Əksər bağbanlar onu digər bitkiləri itirmək istəmirsinizsə, mümkün qədər tez mübarizə aparmağınız lazım olan alaq otları kimi bilirlər. Bəs zərgər otu əslində nə qədər zəhərlidir?
Zərgər otu zəhərlidirmi?
Zərgər otu bir qədər zəhərlidir, xüsusən də glikozidləri olan gövdə və yarpaqları. Çiçəklər və toxumlar isə toksik deyil və hətta yeməli olurlar. Zəhərlənmənin simptomları ürəkbulanma, qusma, ishal, başgicəllənmə və mədə-bağırsaq spazmı ola bilər.
Bütün növ balzam azacıq zəhərlidir
Bütün növ səbirsizlər – hind zərgəri, rəngarəng daş-qaş, iri daş-qaş və s. – zəhərlidir. Gövdəsi və yarpaqları xüsusilə xam halda istehlak edilməməlidir. Onların tərkibində qlikozidlər var. Çiçəklər və toxumlar isə zəhərli deyil və hətta yeməli olur.
Çiçəklərin və toxumların dadı necədir?
Güllərdən salatlar və pendir qabları kimi müxtəlif yeməklər üçün bəzək kimi istifadə oluna bilər. Onların dadı xoş şirindir və sözün əsl mənasında ağzınızda əriyir. Kiçik qara-qəhvəyi toxumların dadı yumşaq qoz-fındıqları xatırladır. Onlar yağ baxımından son dərəcə zəngindir və sağlamdırlar.
Zəhərlənmənin fəsadları nələrdir?
Heyvan və ya insan çoxlu təzə balzam yarpaqları qəbul edibsə, zəhərlənmənin müxtəlif tipik əlamətləri baş verə bilər. Bunlara, məsələn: daxildir
- Ürəkbulanma
- Qusma
- İshal
- Vertigo
- Mədə-bağırsaq sancıları
Cerseyweed dərman bitkisi kimi
Zərgər otu hələ ətraflı araşdırılmamışdır. Amma məlumdur ki, ondan dərman bitkisi kimi istifadə etmək olar. Digər şeylər arasında, sidikqovucu, antibakterial, laksatif təsir göstərir və ürək bulanmasına səbəb olur. Xarici olaraq iltihaba, həşərat dişləmələrinə, hemoroidlərə və yaraları təmizləmək üçün istifadə edilə bilər. Aktiv tərkib hissəsi olan quercetin də antihistamin kimi fəaliyyət göstərir.
İpucu
Çox səbr tələb etsə belə: toxumları payızda yığa bilərsiniz. Bunun ən yaxşı yolu, qapalı, lakin yetişmiş kapsul meyvələrinin ətrafına çanta və ya başqa bir qab qoymaq və onu tərpətməkdir. Meyvələr daha sonra partlayaraq toxumlarını qaba atır.
