Blueberries məhsul kimi becərilir, çünki giləmeyvə əsl super qidadır. Digər tərəfdən, hanımeli əsasən bəzək kolları kimi əkilir, çünki bu giləmeyvə həmişə istehlak üçün uyğun deyil.
Hanımeli meyvələri yemək olarmı?
Hanılılar arasındazəhərli və zəhərsiz növlər var Hanımelinin yeməli növlərinə, məsələn, Sibir qaragiləsi kimi tanınan Kamçatka hanımalı daxildir. Meyvələr təzə yeyilə bilər və ya mətbəxdə mürəbbə və ya püre halına gətirilə bilər.
Hanımeli və qaragilə eyni bitkidirmi?
Hanımeli və qaragiləmüxtəlif bitki ailələrinə aiddir. Buna görə də onlar eyni bitki deyillər. Onların bir-biri ilə heç bir əlaqəsi yoxdur. Güman edilən əlaqə ona görə yaranır ki, bəzi hanımeli növləri, məsələn, qaragilə, tünd mavi meyvələr inkişaf etdirir.
Hanımeli zəhərlidir?
Bəzi hanımeli (bot. Lonicera) insanlar və heyvanlar üçündüraz zəhərlidir Giləmeyvələrdə zəhərin miqdarı xüsusilə yüksək olduğundan bu növlərin giləmeyvələrini yeməkdən çəkinməlisiniz. Zəhərli olmayan hanımeli növlərinə Kamçatka hanımalı (bot. Lonicera kamtschatica) daxildir ki, bu da tez-tez Sibir qaragiləsi adı ilə kommersiya məqsədilə satılır.
Sibir qaragiləsini mətbəxdə necə istifadə edə bilərəm?
Dayanıqlı Sibir qaragiləsinin meyvələritəzə və ya emal edilmiş halda istehlak edilə bilər. Qaragilə kimi, baldan da istifadə edə bilərsiniz
- Kompot
- Şirələr
- Mürəbbə və ya
- Mus
edin.
İpucu
Həmişəyaşıl hanımeli zəhərlidir
Həmişəyaşıl hanımeli (Lonicera acuminata) qırmızı və ya mavi-qara giləmeyvələri oktyabr-noyabr aylarında yetişən dırmaşan bitkidir. Meyvələr insanlar və bir çox ev heyvanları üçün zəhərlidir. Giləmeyvə quşlar üçün zəhərli deyil, çünki onlar toxumları həzm olunmamış ifraz edirlər. Lakin bu, invaziv neofit sayılan bitkinin arzuolunmaz yayılmasına gətirib çıxarır.
