Payızda palıd meşənin kralı kimi nüfuzunu təsirli şəkildə nümayiş etdirir. İndi saysız-hesabsız palamutlar yerə düşür. Bu, insanlarda və heyvanlarda toplama həvəsini oyadır. Sizi palamutların müxtəlif istifadə üsullarını araşdırmağa dəvət edirik. Arsız kiçik papaqları olan xırtıldayan ağac meyvələri ilə bağlı suallara burada əsaslı cavab veriləcək.
Palamut yeyə bilərsinizmi?
Palamut həm zəhərlidir, həm də yeməli olur. Məşhur inancın əksinə olaraq, palamutların tərkibində hidrogen siyanid yoxdur. Buna baxmayaraq, zəhərli taninlərin, xüsusən də tanin turşusunun əhəmiyyətli bir hissəsi çiy palamut yedikdən sonra ağır simptomlara səbəb olur. Bunun müqabilində palamut sağlam vitamin və minerallarla zəngindir. Müharibələrdən sonrakı aclıq və zəif məhsul illərində nənə və babalarımız yüksək qida dəyərini yüksək qiymətləndirdilər. 100 qram palamutun tərkibində 387 kalori, həmçinin 40,75 qram karbohidrat və 23,86 qram yağ var.
Akord çörəyi, palamutdan hazırlanmış makaron və palamutlu qəhvə qozlu, ətirli dadı ilə əcdadlarımızın çətin günlərdən çıxmasına kömək edib. Saysız-hesabsız uşaqlar üçün palamutdan hazırlanan un aclıqdan əvvəl son qala idi. Təbii qidalar uzun müddət unudulmuşdu və indi intibah dövrünü yaşayır.
Palamutları yeməli etmək – bu necə işləyir?
Palamutlardakı qurdlar meyvəni mahiyyət etibarilə yeyilməz edir. Əvvəlcə yığılmış və ya satın alınmış palamutları qurdlarla infeksiyaya qarşı yoxlayın. Aydın göstərici qabıqdakı kiçik qazma delikləridir. Bir vedrədə qalan bütün palamutları su ilə doldurun. Suyun səthində üzən nə varsa, qurd yemiş kimi sıralanır. Qalan palamutları necə yeməli etmək olar:
- Soba nimçəsinə palamutları yayırıq
- sobada 150°-də 20 dəqiqə qızardırıq
- Qovrulmuş palamutların qabığını soyun və parça torbaya və ya camaşırxana toruna qoyun
- Çantanı bir vedrə suda 4 gün batırın
- Suyu şəffaf olana qədər hər gün dəyişdirin
- Zəhərli palamutları sobada sobada 100°-də qurudun
- Quruduqdan sonra ətçəkən, kofeçəkən və ya blenderdə xırda-xırda xırdalayın
Qovurma, qabığı soyma, sulama və qurutma proseslərinin mərhələli müalicəsi palamutlardan zəhərli tanenləri təmizləyir. Quruduqdan sonra bütün qoz-fındıqları üyütməyiniz şəxsi qərarınızdır. Rahat bir atmosferdə sağlam qəlyan altı kimi sevdiklərinizə qızardılmış palamutla bəxş edin.
Eichelmehl
Akord çörəyi və palamutlu qəhvə reseptləri
Hazır olan qarğıdalı unundan makaron və ya çörək kimi müxtəlif yeməklər hazırlaya bilərsiniz. Siz həmçinin Muckefuck kimi tanınan əfsanəvi Eichel qəhvəsinin əsas tərkib hissəsini saxlayırsınız. Palamut çörəyi və palamutdan hazırlanmış qəhvə üçün iki resept kulinariya təxəyyülünüzü ilhamlandıra bilər:
Akorn çörəyi – inqrediyentlər və hazırlanma
- 500 q palamut unu
- 500 q tam buğda unu, istəyə görə çovdar və ya bibər unu
- 25 q maya
- 750 ml ilıq su
- 2 st duz
- 1 xörək qaşığı yumşaq kərə yağı və ya yağ
Unu duzu qarışdırın. Mayanı suda həll edib içinə qatın. Kərə yağı və ya yağ əlavə edin. Tüklü, boş xəmir alınana qədər ilıq suda qarışdırın. Xəmiri bir qaba qoyun və 2 saat isti yerdə qalxmasına icazə verin. Yüksələn xəmiri yenidən yoğurun və uzun bir çörək şəklinə salın. Fırını 220° yuxarı və aşağı istilikdə əvvəlcədən qızdırın. Xəmiri unlu bir çörək qabına qoyun və orta rəfə qoyun. 30 dəqiqədən sonra temperaturu 190°-ə endirin. Hər 30 dəqiqədən bir bişirmə testi edin: Taxta çubuq daxil edin və xəmir ona yapışdıqca bişirməyə davam edin. Quru çubuq bişmə vaxtının bitdiyini bildirir.
