Mənşəyi, böyüməsi, çiçəkləri və meyvələri haqqında məlumatla şərh edilmiş Reneclode profilini burada oxuyun. Əkin, qulluq və bağ üçün uyğun Reneklode sortları haqqında çoxlu məsləhətlər.
Şimal maralı nədir və necə böyüyür?
Reneklode (Prunus domestica subsp. italica) - qızılgülkimilər fəsiləsinin gavalı növü. Cənubi Avropa və Yaxın Şərqdən gəlir və orta ölçülü yarpaqlı ağac kimi böyüyür. Meyvələr şirəli, şirin və ədviyyatlıdır, təzə istehlak, kompot və ya mürəbbə üçün idealdır. Reneklodlar qismən davamlıdır və mülayim iqlim tələb edir.
Profil
- Elmi adı: Prunus domestica subsp. italica
- Növlər: Gavalı (Prunus domestica)
- Ailə: Rosaceae
- Sinonimlər: nəcib gavalı, Reineclaude, şəkər gavalı
- Mənşə: Cənubi Avropa, Yaxın Şərq
- Böyümə növü: orta yarpaqlı ağac
- Böyümə hündürlüyü: 3 m - 6 m
- Yarpaq: uzunsov-elliptik, tünd yaşıl
- Çiçək: Umbel
- Meyvə: Drupe
- Qışa davamlılıq: şərti dözümlü
- İstifadə: təzə istehlak, konservləşdirilmiş meyvə
Orijin
Reneclode qızılgül fəsiləsindən (Rosaceae) gavalıların yarımnövüdür. Daş meyvə ailəsinin vətəni Yaxın Şərqdir. Avropada əsas inkişaf edən region Fransadır. Orada 600 ildir ki, dadlı meyvə yüksək qiymətləndirilir.
Reneclode adını Kral XII Lüdovikin qızı olan Fransa Kraliçası Klaudiyaya (1499 Romorantində; 1524 Blois) borcludur. Rəvayətə görə, kraliça (Reine Claude) şəkər gavalı kimi tanınan şirəli, şirin Reineclauden qəlyan altısını çox sevirdi. Təxminən 150 ildir ki, bu ölkənin mülayim qış bölgələrində istisevər maral ağacları böyüyür.
Böyümə
Şəkilli siluet, coşqun çiçəklər və ləzzətli meyvələr maral ağacının böyüməsini xarakterizə edir. Bir baxışda görünüş və böyümə haqqında məlumatlandırıcı əsas məlumatlar:
- Böyümə növü: payızda ağ çiçək çətirləri və sarı-yaşıl, iri gavalıları olan yay-yaşıl meyvə ağacı.
- Böyümə forması: geniş, oval tacı və ya kollu, yayılan kollu orta ölçülü ağac.
- Xüsusi xüsusiyyət: qocalanda demək olar ki, üfüqi şəkildə çıxan budaqlar.
- Böyümə hündürlüyü: 250 sm - 600 sm.
- Böyümə eni: 200 sm - 400 sm.
- Böyümə sürəti: ildə 30 sm-dən 50 sm-ə qədər böyümə.
- Qortikal baxımından uyğun xüsusiyyətlər: şərti olaraq -10 ° C-ə qədər davamlıdır, öz-özünə gübrə vermir, qulluq etmək asan, kəsilməyə dözür, köpəkbalığına həssasdır.
Bloom
Şimal maralı ağacı baharın başlanğıcından bir neçə həftə sonra çiçək açır. Bu baxımdan şəkər gavalı digər gavalı növlərindən fərqlənmir. Romantik çiçək festivalı bu xüsusiyyətlərə malik kiçik çiçək dəstələri tərəfindən yaradılır:
- Çiçəklənmə: 2-3 ayrı çiçəkli çətir.
- Tək çiçək: stəkanşəkilli, beşləçəkli, diametri 2-4 sm, ağ ləçəklər, sarı anterli sərbəst duran erkəkciklər.
- Ekologiya: monoecious, hermafrodit
- Çiçəkləmə vaxtı: Aprel-Maya
Bacarıqlı budama baxımı üçün bilməyə dəyər detal: Reneklodlar illik qısa tumurcuqların yan tumurcuqlarında əmələ gəlir.
