstünlük verilir. Adekvat su təchizatı şirəli yarpaqları təşviq edir.
Bağda turşəng üçün düzgün yer seçmək
Ordu ən yüksək hündürlüyünə kifayət qədər nəmli torpaqda tam günəşli yerlərdə çatır. Bununla belə, istehlak üçün nəzərdə tutulan məhsulu planlaşdırarkən, yarpaqları daha kiçik saxladığı və istifadəsi asan olduğu üçün qismən kölgədə böyümək bəzən üstünlük təşkil edir. Torpaq mümkün qədər hümik və dərin olmalıdır, çünki çoxillik otqulaq rizomda qışlayır və 1,5 metr uzunluğa qədər köklər əmələ gətirir. Nəzərə alın ki, otqulaq bir yerdə özünü qurduqdan sonra, saxlama kökləri və cücərən toxumlar səbəbindən onu yenidən idarə etmək çətindir. Əlavə məkan tələblərinə daxildir:
- mümkünsə pH dəyəri 6-dan azdır
- orta-ağır torpaq
- şirəli yarpaqların inkişafı üçün kifayət qədər su təchizatı
Məsləhətlər və Hiylələr
Kortuğunu eyni ildə istehlak üçün yığmaq üçün toxumu mart və ya aprel aylarında səpməlisiniz. Avqustda daha gec əkmək mümkündür, ancaq gələn il məhsul yığmağa imkan verir.
