Siz indicə gözəl sarı banan aldınız - və bir neçə gündən sonra onlar qaralır. Banan niyə qara olur və siz hələ də yeyə bilərsiniz? Cavabları məqaləmizdə tapa bilərsiniz.
Banan niyə qara olur?
Tünd qəhvəyi və ya qara bananpis deyil- əslindətam yetişmiş vəziyyətdədirDigər meyvə növlərindən fərqli olaraq, buradakı rəng çürüməyə işarə etmir, çünki meyvə öz tünd rənginidavamlı artan şəkər tərkibinə borcludur
Siz hələ də qara banan yeyə bilərsinizmi?
Kənardan qara olan bananlar tam yetişmiş meyvələr olduğu üçünnarahat olmadan yeyə bilərsinizOnsuz da bir qayda olaraq yalnız qabığı tünd olur, Meyvə ilkin olaraq yüngül qalır. Sadəcədaha yumşaqdır və dadı sarı və ya hətta yaşıl bananların içindən daha şirindir. Yetişmə prosesində tərkibindəki nişasta şəkərə çevrilir ki, bu da həm dəyişmiş dadı, həm də alışmalı olduğumuz rəngi izah edir. Bəzən ətdə qəhvəyi ləkələr ola bilər, onları sadəcə yeyə və ya kəsə bilərsiniz. Bunlar adətən təzyiq nöqtələridir.
Qara banan sağlamdırmı?
Bizim hissimizə belə görünməsələr belə - bu bizə qəhvəyi meyvələrin çürük olduğunu və buna görə də artıq yeməli olmadığını bildirir - qara banan hələ dəçox sağlamdırMeyvələr əhval-ruhiyyə üçün çox vacib olan neyrotransmitter serotoninin xəbərçisi olanTriptofanehtiva edir. Banan nə qədər qara olsa, tərkibindəki triptofan bir o qədər yüksəkdir. Ona görə də siz mümkün qədər çox banan yeyirsiniz, xüsusən qış aylarında - onlarəhvalınızı qaldırırvəsizdə əhval-ruhiyyə yaradırTam yetişmiş banan həmçininProtein TNF, yapon araşdırmalarına görəxərçəngdən qoruyan təsirə malik olan şiş nekrozu faktorunu ehtiva edir. Əsas qayda burada da tətbiq olunur: qabıq nə qədər tünd olarsa, TNF tərkibi bir o qədər yüksək olar.
Qara bananı nə vaxt atmalısınız?
Təbii ki, qara bananların elə bir günü gəlir ki, onlar mütləq artıq yeməli deyil və atılmalıdır. Bu, xüsusilə içərisində artıqduzlu-yağlıolan meyvələrə aiddir və bu, ən vacib meyardır! - xoşagəlməzçürük iyisi olanHəmçininkifli ləkələrədiqqət yetirin, çünki üzərində kif olan bananları da atmaq daha yaxşı olar. Kalıp toksinləri ciddi allergik reaksiyalara səbəb ola bilər. Bu kontekstdəqabığı zədələnmiş bananlarla ilə xüsusilə diqqətli olmalısınız, çünki kif sporları buraya xüsusilə asanlıqla nüfuz edə bilər.
İpucu
Qara bananlarla nə etmək olar?
Qara bananın sağlamlıq faydalarından həzz almaq istəyirsiniz, amma çiy yemək istəmirsiniz? Sonra onları tortlar, desertlər və ya smoothielərdə asanlıqla istifadə edə və sağlam olmayan dənəvər şəkərə qənaət edə bilərsiniz. Şəkər əvəzinə banan istifadə edin, şirin dadına sahib olun və sağlamlığınız üçün yaxşı bir şey edin.
