Bu ölkədə bostan bitkiləri adətən yalnız fərdi şəkildə becərilir, çünki onlar əslində böyümək sahəsi kimi daha isti ərazilərə üstünlük verirlər. Əsasən bostanlar son minilliklər ərzində dünyanın demək olar ki, bütün ölkələrinə yol tapıb.
Qovun haradan gəlir?
Qovunlar əslən Afrikadan gəlir və balqabaq ailəsinə aiddir. Müxtəlif növ qovunların orijinal forması Qərbi və Mərkəzi Afrikadan gələn Tsamma qovunudur. Bu gün qovunlar Fransanın cənubunda, Kanar adalarında, İspaniyada, Macarıstanda, İtaliyada və Türkiyədə də daxil olmaqla bütün dünyada yayılır.
Qovunların botanika təsnifatı
Botanik cəhətdən bütün qovun növləri balqabaq ailəsinə (Cucurbitaceae) aiddir. Bununla belə, bitkilər ilk baxışdan balqabaq bitkilərindən fərqlənə bilər, çünki yarpaqları adətən bir qədər pinnate və daha az müntəzəm ürək şəklindədir. Balqabaq və bostanda meyvə yetişdikdən sonra bitkinin bütün hissələri tamamilə öldüyündən və növbəti mövsümdə bitki toxumdan tamamilə yeni çıxdığından, ciddi desək, meyvə deyil, tərəvəzdir.
Müxtəlif növ qovunların mənşəyi
Əksər botaniklər bütün növ qovunların Afrikada yarandığına inanırlar. Qərbi və Mərkəzi Afrikada hələ də yabanı bitki kimi rast gəlinən Tsamma qovun müxtəlif qarpız növlərinin orijinal forması hesab olunur. Halbuki bu növ qovun daha acı dadlı pulpasına görə deyil, un və yağ üçün əsas olan çoxlu toxumlara görə gəmilərdə uzunmüddətli qida kimi qəbul edilirdi. Bu, həm də bugünkü yayılmasının əsasını qoydu, çünki bostanlar qədim Misir və Farsda erkən mədəni ərazilərə əlavə olaraq, xaricdə yeni yayılma sahələri tapdı. Charentais qovunu və ballı qovun kimi şəkər bostanları indi də Avstraliya, Asiya və Cənubi Amerikanın tropik ərazilərində geniş yayılmışdır, lakin onların əcdadları çox güman ki, Afrikadan olan qovun formalarına da gedib çıxır.
İndiki qovun becərdiyi ərazilər
Qovun növlərinin çoxu artıq bütün il boyu satıla bilər, çünki onlar dünyanın müxtəlif inkişaf edən bölgələrində müxtəlif vaxtlarda yetişir. Bununla belə, yüksək çəkilərinə görə, ağır Crimson Sweet sortlarının qarpızları adətən bu ölkədə yalnız aşağıdakı Avropa böyüyən bölgələrindən may-sentyabr aylarında mövcuddur:
- İspaniya
- Macarıstan
- İtaliya
- Türkiye
Şarentais qovunu kimi şəkər bostanları Fransanın cənubunda geniş yayılmışdır, Kanar adalarında geniş becərildiyi üçün ballı qovun bəzən sarı kanareyka da adlandırılır.
Məsləhətlər və Hiylələr
İdxal olunan meyvələr çox vaxt daşınma yolu uzun olduğuna görə erkən yığılmalı olduğu üçün qabığının səsinə və rənginə görə onların yetişməsini yoxlamaq lazımdır.