Acorn qəhvəsi – inqrediyentlər və hazırlanma
Acorn qəhvəsində kofein yoxdur
- bir fincan Muckefuck: bir kasa palamut unu
- Filtr kağızlı qəhvə filtri
- Zövqə görə şəkər, darçın və süd
Ağacı emal edərək un halına gətirmisinizsə, hazırlığın adi lobya qəhvəsindən heç bir fərqi yoxdur. Suyu köpürənə qədər qaynadın. Filtr torbasına iki çay qaşığı palamut unu tökün və üzərinə yavaş-yavaş isti su tökün. Palamutlu qəhvəyə xüsusi toxunuş vermək üçün şəkər, darçın və süd əlavə edin. Nəticə həzminizə faydalı olan və qan təzyiqini aşağı salan ətirli isti içkidir.
Palamutlar nəyə bənzəyir?
Müxtəlif palıd növləri və sortları meşələrdə, parklarda və bağlarda inkişaf edir və palıdları ilə asanlıqla fərqlənə bilirlər. Ən çox yayılmışlar yerli ingilis palıd və oturaq palıd, həmçinin Amerika qırmızı palıdıdır. Payızda bu ağaclarda qəhvəyi qabıqlı və uzunluğu 2-3 sm olan yumurta formalı palamutlar asılır. O, hələ yaşıl və yetişməmiş ikən hər palamutun üçdə birini əhatə edən bir meyvə stəkanı ilə xarakterizə olunur. Yetişmiş, qəhvəyi palamutlar ya meyvə stəkanları ilə birlikdə yerə düşür, ya da əvvəlcədən qabdan buraxılır. Siz Vikipediyada və ya ağac portalında müxtəlif palıd növlərindən olan palamutların mənalı şəkillərinə baxa bilərsiniz.
Palamutlar nə vaxt yetişir?
Payızda palıd ağaclarının ətrafında çox hərəkətlilik olur, çünki meyvələr ilin bu vaxtında yetişir. Sentyabr ayından etibarən qəhvəyi palamut sürüləri yerə düşür. Yetişmə dövründə hamar qabıqlı qoz-fındıq yaşıl olur və qismən meyvə qabı ilə əhatə olunur. Nə qədər ki, palamutlar ağacdan asılır, onlar yetişmir. Tam yetişmiş palamutları toplamaq istəyirsinizsə, əyilmiş arxa qaçınılmazdır.
Yığım üçün ən yaxşı vaxt palamutlarla nə etməyi planlaşdırdığınızdan asılıdır. Sənətkarlıq və bəzək üçün palıd ağacı payızda qabıqlar yalnız nəm torpaqla qısa müddətə təmasda olduqda ən gözəl meyvələri verir. Əgər ətirli yeməklər və ya canlandırıcı muckefuck hazırlamaq üçün palamutlardan istifadə edirsinizsə, qışın sonu və yazın əvvəli ideal mövsümdür. O vaxta qədər qar və yağış təbii olaraq tanenlərin çoxunu yuyub apardı və palamutları yeməli hala gətirdi.
Palamutdan nə edə bilərsiniz?
Günlər soyuyanda və ailə həyatı isti evə keçəndə palamutlar yetişir. Bu, lazımlı qəhvəyi qoz-fındıqları sənətkarlıq ideyaları və xəyali təbii bəzəklər üçün ideal material edir. Uşaqlar və sənətkarlığı sevən böyüklər, gözəl şəkildə rənglənə bilən palamutların hamar qabığını həqiqətən yüksək qiymətləndirirlər. Aşağıdakı cədvəl sizi palamutlarla nə edə biləcəyinizlə bağlı rəngarəng yaradıcı təkliflərlə ruhlandırmaq istəyir:
| Acorns | Məsləhətlər |
|---|---|
| rəng | akril boyalarla |
| yapışmaq | rəngli və ya ağ yunla |
| gülməli fiqurlar düzəldin | şabalıd, şam qozaları, kibritlə |
| təşkil et | şamla payız qabında bəzək kimi |
| kroşe | yundan toxunmuş canlı palamutlar |
| rəsm | rəngləmə səhifələrindən boya və ya sərbəst əllə |
| sətirə düzülür | Simli payız çələngini düzəldin |
| Palamut meyvə fincanlarının rənglənməsi | Meyvə stəkanı rəngarəng rəngləyin |
| keçə | Papaq kimi palamutlu meyvə fincanı ilə keçə toplar hazırlayın |
Sənətkarlıq ideyası yoxdur – nə etməli?
