Seyrək meşələrdə, meşə kənarlarında və çəmənliklərdə tez-tez rast gəlinən buynuz ağacı kəpənəklər fəsiləsinə aiddir və buna görə də paxlalı bitkidir. Hündürlüyü 30 santimetrə qədər olan dərman bitkisi bir çox fərqli növ və çeşiddə mövcuddur və digər yonca növləri ilə asanlıqla qarışdırıla bilər.
Buynuz ağacının çiçəkləmə vaxtı nə vaxtdır?
Buynuz ağacının çiçəkləmə dövrü may-sentyabr ayları arasında uzanır, onun parlaq sarı və bənövşəyi çiçəkləri arıları və kəpənəkləri özünə cəlb edir. Bu müddət ərzində çiçəkləri toplayıb qurudaraq dərman bitkisi kimi istifadə edə bilərsiniz.
May və sentyabr ayları arasında çiçəkləmə dövrü
Buynuz yonca çox uzun çiçəkləmə dövrünə malikdir: May-sentyabr ayları arasında bir çox yerlərdə parlaq sarı, çox vaxt yüngül bənövşəyi çiçəklərə rast gəlmək olar. Çiçək nektarı təxminən yüzdə 40 nisbətində şəkərlə çox zəngindir və buna görə də həm arılar, həm də kəpənəklər arasında çox məşhurdur.
Güllərin yığılması və qurudulması
Buynuz ağacı 19-cu əsrdən dərman bitkisi kimi də istifadə olunur, baxmayaraq ki, yalnız çiçəkləri yığılır. Çiçəkləmə dövründə onları diqqətlə seçə və sonra diqqətlə quruya bilərsiniz. Əsasən, yalnız quru, təmiz və sağlam çiçəklər qurudulur, onlar bir parça üzərində geniş bir sahəyə və ya buna bənzər havalı, isti və kölgəli yerdə yayılır. Lakin proses zamanı rəngi dəyişməməlidir.
İpucu
Buynuz ağacı da yeməli olur. Çiçəklər salatlar və ya desertlər, intensiv dadlı yarpaqlar mövsüm güveçləri, şorbalar və tərəvəzlər üçün bəzək kimi uyğun gəlir.