Meyvə
Yayın sonunda maral ağacının altında iştahaaçan qoxu gələndə meyvələr yığmağa hazır olur. Reneclode-ni bu xüsusiyyətlərə görə tanıya bilərsiniz:
- Meyvə forması: sferik (mirabelle gavalıdan böyük, gavalıdan kiçik)
- Qabıq: sarı-yaşıl, günəşli tərəfi qırmızımtıl, gözəl parlaq və tam yetişdikdə asanlıqla soyulur.
- Ət: sulu-möhkəm, yaşılımtıl-sarı.
- Dad: aromatik, şirin və ədviyyatlı.
- Məhsul vaxtı: Avqust və sentyabr.
Evli gavalıdan və digər regional gavalı növlərindən fərqli olaraq Reneklodesin daşını pulpadan ayırmaq çətindir.
İstifadə
Reneklodes müxtəlif kulinariya məqsədləri üçün uyğundur. Təzə yığılmış meyvələr soyuducunun tərəvəz çekmecesində yalnız üç-beş gün saxlanılır. Məhsul yığımı zamanı hobbi bağbanlarının menyusunda təzə istehlak üçün yemək və içkilər var. Məhsul artıqlığı dadlı şəkildə emal edilir və saxlanılır. Qoy bu seçimlər sizi Reneklodes ilə təravətləndirici yemək üçün ilhamlandırsın:
| Təzə istehlak | Emal edilir | Resept ideyası |
|---|---|---|
| şirin meyvə | Kompot | Vanil pudinqli Renekloden kompotu |
| Meyvə salatları üçün inqrediyent | Cem | Qoz və darçınlı Renekloden mürəbbəsi |
| Desertlərin müşayiəti | Pis meyvə | bütün meyvələri bankada bişirin |
| Smoothie kimi püresi | daxil et | Armagnac-da tipsy Reineclauden |
| Müslidə təzə inqrediyent | dondurun | Meyvə ətirli buz kubları |
Renekloden mürəbbəsi təzə bişmiş çörəyin üzərində xüsusilə gözəl dad verir. Acılı-şirinli yaymağı özünüz necə asanlıqla hazırlayacağınızı aşağıdakı videoda öyrənə bilərsiniz:
Video: Renekloden mürəbbəsini özünüz hazırlayın - öz-özünə yemək verənlər üçün resept ideyası
Reneklode əkmək
Ağıllı hobbi bağbanlar nəcib gavalı alarkən yerli ağac tinglərinə üstünlük verirlər. Usta bağbanın əlindən təmizlənmiş maral ağacı, idxal edilən ağaclardan daha soyuq, nəmli qış havasına daha yaxşı hazırlaşır. Düzgün yer seçimi və mütəxəssis əkin texnologiyası sağlam böyüməyə və zəngin məhsul məhsuldarlığına dəyərli töhfə verir. Sürətli oxuyanlar üçün vacib əkin məsləhətləri:
Məkan
Bura bağçanın yenidən yerləşdirilməsi üçün ən yaxşı yerdir:
- Əsas tələb: mülayim qış iqlimi (şərabçılıq rayonu, Aşağı Reyn, şaxtaya davamlı mikroiqlim)
- Günəş qismən kölgədə, ideal olaraq isti və küləkdən qorunur.
- Normal bağ torpağı, təzədən nəmliyə qədər və qida ilə zəngindir.
Əkin
Ucuz Reneclode kökləri üçün ən yaxşı əkin vaxtı payızdır. Bir kürək yerə girdiyi müddətcə bütün il boyu konteyner malları əkə bilərsiniz. Aşağıdakı qısa təlimatlar maral ağacının düzgün şəkildə necə əkilməsini izah edir:
- Kök topunu suya qoyun.
- Kök topunun diametrindən iki dəfə böyük olan əkin çuxuru qazın.
- Qazıntını buynuz qırıntıları (Amazon-da €52.00) və yetişmiş kompost torpağı ilə zənginləşdirin.
- Qabı çıxarın, balya parçasını çıxarmayın, kök məhsulun üzərində zədələnmiş kökləri kəsin.
- Suya batırılmış maral ağacını ortasına ək, torpağı sıxıb içinə tökün.
