Etik baxımdan hər bir alman ildə təxminən 12 kiloqram banan yeyir. Adambaşına illik istehlak təxminən 24 kiloqram olan alma, qidalandırıcı tropik meyvələrdən daha populyardır. Bəs bananın üzərində qırmızı ləkələr varsa, bu nə deməkdir? Aydınlaşdıracağıq.
Banda qırmızı ləkələr varsa təhlükəlidirmi?
Banda qırmızı xətt və ya qırmızı ləkələr təhlükəli deyil, lakintamamilə zərərsizdirBu meyvələrinarahat olmadan yeyə bilərsiniz, sadəcə dadı həmişəki qədər dadlı olmaya bilər. İstənilən halda, sağlamlığınız üçün hər hansı nəticələrdən narahat olmaq lazım deyil.
Bananın tərkibindəki qırmızı ləkələr HİV-i ötürə bilərmi?
Bir neçə il əvvəl İİV-ə yoluxmuş plantasiya işçilərinin qanlarını bananlara tökdükləri barədə şayiə yaranmışdı. Bunun məqsədi “zəngin ölkələrdəki” istehlakçıları virusa yoluxdurmaq olardı. Sizi əmin edə bilərik: Bu mesaj “Urbane Legende” adlanır, müasir alman dilində “saxta xəbər” kimi də tanınır.
Banandakı qırmızı ləkələr və ya cizgilərqan izi yoxdursadəcə qırmızımtıl rəngli ətdir. Tipik olaraq, belə bananlarnormal meyvələrdən daha dar olur, buna görə də adətən supermarketlərdə belə bitmir.
Bananın içindəki qırmızı ləkələr haradan gəlir?
Bananın içindəki ensiz forma və qırmızı ləkələr və ya xəttlər bunun əvəzinə banan bitkisinin mühüm qida maddələri iləçatışmaz tədarükünün əlamətidir. Nəticədə nəinki meyvənin əti rəngini dəyişir, həm də meyvə düzgün yetişə bilmir. Normaldan daha dar qalır.
göbələk Nigrospora sphaericadə bananda qırmızı ləkələrə səbəb ola bilər. Buinsanlar üçün zərərsiz saplı göbələkdir və adətən yalnız banan bitkisinin yarpaqlarına təsir edir. Bir qayda olaraq, u=banan bitkisi xəstəlikləri]infestasiyası[/link] yalnız qida çatışmazlığından zəifləmiş bitkilərdə baş verir.
Qırmızı ləkəli banan yeyə bilərsinizmi?
Qırmızı ləkəli və ya zolaqlı bananları təhlükəsiz yemək olar. Onlarsağlamlıq problemi yoxdur, yalnız onların dadına təsir edə bilər. Təbii ki, bu meyvələri yemək lazım deyil, sadəcə atmaq olar.
İpucu
Qırmızı və ya çəhrayı banan yemək olar?
Bananın əslində yeməli olan qırmızı və çəhrayı növləri var. Məsələn, Chiquita bəzi supermarketlərdə olan qırmızı bananı satır. Bir az moruq aroması ilə şirin dad olmalıdır. Çox vaxt bəzək bitkisi kimi yetişdirilən çəhrayı cırtdan bananın meyvələri də yeməli olur.
