Qarpız hər il toxumdan bitki kimi böyüyür və məhsuldan sonra bitkinin bütün hissələri ilə birlikdə ölür. Saxlama müddətinə görə meyvələr bir müddət asanlıqla saxlanıla və daşına bilər.
Avropada qarpız mövsümü nə vaxtdır?
Macarıstan, İspaniya və Türkiyə kimi Avropanın böyüyən bölgələrindən olan qarpızların mövsümü may-sentyabr aylarıdır. Bu aylarda onları təzə və ucuz dadıb müxtəlif reseptlərdə istifadə etmək olar.
Qarpız indi bütün dünyada becərilir
Cənubi Afrikadan gələn və Qədim Misirdə becərilən qarpız indi dünyanın demək olar ki, bütün ölkələrində gəlirli məhsul kimi özünü təsdiqləyib. Qarpızların əsas becərilməsi sahələri əsasən aşağıdakı ölkələrdədir:
- ABŞ
- Türkiye
- Çin
- Braziliya
- İran
- İspaniya
Daşıma çəkisi yüksək olduğuna görə başqa qitələrdən gələn qarpızlar yüksək nəqliyyat xərclərinə məruz qaldığından adətən yalnız qış aylarında bu ölkədə satılır.
Bahar və yay aylarında Avropadan gələn qarpızlardan həzz alın
Qarpızları xüsusilə təzə və ucuz qiymətə may ayından sentyabr ayına kimi dadmaq olar, çünki onlar Avropanın becərdiyi ərazilərdə yetişir. Bu ölkədə təklif olunan mövsümi meyvələr əsasən Macarıstan, İspaniya və Türkiyədən gətirilir. Təzə yeyilməklə yanaşı, vetçina ilə qəlyan altı hazırlamaq və ya təravətləndirici smoothieləri qarışdırmaq üçün də uyğundur.
Məsləhətlər və Hiylələr
Öz bağınızda qarpız becərərkən bitkiləri erkən pəncərədə əkmək və ya istixanada əkmək lazımdır ki, meyvələr bu şimalda payıza qədər yetişsin.
