Meşələrimizdə ən çox yayılmış yarpaqlı ağac Avropa fıstıqıdır. Yarpaqsız ağac adını yarpaqlarına görə deyil, bir az qırmızımtıl ağacına görə alır. Avropa fıstıqları meşələrdə, parklarda və bağlarda fərdi ağaclar və fıstıq hedcinqləri kimi əkilir.
Avropa fıstıqının profili nədir?
Adi fıstıq (Fagus sylvatica) hündürlüyü 40 metrə çatan və 300 yaşı olan yarpaqlı yarpaqlı ağacdır. Vətəni Avropadır, yumurtaşəkilli, bir az dişli yarpaqları var və gözə çarpmayan çiçəklər verir, sonra fıstıq qozları gəlir. Onların qırmızımtıl ağacından mebel tikintisi və odun üçün istifadə olunur.
Avropa fıstıq – profil
- Latın adı: Fagus sylvatica
- Ümumi ad: Beech
- Bitki ailəsi: Fıstıq ailəsi
- Növlər: təqribən 250
- Baş vermə: Avropa
- Ağac növü: yarpaqlı ağac
- Yaş: 300 yaşa qədər, orta yaş 150 il
- Hündürlük: 40 metrə qədər, bəzən daha yüksək
- Qabıq: gümüşü-boz, hamar, tez-tez dənəli
- Kök: geniş yayılmış dayaz kök
- Yarpaqlar: yaşıl və ya qırmızı (mis fıstıq)
- Yarpaq forması: yumurtaşəkilli, dalğavari, yalnız bir az dişli
- Yarpaq ölçüsü: uzunluğu 5 – 11 sm, eni 3 – 8 sm
- Çiçəklər: gözə çarpmayan, uzun saplı erkək çiçək, qısa saplı dişi çiçək
- Çiçəkləmə vaxtı: Aprel-May
- Meyvələr: fıstıq, qəhvəyi meyvə qabığı ilə 2 - 4 qoz
- Meyvələrin yetişməsi: sentyabrdan
- Zəhərlilik: Fıstıqda oksalat turşusu və fagin var
- İstifadə edin: mebel tikintisi, odun, tək ağac, hedcinq, bonsai
Avropa fıstıq ağacından taxta tikintidə istifadə
Adi fıstıq açıq, bir az qırmızımtıl tonda çox bərabər dənəli ağaca malikdir. Əlverişli yerdə Avropa fıstıqları budaqsız çox qalın gövdələr əmələ gətirir.
Ağac çox sərtdir, lakin onunla işləmək asandır. Buna görə də mebel tikintisində Avropa fıstıqından tez-tez istifadə olunur.
Fıstıq ağacı da yüksək kaloriliyə malikdir. Ondan kömür hazırlanır və ət və balıq çəkmək üçün istifadə olunur. Fıstıq ağacı da odun kimi çox məşhurdur.
Ona görə də mis fıstıqlar məşhur hedcinq bitkiləridir
Adi fıstıqlar təkcə parklarda və ya küçələrdə ayrı-ayrı ağaclar kimi məşhur deyil. Çox tez böyüdükləri üçün yarpaqlı ağaclar da hedcinq bitkiləri kimi çox məşhurdur.
Adi fıstıq ağacının hündürlüyü və eni ildə 40-50 santimetr arasında böyüyür.
Adi fıstıq yarpaqlı ağac olsa da, yarpaqları yaza qədər ağacdan çox vaxt asılır. Buna görə də fıstıq hedcinqi hətta qışda da bağda yaxşı məxfilik ekranı təşkil edir.
Adi fıstıqlar bir az zəhərlidir
Fıstıq qozunun tərkibində olan oksalat turşusu və fagin maddələri bir qədər zəhərlidir. Qızdırmaqla, məsələn, qovurmaqla, toksinlər parçalanır və fıstıq insanlara dözür.
Aclıq zamanı fıstıqdan qida əvəzedicisi kimi istifadə edilirdi.
Meşə heyvanları fıstıqlara yaxşı dözür, atlar fıstıqdan zəhərlənə bilər.
Adi fıstıq və vələs arasındakı fərq
Adi fıstıq və vələs arasındakı fərq ilk baxışdan görünmür. Adi fıstıq yarpaqları daha incədir və "köhnə" kimi hiss edilmir. Onlar vələs yarpaqları kimi güclü mişarlanmış deyil.
Vələs ağacı Avropanın ən sərt ağacıdır. Qırmızı fıstıq ağacından fərqli olaraq gəmiqayırma, taxta parket və alətlərin hazırlanmasında istifadə olunur.
İpucu
Çox vaxt kitab və ya məktub sözlərinin hərflərin bir zamanlar bərk fıstıq ağacına cızılması faktına əsaslandığı güman edilir. Sözün mənşəyi yəqin ki, alman dilində rune çubuqları olan “boks” sözünə gedib çıxır.