- Ağac diskini yarpaqlar, qurudulmuş ot qırıntıları, lava malç və ya qabıq malç ilə örtün.
Küləyin atılmasından qorunmaq üçün dayaq dirəyini yerə sürün və onu tacın altındakı ağaca və gövdənin yarısına qədər birləşdirin.
Ekskurs
Təcili polen donoruna ehtiyac var
Yeniləmə düyünləri ümumiyyətlə öz-özünə məhsuldar deyil. Zəngin məhsul məhsulu üçün vacib şərt, 50 ilə 300 metr radiusda uyğun bir polen donorudur. Uyğun tozlandırıcılara çoxlu gavalı növləri və növləri daxildir. Bunlara 'Große Grüne Reneklode', 'Anna Späth' gavalı və 'Nancy' mirabelle gavalı daxildir. Yer çatışmazlığı olan hobbi bağbanları bir gövdədə ev gavalı və Oullin's Reneklode kimi ikili meyvələrə müraciət edirlər.
Reneklode-u saxlamaq
Mülayim qışda Reneklode-a qulluq etmək asandır. Su və qida tədarükü asandır. Aşağıdakı qayğı tövsiyələri ilə siz budama baxımını və qışlamağı uğurla mənimsəyə bilərsiniz. Baxımlı renoklod ağacı yalnız təhlükəli Sharka xəstəliyinə tab gətirir. Qısaca bütün vacib detallar:
Tökmə
- Su quruyanda bolca renekloden.
- Normal kran suyunun birbaşa kök diskinə axmasına icazə verin.
- Qayda: hər gün az miqdarda su verməkdənsə, nadir hallarda və hərtərəfli sulamaq daha yaxşıdır.
Gübrələyin
- Mart/aprel aylarında və çiçəkləmə dövründən sonra maral ağacını kompostla gübrələyin.
- Ağac diskinə üzvi gübrə səpin, dırmıqlayın və yağın.
- İstəyə görə sentyabr ayında qışa davamlılığı gücləndirmək üçün kalium gübrəsi verin.
Kəsmə
- Məhsul yığdıqdan sonra reneklodu kəsin.
- Ölü odunları təmizləyin, dik yuxarıya doğru budaqları 5-10 sm qısa konuslara qədər qısaldın.
- Əsilmiş, yığılmış meyvə ağacını iki yaşlı yan tumurcuğa qaytarın.
- Builki budaqları kəsməyin (əgər 20 sm uzunluqdadırsa, üçdə birini kəsin).
- Əlavə məsləhət: ətraflı kəsmə təlimatını burada oxuya bilərsiniz.
Qışdan qorunma
Mülayim qış iqlimində yerləşmə maralı ağacının təhlükəsiz tərəfdə olması demək deyil. Şaxta və ərimə arasındakı daimi dəyişiklik alovlu qış günəşi ilə birlikdə ağacın qabığını çəkir və qabığın çatlamasına səbəb olur. İlk beş il ayaqda qaldıqda gövdəni yun və ya qamış paspaslarla sarın. Köhnə gavalılar payızda əhəng qatından faydalanır. Ağac diskinə qalın bir malç təbəqəsi məcburidir.
Xəstəliklər və zərərvericilər
Aphids üçün mütəmadi yoxlamalar mütləqdir, çünki quldurlar qorxulu Sharka xəstəliyini ötürür. Sharka daş meyvənin ən təhlükəli viral xəstəliyidir və bildirilməlidir. Kiçik zərərvericilər üçün ilk növbədə yarpaqların alt tərəflərini yoxlayın. Əgər axtardığınızı tapsanız, sınaqdan keçmiş kəsmik sabunu və spirt məhlulu ilə bitlərlə mübarizə aparın.
Şarka infeksiyasının tipik əlamətləri zeytun yaşıl yarpaq ləkələridir. Meyvədə çiçəkə bənzər çökəkliklər əmələ gəlir, buna görə də infeksiyaya çiçək xəstəliyi də deyilir. Depressiyaların altında ət qırmızıya çevrilir və iştahsız, rezin bir tutarlılıq alır. Bu günə qədər heç bir bioloji və ya kimyəvi mübarizə vasitələri məlum deyil. Təsirə məruz qalan maral ləpələri təmizlənməlidir.
