Quzu kahı, raket, aysberq kahı, batavia kahı, palıd yarpaq kahı, kahı və ya sınaqdan keçirilmiş baş kahı - kahı növlərinin çeşidi demək olar ki, sonsuz görünür. Seçim üçün korlanmış olsanız da, becərmə olduqca sadədir. Bəs siz nəyi nəzərə almalısınız?
Kahı nə vaxt və necə əkmək lazımdır?
Kahı martdan avqusta kimi əkmək olar, baxmayaraq ki, ideal vaxt çeşiddən asılıdır. Optimal böyümə üçün kahı günəşli və qismən kölgəli yerə, yaxşı havalandırılan və nəm saxlanılan boş, humusla zəngin və bir qədər gilli torpaq tələb edir.
Salat ən çox harada özünü evdə hiss edir?
Kahının sağlam böyüməsi üçün günəşli və qismən kölgəli yerə ehtiyacı var. Dərin kölgədə əkilməməlidir. Səth günəşli və orta dərəcədə isti olsa da, torpaq belə olmalıdır:
- asan
- humos
- nəmli saxlayın
- biraz gilli
- yaxşı havalandırılır
Yaxşılar hansılardır və pis qonşular hansılardır?
Kahı bir çox bitki ilə yaxşı gedir. Bush lobya, yerkökü, turp, kələm, şüyüd, noxud, çiyələk, pomidor, soğan və kolrabi onun üçün xüsusilə yaxşı qonşudur. Lakin o, cəfəri və kərəvizlə dostluq edə bilmir.
Əkin necə gedir?
Prinsipcə kahı martdan avqusta kimi əkmək və ya əkmək olar. Bununla belə, tövsiyə olunan xüsusi əkin tarixi seçilmiş çeşiddən asılı olaraq dəyişir:
- Quzu kahı: Avqustdan sentyabra və ya aprelə qədər
- Aysberq kahı: May-Avqust
- Kahı: Mart-Aprel
- davamlı kahı: avqust-sentyabr
- Endive salatı: İyun-iyul
Bir qayda olaraq kahı toxumları torpağın 0,5-1 sm dərinliyinə səpilir. Uğurlu cücərmək üçün onlara 10 ilə 16 ° C arasında bir mühit istiliyi lazımdır. 10-14 gündən sonra ilk kotiledonlar görünməyə başlayır.
Alternativ olaraq, kahı erkən yetişdirilə və ya soyuq çərçivəyə əkilə bilər. Kahı yalnız sonuncu güclü dondan sonra qorunmayan açıq yerə buraxılmalıdır. Mövsüm boyu kahı yığa bilmək üçün onu iki-dörd həftədən bir təkrar səpmək məsləhətdir.
Xüsusi qayğı tədbirləri varmı?
Kahı tələbkar deyil və ona qulluq etmək asandır. Sonrakı gübrə tətbiqinə ehtiyac yoxdur. Bitkiləri müntəzəm və bərabər su ilə təmin etmək kifayətdir. Həm də hərdən bir şeyi yoxlamaq və kahı yarpaqlarından qarınqulu ilbizləri çıxarmaq məsləhətdir.
Məhsul yığarkən nələrə diqqət etməlisiniz?
Salat mövsümü yazdan qışa qədər davam edir. Növlərindən və çeşidindən asılı olaraq müxtəlif vaxtlarda yetişir. Məsələn, yayda yığılmalı olan kahı növləri və soyuq mövsümdə yığılmalı olanlar var.
Kahı başlarını yığarkən bitki və onun sapı yerdən yuxarı kəsilməlidir. Ancaq diqqətli olun: kahı çiçəkləmə zamanı və ya ondan sonra yığılmamalıdır. Sonra yarpaqlar sərt, acı və nitratlarla əhəmiyyətli dərəcədə zəngindir.
Məsləhətlər və Hiylələr
Sağlamlıq baxımından yüksək dəyərinə görə kahı təkcə insanların qida rasionunu zənginləşdirmir. İtlər kimi heyvanlar da pəhrizlərində salatlarla yeni duyğu təcrübələri yaşayırlar.
