Toxumlu kartofun qışlaqlarda saxlanmasının müxtəlif səbəbləri var. Bunlar nadir və köhnə növlərdirsə, saxlama mənasızdır. Böyük bir məhsul əldə etməyi hədəfləyirsinizsə, öz məhsul kartofunuzdan istifadə etməklə xeyli xərclərə qənaət edə bilərsiniz.
Toxum kartofunu necə düzgün saxlamalıyam?
Toxumlu kartof ideal olaraq iki ilə dörd dərəcə arasında olan temperaturda, ən azı 80 faiz rütubətdə və qaranlıq şəraitdə saxlanılmalıdır. Saxlama seçimlərinə bir vedrə kvars qumu, ayrıca soyuducu və ya yumurta qutusu daxildir.
Toxum kartofuna nə lazımdır
Saxlama zamanı daimi ekoloji şərait böyük əhəmiyyət kəsb edir. Kartof nəfəs alır və istiləşir, bu da aşağı temperaturun qarşısını alır. Çox isti olarsa, ehtiyat maddələri parçalayırlar. Onlar vaxtından əvvəl cücərirlər və uzun, nazik tumurcuqlar əmələ gətirirlər. Patogenlər yaşamaq üçün daha yaxşı şərait tapırlar. Şaxta tərəvəzlərə də zərər verir. Bundan əlavə, nəm şəraitdən qaçınmaq lazımdır, çünki onlar çürük proseslərin inkişafına kömək edir. Otaqda hava çox az olarsa, toxumluq kartof quruyar.
Bu optimaldır:
- Temperatur: iki ilə dörd dərəcə arasında
- Rütubət: ən azı 80 faiz
- işıq: qaranlıq şərait
Vedrədə saxlayın
Toxum kartofunu döşəmənin soyuqluğundan qorumaq üçün böyük vedrəyə bir qat kvars qumu qoyun. Bir neçə toxum kartofunu onlara toxunmadan bir-birinin yanında boş yerə qoyun. Doldurma materialını kartofla növbə ilə konteynerə qoyun. Son təbəqə substratı meydana gətirir. Konteyneri qaranlıq və şaxtasız yerə qoyun. Qum həddindən artıq su itkisinin qarşısını alır, buna görə də qış üçün daha quru zirzəmi seçə bilərsiniz.
soyuducu
Az miqdarda bir az nəmlənmiş mətbəx dəsmalında saxlamaq tövsiyə olunur. Paketləri başqa cür istifadə etmədiyiniz soyuducuya qoyun. Burada optimal temperatur şəraitini təmin edə bilərsiniz. Mətbəx soyuducusunda saxlama hər gün istifadə edildiyi üçün optimal deyil. Qapını açdığınız zaman içəridə temperatur dəyişir və kondensasiya yaranır.
Yumurta kartonları
Bu variant otaq temperaturu və rütubətini yaxşı bilmək tələb edir, çünki əlverişsiz şəraitdə problemlər tez yaranır. Yumurta qutusu toxunmadan saxlama imkanı təklif edir. Material suyu özünə çəkir və kartofun çürüməsinin qarşısını alır. Qaranlıq və sərin bir zirzəmi otağında yerləşdirilməsi tövsiyə olunur. Sıfır dərəcədən yuxarı aşağı otaq temperaturlarına zəmanət verilirsə, qutuları parlaq və havadar bir bağçada saxlamaq nəzəri cəhətdən də işləyə bilər. Burada çürük əmələ gəlmə riski azdır. Lakin kök yumruları asanlıqla quruya bilər.
