Demək olar ki, bütün yağlı söyüd növləri çiçəklərindən meyvə verir. Onların bəziləri yeməli deyil, lakin zəhərli deyil. Digərləri yeməklidir və tərkibindəki yüksək C vitamininə görə təkcə quşlar tərəfindən qiymətləndirilmir.
Hansı zeytun söyüd meyvələri yeyilə bilər?
Zeytun söyüdünün meyvələri bəzi növlərdə yeməli və C vitamini ilə zəngindir, məs. B. bol çiçəkli yağlı söyüddə (Elaeagnus multiflora), mərcan yağı söyüddə (Elaeagnus umbellata) və dar yarpaqlı yağlı söyüddə (Elaeagnus angustifolia). Digər növlərin yeyilməyən, lakin zəhərsiz meyvələri var.
Zeytun söyüdləri (Elaeagnus) cinsi yarpaq və çiçək rənginə, çiçəkləmə müddətinə və meyvə istehsalına görə bir-birindən fərqlənən çoxlu sayda növdən ibarətdir. Siz belə olursunuz, məs. Məsələn, qış yaşıl zeytun söyüdünün (Eleagnus ebbingei) meyvələri gec çiçəkləmə dövrünə malik olduğundan bizim enliklərdə nadir hallarda rast gəlinir. Bunlar da yeməli deyil.
Digər yağlı söyüd növləri meyvə məhsuldarlığına görə yalnız bəzək ağacları kimi deyil, həm də mülayim qışlıq ərazilərdə faydalı bitkilər kimi becərilir. Aşağıdakı Elaeagnus növlərinin giləmeyvələri istehlak üçün xüsusilə uyğundur və tez-tez jele və mürəbbələr hazırlanır:
- Bol çiçəkli zeytun söyüdü (Elaeagnus multiflora),
- Mərcan yağı söyüdü (Elaeagnus umbellata),
- Dar yarpaqlı zeytun söyüdü (Elaeagnus angustifolia).
Zeytun söyüdlərində müxtəlif yarpaqlar, çiçəklər və meyvələr
Fərqli zeytun ağacları əsasən yarpaqlarında fərqlənir. Tünd yaşıldan sarı-yaşıl rəngə qədər saysız-hesabsız çalarlar təmsil olunur. Zeytun söyüdünün çiçəkləri adətən ağ rəngdədir, xoş qoxuya malikdir və şirin nektarına görə arılar arasında məşhurdur. Bəzi Elaeagnus növləri yalnız dekorativ meyvələri üçün dekorativ bağlarda əkilir. Giləmeyvə də parlaq qırmızıdan qırmızı qəhvəyi rəngə qədər müxtəlif rənglərə malikdir. Onlar kiçik, yuvarlaq və ya ovaldır.
Əgər məhsul yoxdursa
Əsasən Mərkəzi Avropanın bir çox bölgələrində iqlim yağlı söyüd meyvələrinin yetişməsi üçün kifayət qədər isti deyil. Meyvə çatışmazlığının başqa səbəbləri də ola bilər. Bir çox yağlı söyüd növləri öz-özünə məhsuldardır, lakin siz də öz-özünə steril bir nümunə əldə edə bilərsiniz. Lakin ikinci bitki ilə gübrələmə adətən işləməlidir.
İpucu
Digər meyvə ağacları zeytun otlağının yaxınlığından faydalanır, məhsuldarlığı daha yüksəkdir. Bu, yağlı söyüdün öz köklərindəki atmosfer azotunu çevirmək və bununla da öz gübrəsini istehsal etmək qabiliyyəti ilə bağlıdır.
