Bu ölkədə yeməli göbələklər arasında göbələk yeni başlayanlar belə nisbətən asanlıqla becərilə bilən göbələk növlərindən biridir. Bununla belə, ümumiyyətlə göbələk yetişdirmək üçün bitkilərə deyil, sporlara və ya göbələk sporları ilə aşılanmış böyüyən substrata ehtiyacınız var.
Göbələyi necə uğurla yetişdirmək olar?
Göbələkləri zirzəmi və ya bağ talvarı kimi qaranlıq otaqlarda yetişdirmək olar. Bunun üçün 15-20 dərəcə Selsi sabit temperatur, kifayət qədər nəmlik və saman və ya böyüyən dəstlər kimi sporlarla aşılanmış substrat lazımdır.
Göbələyi harada yetişdirmək olar?
Təbiətdə meşə və çəmən göbələklərinə adından da göründüyü kimi ya ağacların altında, ya da bəzən qazonun ortasında rast gəlinir. Bununla belə, bağ yatağında məqsədyönlü becərmə çətindir, çünki işıq, su və qida maddələri üçün göbələklərlə rəqabət edən çoxlu digər bitkilər var. Göbələklərin böyüməsi üçün işığa ehtiyac olmadığı üçün onları başqa bitkilər narahat etmədən zirzəmidə və ya qaranlıq bağçada yetişdirə bilərsiniz.
Göbələk yetişdirmək üçün nə lazımdır?
Göbələk yetişdirmək üçün xüsusi avadanlıq tələb olunmur. Bununla belə, göbələk yetişdirmək üçün aşağıdakılar mövcud olmalıdır:
- tercihen qaranlıq otaq
- təxminən 15 ilə 20 dərəcə Selsi arasında vahid becərmə temperaturu
- kafi nəmlik
- səman kimi peyvənd edilmiş substrat və ya aşılanmış böyümə dəsti
Substrat yaratmağa necə gedirsiniz?
Saman və ya kokos substratı əvvəlcə yaş olmalı və müxtəlif yerlərdə bərabər şəkildə göbələk sporları ilə peyvənd edilməlidir. Mağazadan tam paketlə, adətən yalnız qapağı açmaq və substratı yaxşı sulamaq lazımdır. Şampignon göbələyinin miseliyası təqribən bir-iki həftə sonra substrata nüfuz edən kimi, nisbətən qısa müddətdə meyvə gövdələri səthdə görünür.
Bağda göbələk yetişdirmək olarmı?
Göbələklərin spesifik becərilməsi adətən kifayət qədər çətindir, belə ki, hətta sporlarla peyvənd edilmiş əraziləri çox vaxt digər bitkilər və alaq otları basa bilər. Bununla belə, mətbəxdən qalan yuyulmamış göbələkləri bağdakı kölgəli yerdə torpaqla qarışdıraraq bağda göbələk yetişdirməklə risksiz təcrübə edə bilərsiniz. Müəyyən şəraitdə bu dadlı yeməli göbələklərin məhdud böyüməsinə səbəb ola bilər.
Məsləhətlər və Hiylələr
Göbələk mədəniyyətinizdən təzə istifadə edə biləcəyinizdən daha çox göbələk yığırsınızsa, onları qurudulmuş halda saxlamaq yaxşı fikirdir.
