Botanika mənasında banan ağacı çoxillikdir. 6 metrdən 9 metrə qədər hündürlüyü ilə heyran qalır. Yarpaqların uzunluğu 6 metrə qədər böyüyür. Musanın çiçəyi, mənşəyi və istifadəsi haqqında daha çox məlumat əldə edin.
Banan ağacı nədir və necə istifadə olunur?
Banan ağacı (Musa) hündürlüyü 9 metrə çata bilən çoxillik bitkidir. Banan ən qədim becərilən bitkilərdən biridir və meyvə, yemək və tekstil bananlarına bölünür. Əsas ixrac ölkələri Mərkəzi və Cənubi Amerikadır, Almaniyada adambaşına illik istehlak 18 kiloqramdır.
Tarix və mənşəyi
Banan yer üzündə ən qədim mədəni bitkilərdən biridir. Tarixçilər onların becərilməsini hələ tarixdən əvvəlki dövrlərdə qeyd etmişlər. Eramızın I əsrində Afrikaya ərəblər tərəfindən gətirilmişdir.
Deməli, “banan” termininin kökləri ərəbcədir. Alman dilindən tərcümədə bu söz "barmaq" deməkdir. Botanik Karl fon Linne ilk dəfə onu italyan həkim Antonius Musanın şərəfinə adlandırmışdır.
15-ci əsrdə Musa portuqallarla birlikdə Cənubi Amerika, Avropa və Kanar adalarına yayıldı.
Güllər və meyvələr
Füsunkar banan çiçəklərinin oxunun uzunluğu bir metrə qədər çatır. Üzərində sarımtıl çiçəklər əmələ gəlir. Kolibrilər, uçan tülkülər, yarasalar və şahin güvələri bu çiçəkləri tozlandırır.
Çiçəklənmədən barverməyə qədər təxminən 14-18 ay çəkir. Meyvənin (sub-) tropik iqlimdə yetişməsi orta hesabla 3 ay çəkir. Yabanı banan böyük toxumları ilə heyran qalır. Bunun əksinə olaraq mədəni bitki toxumsuz nisbətən iri meyvələr verir.
İstifadə
Musa üç müxtəlif növə bölünür:
- Meyvə bananı (desert bananı)
- Bağayarpağı (bayaban)
- Tekstil banan (Musa textilis)
Sarı meyvə bananı həzm olunan, şirin dadı ilə bu ölkədə çox yayılmışdır. Bunun əksinə olaraq, bağayarpağı, xüsusilə yetişdirildiyi ölkələrdə gündəlik menyunun vacib bir hissəsidir. Tekstil bananın elastik lifləri hələ də ip və kağız istehsalı üçün vacib komponentdir.
İqtisadi əhəmiyyəti
Dünya ticarətində banan əsas ixrac məhsulu kimi qarğıdalı, buğda və şəkərin arxasında durur. Ən əhəmiyyətli ixracat ölkələri Mərkəzi və Cənubi Amerikadır. Kosta Rika, Honduras, Panama və Ekvador birincidir.
Oradan yetişməyə az qalmış Avropaya göndərilir. Almaniyada adambaşına illik istehlak 18 kiloqramdır.
Məsləhətlər və Hiylələr
Banan Mərkəzi Avropa menyusunu bir çox cəhətdən zənginləşdirir. Təzə, qurudulmuş və ya dondurulmuş meyvə kimi bütün nəsilləri sevindirir.
