Kohlrabi çeşidi tərəvəz kələmidir, onun arxasında Brassica oleracea növü gizlənir. Qatılaşdırılmış cücərtilər dadlı tərəvəz verir. Onların forması sferikdən yastı yuvarlaq və ovala qədər dəyişir və rəngi də müxtəlifliyə görə dəyişir.
Kolrabi mövsümü nə vaxtdır?
Alabalıq mövsümü maydan oktyabr ayına qədər uzanır, erkən kolrabi daha yumşaq bir dada, payız sortlarına isə daha uzun raf ömrünə malikdir. Müxtəlif vaxtlarda əkməklə, yazdan payıza qədər tərəvəzləri yığa bilərsiniz.
Kolrabi necə böyüyür
Tərəvəz ikiillik bitkidir. Məhsul yığımı birinci ildə baş verir, çünki növbəti mövsümdə çarmıxlı bitki inflorescences və toxum qabıqlarını inkişaf etdirir. Əsas mövsüm maydan oktyabr ayına qədər uzanır, məhsullar da erkən və ya gec becərmədən sonra martdan aprelə və ya noyabrda baş verir. Əsas tumurcuq oxunun qalınlaşmış hissəsi yığılır. İkinci və ya üçüncü yarpaqdan yuxarıda, tumurcuq oxu əsas qalınlığın böyüməsi adlanan genişlikdə böyüyür. Deməli kolrabi kök tərəvəz deyil.
Məhsul Pəncərəsi
Kohlrabinin təyin olunmuş məhsul vaxtı yoxdur. Tərəvəzləri yazdan payıza qədər yetişdirə və bitkiləri müxtəlif vaxtlarda yataqda əksəniz, müvafiq olaraq uzun müddət yığa bilərsiniz. Qışdan dərhal sonra becərməyə başlasanız, ilk kök yumruları Pasxadan əvvəl yığmağa hazır olacaq. Becərmə nə qədər gec baş verərsə, məhsul pəncərəsi bir o qədər geriyə doğru hərəkət edir.
Bağda bitən
Ağımtıl, açıqdan güclüyə qədər yaşıl və ya qırmızımtıl və bənövşəyi rəngdə olan, əkin tarixləri dəyişən, lakin üst-üstə düşən növlər var. Çeşidlərin düzgün birləşməsi və müxtəlif əkin vaxtları ilə mövsümdən tam istifadə etmək olar. Erkən kolrabinin dadı xüsusilə yumşaqdır, lakin yalnız iki-üç həftə saxlanıla bilər. Payız sortları bir neçə ay saxlanıla bilər.
Tələblər
Kohlrabi torpaq rütubətindəki dalğalanmalara həssas olduğunu sübut edir. Bu, kök yumrularının parçalanmasına səbəb ola bilər. Gənc bitkilərin sağlam böyüməsi üçün istiliyə ehtiyacı var. Yetkin nümunələr də aşağı temperaturlara dözə bilər, baxmayaraq ki, əksər növlər payızda şaxtaya məruz qalmamalıdır.
Məhsul üçün məsləhətlər
Yastı-sferik kolrabi kök yumruları tennis topu ölçüsünə çatan kimi məhsul yığımı başlayır. Tərəvəzlər əkildikdən altı-səkkiz həftə sonra yeməyə hazırdır. Bu nöqtədə toxuma zərifdir və çiy yemək üçün idealdır. Məhsul onuncu-on ikinci həftədə baş verərsə, məhsul daha böyük olacaqdır. Bununla belə, o zaman kolrabinin getdikcə ağaclaşma riski var. Bu risk mavi sortlarla müqayisədə ağ növlərdə daha yüksəkdir. Bunlar daha yavaş böyüyür və bir az daha uzun yetişmə müddəti var.
İdeal yetişmə vaxtını tanımaq:
- Yarpaqlar zəngin yaşıl və ya bənövşəyi rəngə malikdir
- solmuş və sarımtıl yarpaqlar artıq yetişməni göstərir
- partlanmış kök yumruları mümkün qədər tez yığılmalıdır
İpucu
'Super Schmelz' çeşidi çox böyük tərəvəz kök yumruları verir və buna görə də yataqda daha çox vaxt tələb olunur. Əkin martdan avqusta qədər aparıla bilər. Oktyabrın ilk şaxtalarına qədər məhsul yığımı mümkündür.
