Soğandan yetişdirilməklə yanaşı, yabanı sarımsaq toxumları da axtarılan bitkinin çoxaldılması üçün istifadə edilə bilər. Bununla belə, yabanı sarımsağın bəzi xüsusi xüsusiyyətləri var ki, onları yığarkən və toxum səpərkən nəzərə almaq lazımdır.
Yabanı sarımsaq toxumlarını necə düzgün səpirsiniz?
Yabanı sarımsaq toxumlarını uğurla səpmək üçün yetişmiş, qara toxumları iyun və ya iyul aylarında yığın. Onu 1:3 nisbətində nəm qumla qarışdırın və qarışığı otaq temperaturunda 4 həftə, sonra 0-4°C temperaturda təxminən 1 ay saxlayın. Sonra onları 5-12°C temperaturda 2 sm dərinliyə səpin.
Yabanı sarımsaq toxumlarını təzə səpin
Yabanı sarımsaq toxumları çox tez cücərmə qabiliyyətini itirir, ona görə də yetişdikdən sonra mümkün qədər tez yerə qaytarılmalıdır. Qara yabanı sarımsaq toxumları təxminən sferikdir və ölçüsü təxminən 2 millimetrdir. Yabanı sarımsaq toxumları soyuq cücərdiricilərdir, yalnız toxumların yuxusuzluğunu pozur və qış soyuğundan sonra cücərməyə başlayır. Bununla belə, mülayim qış temperaturlarında toxumların yalnız ikinci ildə cücərmə mərhələsinə daxil olması da baş verə bilər. Ancaq toxumların yuxusuzluğunu süni şəkildə simulyasiya etmək üçün müəyyən üsullar da var. Bölgədən asılı olaraq, toxum iyun və ya iyul aylarında inflorescences yetişmiş yığılır. Sonra bunlar 1:3 nisbətində nəmli qumla qarışdırılır və otaq temperaturunda təxminən 4 həftə saxlanılır. Sonra qarışığı təxminən 2 santimetr dərinlikdə və 5 ilə 12 dərəcə Selsi arasında səpməzdən əvvəl mənfi və üstəgəl 4 dərəcə Selsi arasındakı temperaturda təxminən bir ay saxlanılır.
Yabanı sarımsaq toxumlarını yığın
Təbiət qoruqlarından kənarda, iyun və ya iyul aylarında yetişmiş toxumları solmuş çiçəklərlə birlikdə torbada bağçanıza daşıyıb istədiyiniz yerdə yüngülcə substrata işlətsəniz təbiətdə yabanı sarımsaq toxumu yığa bilərsiniz. Sonra payız və qışda təbii quru dövrlər olduğu halda torpağı kifayət qədər nəmləndirin. Zəhmət olmasa, həmişə meşədəki təbii yabanı sarımsaq populyasiyalarından yalnız yarpaqların və ya toxumların bir hissəsini yığdığınızdan əmin olun ki, təbii çoxalma və regenerasiya hələ də təmin olunsun.
Səhvlərə qarşı dur
Yabanı sarımsağın müxtəlif hissələrindən hər cür dadlı yeməklər hazırlana bilər, məsələn:
- Yarpaqlarından yabanı sarımsaq pesto
- Yabanı sarımsaq şorbası
- Tuzlu yabanı sarımsaq qönçələrindən hazırlanmış vəhşi sarımsaq kapari
Yabanı sarımsaqdan yığdığınız hər bir yarpaq daha inkişaf etmək üçün bitkidə əskikdir. Buna görə də, yalnız mətbəxdə istifadə etmək üçün yarpaqların və tumurcuqların bir hissəsini kəsin ki, bağınızdakı ehtiyatlar davamlı olaraq bərpa olunsun və toxumları öz-özünə səpməklə avtomatik çoxalsın.
Məsləhətlər və Hiylələr
Yabanı sarımsaq toxumlarının uzun cücərmə dövründə qablarda bərabər nəmli qalması çox diqqət və səy tələb edir. Buna görə də açıq sahədə əkin adətən daha az qulluq səyi ilə daha yaxşı nəticələr verir.
