Pırasa mətbəxdə bir çox şəkildə istifadə oluna bilən dadlı və sağlam soğan tərəvəzidir. Öz bağınızda yetişdirmək bir az həssaslıq və səbr tələb edir. Düzgün qayğı ilə hətta yeni başlayanlar da yaxşı məhsul əldə edə bilərlər.
Pırasaları necə düzgün əkmək lazımdır?
Pırasa uğurla əkmək üçün günəşli, küləkdən qorunan yerdə qida ilə zəngin torpaqda səpilməlidir. Çeşiddən asılı olaraq, istixanada əvvəlcədən becərmə və ya açıq yerə birbaşa əkin mümkündür. Kifayət qədər suvarma və aylıq gübrələmə olduğundan əmin olun.
Pırasa hansı yerə üstünlük verir?
Pırasa iddiasızdır. Günəşli, bir qədər sığınacaqlı yerdə özünü rahat hiss edir.
Torpaq necə olmalıdır?
Pırasa ağır qidalandırıcıdır və çoxlu qida tələb edir. Torpaq dərin qazılır və kompost və ya peyin ilə yaxşılaşdırılır. Torpaq çox ağırdırsa, bir az qumla qarışdırın.
Pırasa erkən becərilir, yoxsa açıq yerə əkilir?
Yay pırasaları yanvar ayından istixanada əkilir və daha sonra açıq yerə əkilir. Qış pırasaları iyul ayında birbaşa açıq yerə əkilir. Erkən məhsul üçün iyun ayından etibarən şüşə altına pırasa əkə bilərsiniz.
Pırasa əkmək lazımdırmı?
Bəli, pırasa bitkilər 15 santimetr hündürlüyə çatan kimi əkilir. Onlar yerə mümkün qədər dərin daxil edilir ki, uzun ağ millər əmələ gəlsin.
Hansı cərgə və bitkilər arası məsafə saxlanmalıdır?
Sətlər arası məsafə ən azı 30 santimetr olmalıdır. Sırada optimal əkin məsafəsi 10 santimetrdir.
Pırasa necə sulanır?
Pırasa çoxlu suya ehtiyac duyur. Bununla belə, nəyin bahasına olursa olsun, bataqlığın qarşısını almaq lazımdır. Səhər və axşam sulayın ki, torpaq yaxşı nəmlənsin.
Pırasa gübrələmək lazımdırmı?
Ağır yem kimi pırasa hər ay əlavə gübrələmə tələb edir. Gicitkən peyin və ya tərəvəzlər üçün azotlu gübrə uyğun gəlir.
Pırasa nə vaxt yığılır?
Pırasa əkdikdən beş- altı ay sonra yığa bilərsiniz. Yaz pırasaları avqust/sentyabr aylarında yığılır. Qış pırasaları dekabr ayına qədər yataqda qala bilər. Çiçəklər böyüyən kimi pırasa yeyilməz olur.
Pırasa qarışıq məhsul kimi uyğundurmu?
Pırasa kök, kahı və ya xiyarla çox gözəl gedir.
Pırasa hansı bitkilərlə anlaşmır?
Digər soğan bitkiləri və çuğunduru heç vaxt pırasa ilə eyni yatağa əkmək olmaz.
Hansı zərərvericilər və xəstəliklər yarana bilər?
Pırasa yetişdirilərkən zəlilərin yeyilməz olmasına səbəb olan müxtəlif xəstəliklər və zərərvericilər yarana bilər. Bunlara daxildir:
- Pırasa pası
- Tüy kif
- Sarı zolaqlı virus
- Pırasa güvəsi və pırasa yarpağı mədənçi uçur
- Trips
Yataqların üzərindəki torlar və müntəzəm yoxlamalar zərəri məhdudlaşdırır. Ən yaxşı profilaktik tədbirlər uyğun yer, yaxşı su təchizatı və kifayət qədər qida maddələridir.
Pırasa çoxalda bilərmi?
Pırasa bir müddət sonra çiçək açır. Pırasa çubuqları daha sonra istifadə edilə bilməz. Toxum yığmaq üçün çiçək başlarını bitki üzərində buraxın. Əgər onlar kəsilərsə, bitki çarpayıya köçürülə bilən kiçik ampüller əmələ gətirir.
Məsləhətlər və Hiylələr
İyulda payız pırasalarını yaxşı qida maddələri ilə artıq yığılmış çarpayılara səpin. Hardy pırasa sortları hətta şaxtada belə öz bağınızdan təzə pırasa tərəvəzləri təmin edir.
