İstər supermarketdən alın, istərsə də əkilmiş toxumlardan özünüz yetişdirin - reyhan bir çox Aralıq dənizi yeməklərinə son toxunuş bəxş edir. Təzə yığılanda daha dadlıdır. Bəs lazım olduqda reyhandan ayrı-ayrı yarpaqları seçmək yaxşı fikirdirmi?
Niyə sadəcə reyhan yarpaqlarını yığmamalısan?
Baxım baxımından çox tələbkar olan kral otundan dəfələrlə ayrı-ayrı yarpaqlar qoparsanızyığın zamanı bitkiyə böyük ziyan vura bilərsiniz. Buna görə də, sadəcə olaraq reyhan yarpağını qoparmaqdan çəkinməlisiniz.
Reyhan darmağın zərərləri nələrdir?
Yarmaq tipik Aralıq dənizinə təsir ediraromareyhan- təbii ki, təzə yığılmış yarpaqlarda yox, həmin yarpaqlarda reyhan qoparma səbəbindən çiçək açmağa başlayan kimi yenidən böyüyür (3-cü suala bax). Bundan əlavə, bu məhsul formasınınbitkin böyüməsinə və ömrünə çox böyük təsiri var Ayrı-ayrı budağın yarpaqları yoxdursa və ya çox az yarpaq varsa, lazımi qida ehtiyatı kəsilir., bitki artıq böyümür və nəhayət ölür.
Reyhan yığmağın ən yaxşı yolu hansıdır?
Reyhan yığarkən aşağıdakı məqamlara diqqət yetirin:
- Hər zamankəsmə barmaqlarınızla seçmək əvəzinə.
- Bütün çəkiliş ipuçlarını kəsin, beş-yeddi santimetr uzunluq tövsiyə olunur.
- Hər zaman addımı sonuncu yarpaq düyününün üstündən başlayın, sonra bu nöqtədə yeni budaqlar əmələ gələ bilər.
- Hər budaqda ən azı bir cütyarpaq qalmalıdır.
Qırmızı reyhan və məşhur kulinariya otunun digər növləri üçün də məhsul yığımı üçün kəsmə tövsiyə olunur.
Yormanın reyhan çiçəklərinə nə təsiri var?
Yarmaq reyhanın çiçəklənməsinə mane olmurYarpaqların yaxşı və ətirli dada malik olmasını təmin etmək üçün mümkünsə otun çiçək əmələ gəlməsindən çəkinməlisiniz. Çiçəkləndikdən sonra nəinki acı bir dad yaranır, həm də reyhan ölməyə başlayır. Çünki bitki bütün gücünü çiçəklərin əmələ gəlməsinə sərf edir və onun içinə gedir.
Yalmağa icazə verən istisnalar varmı?
Reyhanda çox köhnə,tünd yaşıl rəngli yarpaqlar varsa istisnadır. Bunları qabda reyhan çəkmədən ayrı-ayrılıqda qoparmaq olar. Bu o deməkdir ki, başqa cür əsasən düzgün kəsmə yolu ilə əldə edilən kol böyüməsi təsirlənmir.
İpucu
Ləğv etmək də tövsiyə edilmir
Reyhanınızı yığmaq üçün həmişə qayçıdan istifadə etməlisiniz - yeri gəlmişkən, heç bir problem olmadan çox geniş şəkildə yığıla bilər. Budaqlar sadəcə qırılıbsa, bu, ayrı-ayrı yarpaqları qoparmaq qədər bitkiyə zərər verə bilər. Cazibədarlığın qarşısını almaq üçün bişirməzdən əvvəl qayçı əlçatan yerə qoymaq yaxşıdır.
