Qarpızlar botanik cəhətdən cucurbit ailəsinin (Cucurbitaceae) bir hissəsidir, buna görə də bitkilər balqabağa çox oxşar şəkildə böyüyür. İsti yerdə tumurcuqlar yay mövsümündə heyrətamiz böyümə göstərə bilər.
Qarpız necə böyüyür?
Qarpızlar yerdə sürünərək və ya yuxarı qalxaraq böyüyür, çox istilik və işıq tələb edir və yazda dibçəklərdə yetişdirilməlidir. Crimson Sweet və Sugar Baby kimi növlər Avropada becərilməsi üçün uyğundur.
Qarpızın görünüşü və böyümək mövsümü
Qarpız bitkiləri uzun tumurcuqları yerdə sürünərək böyüyür, lakin uyğun kafel, tor və ya başqa bir dırmaşma variantı tapdıqda yuxarı qalxırlar. Əsas prinsip həmişə böyük yarpaqlarla mümkün qədər çox günəş işığı və buna görə də enerji qəbul edə bilməkdir. Balqabaq yarpaqlarından fərqli olaraq, bitkilərin yarpaqları pinnate olur, lakin əksinə böyümə vərdişi və ölçüsünə görə onlara bənzəyir. Qarpızların mənşəyi Afrika ərazilərində olduğuna görə çox istilik və işıq tələb edir. Buna görə də, bu ölkədə yay sonu və ya payıza qədər açıq havada tam yetişmiş meyvələr istehsal etmək istəyirlərsə, onlar yazda pəncərənin üstündəki qabda yetişdirilməlidirlər.
Müxtəlif yetişdirilən yerlər üçün müxtəlif çeşidlər
Dünyada qarpızın yüzlərlə çeşidi olmasına baxmayaraq, Crimson Sweet və Sugar Baby sortları kommersiya məqsədilə becərilməsi üçün xüsusi olaraq yaradılmışdır. Hər meyvənin çəkisi 15 kiloqrama qədər olduğu üçün əvvəlki çeşid adətən yalnız aşağıdakı Avropa ölkələrində satılır:
- İtaliya
- İspaniya
- Macarıstan
- Türkiye
Daha kiçik olan Sugar Baby çeşidini idxal olunan meyvə kimi demək olar ki, bütün il boyu mağazalarda tapmaq olar. Bitkilər yuxarıya doğru böyüyə və kiçik meyvələr də ondan asılaraq yetişə bildiyi üçün istixanada böyümək üçün də mükəmməldir.
Bostan bitkilərinə üstünlük verin və əkin
Gənc qarpız bitkilərinin may ayından əkilməsi üçün toxumları təxminən aprelin ortalarında otaq temperaturunda səpmək lazımdır. Çürüyən toxum qablarında əkmək (Amazon-da € 8.00) idealdır, çünki gənc bitkilərin kökləri çox həssasdır və əkərkən qoruna bilər.
Məsləhətlər və Hiylələr
Qarpız şirin dadına görə çox vaxt meyvə hesab edilsə də, botanik baxımdan bitkinin bütün hissələrinin illik ölümünə görə əslində tərəvəzdir.