Populyar çeşidlər
Böyük ağac tinglərində siz ev bağınız üçün bu sınaqdan keçirilmiş Renekloden sortlarını ala bilərsiniz:
- Reineclaude Large Green Reneklode: Premium çeşid, sarı-yaşıl, orta boy, şəkər-şirin, güclü ədviyyatlı meyvələr, öz-özünə münbit deyil, yaxşı polen donoru.
- Oullins Reneklode: Fransadan gələn tarixi müxtəliflik, özünəməxsus, Sharka-ya davamlı, iri, sarı rəngli meyvələr, şirəli-şirin və bir qədər ədviyyatlı dadı.
- Graf Althans Reneklode: Bohemiyadan sübut edilmiş çeşid, davamlı, sulu, daşda əriyən, qan-qırmızı rəngli gavalı, pollinator tələb olunur.
FAQ
Şimal maralları nədir?
Reneklodes gavalıların (Prunus domestica) yarımnövüdür və buna görə də şirin gavalı adlanır. Meyvələr yaşılımtıl-sarı qabığa malikdir və sferik formadadır. Reneklodların diametri yerli gavalı və gavalılardan bir qədər kiçikdir. Soyulan qabığın altında aromatik, ədviyyatlı dadı olan şirəli, şirin, möhkəm pulpa var.
Şimal maralıları nə qədər sağlamdır?
Reneklodendə çoxlu yaxşı şeylər var. Zərif daşlı meyvə sizi sağlam vitamin və mineralların yüksək tərkibi ilə təzə yığılmış yeməyə dəvət edir. 100 qram pulpanın tərkibində digər maddələrlə yanaşı: 13 mq kalsium, 6 mq vitamin C, 0,8 q protein və 2,25 q lif, 62 kaloridir.
İki yaşlı Reineclaude çiçək açmır. Əskik gübrə ilə bağlıdır?
İtkin tozlandırıcı səbəb ola bilməz, çünki o, yalnız çiçək açan reneklod ağacı mayalandıra bilər. Azot-fosfor-kalium nisbəti (NPK) düzgün olduqda çiçək qönçələri əmələ gəlir. Bir Reneklode azotla döllənərsə, qönçələrin zərərinə çoxlu yarpaq kütləsi əmələ gəlir. Gələcəkdə üzvi giləmeyvə gübrəsi (məsələn, Oscornadan) və ya kompost tətbiq edin.
Bağımızda turşu bozluğu üstünlük təşkil edir. Şimal maralı əkmək hələ də mümkündürmü?
Ericaceous torpaqda Reneclude əkilməsi müvafiq torpaq becərilməsindən sonra mümkündür. Bataqlıq torpağını qum və üst qat və ya gil torpaqla zənginləşdirin. Sonra bir test dəsti ilə pH dəyərini yoxlayın. Əgər pH dəyəri 6-dan çox aşağı olarsa, yataq torpağı 6,5 ilə 7 arasında Reneclode dostu dəyərə əhənglənir.
Bağda yalnız bir maral ağacı varsa meyvələr də əmələ gəlir?
Reneklodlar adətən öz-özünə məhsuldar olmurlar. Pollinator olmadan meyvə əmələ gəlməyəcək. Bir az şansla, bağçanızın bilavasitə yaxınlığında (50-300 m) potensial polen donoru kimi bir gavalı ağacı var, bir şərtlə ki, uçan həşəratlar var. Bir-birini mayalandıran iki növ gavalı əkmək məsləhətdir. Kanıtlanmış namizədlər 'Große Grüne Reneklode', 'Bühler Frühzwetschge', 'Oullins Reneklode' və 'Mirabelle von Nancy'dir.
Hər növ Reneklodendən kompot etmək olar?
Əsasən bütün Renekloden sortları kompot və ya mürəbbə kimi hazırlamaq üçün uyğundur. Qurmanlar kompot üçün ideal tərkib hissəsi kimi "Böyük Yaşıl Reneklode" ilə and içirlər. Populyar 'Graf-Althans-Reneklode' isə tam yetişəndə jelatin konsistensiyaya malik olduğu deyilir ki, bu da kompotun keyfiyyətinə mənfi təsir göstərir.