Tək palamutla əylənən uşaqlar deyil
Palamutlardan fiqurlar hazırlamaq bütün ailə üçün çox əyləncəlidir. Əgər sənətkarlıq ideyaları həyata keçmirsə, sosial şəbəkələrə baxın. Youtube, Instagram və ya Pinterest bütün yaşlar üçün yaradıcı varyasyonlar və təlimatlarla doludur.
Məşhur Landlust jurnalı 2010-cu ildə bütün buraxılışını palamut zərgərliklərinə, o cümlədən palamutların toxunma təlimatlarına həsr etdi. Acorns mövzusunda uşaqlar üçün pulsuz rəngləmə səhifələrini onlayn bir çox yerdə tapmaq olar. Məsələn, uşaqlar üçün uyğun şablonları gratis-malvorlagen.de saytından yükləmək olar.
Palamutlarla nə edə bilərsiniz?
Bolluqda olan acorns yığmaq həvəsini oyadır və sferik meyvələrlə nə edə biləcəyiniz sualını doğurur. Qiymətli qoz-fındıqları yerə diqqətsizcə çürütmək əvəzinə, faydalı istifadə üçün geniş çeşidli həssas seçimlər var. Aşağıdakı siyahı sizi palıd ağacının zənginliyindən faydalanmağa ruhlandırmaq istəyir:
- dibçək torpağı olan bir qabda əkin, cücərsin və ondan ağac yetişdirin (aşağıdakı təlimatlara baxın)
- çörək, xəmir və ya makaron üçün un, qovrulmuş qoz-fındıq, Muckefuck
- toplayıb uşaq bağçasına və ibtidai məktəbə sənətkarlıq materialı kimi verin
- Oktyabrda Saqqızlı ayıların qarşılığında Hariboya verin
- meşəçilərə, zooparklara və ya heyvan parklarına maral, maral və sansarlar üçün yem kimi toplayın və satın
- Qurumasını gözləyin və təbii bəzək kimi şabalıd, şam qozaları və rəngli yarpaqlarla örtün
Meşədə tək başına palamut əkmək təbii ki, seçim deyil. Palamutların toxum kimi istifadəsi Meşə Reproduktiv Materialları Qanununa tabedir. Əkilən palıd ağaclarının düzgün genetik materiala malik olmasını təmin etmək üçün ictimai meşələrdə və parklarda yalnız sertifikatlaşdırılmış ehtiyatlardan toxum səpilə bilər.
İpucu
Ağac qurduna qarşı palamut ayrı-ayrı mebel parçalarından qurdları çıxarmaq üçün məşhur ev vasitəsidir. Bu məqsədlə ətrafa çoxlu palamutlar paylanır. Daimi döymə, tıqqıltı və silkələmə ağacdakı zərərvericilər üçün həyatı cəhənnəmə çevirir. Sürgün axtarışında ağac qurdları palamutların içinə keçir və onları məhv etmək olar.
Hansı heyvanlar palamut yeyir?
Payızda yetişmiş palamutlar yerə düşəndə bir çox meşə heyvanları üçün bolluq dövrü başlayır. Acorns fövqəladə vəziyyətlərdə və ya ev donuzları üçün kökəlmə qidası kimi əsas insan qidası kimi çoxdan köhnəlmişdir, yəni vəhşi heyvanlar sentyabr ayından etibarən onlardan tam istifadə edə bilərlər. Bəzi sabit sakinlər üçün palamutlar menyuya bir az müxtəliflik əlavə edir. Aşağıdakı cədvəldə hansı heyvanların palıd ağacının xırtıldayan qoz-fındıqlarını yeməyi xoşladığı ümumiləşdirilmişdir:
| Meşə heyvanları | Sabit heyvanlar |
|---|---|
| Maral | Ev donuzu |
| Maral | Keçi |
| Vəhşi qaban | Dovşan |
| Dələ | Siçanlar |
| Porsuq | Hamster |
| Dovşan | At |
| Meşə Siçanı | |
| Marten, şam sansar | |
| Jay | |
| Böyük Xallı Ağacdələn |
Bütün əhliləşdirilmiş heyvanlar üçün yemək kimi palamutlar ikitərəfli qılıncdır. Kiçik miqdarda meyvələr menyuya sağlam bir əlavə olduğunu sübut edir. Bu, atların və ya hamsterlərin həssas mədəsinə də aiddir. Həddindən artıq istehlak kolik, ishal və ya qusma kimi zəhərlənmə əlamətlərinə səbəb olur. Sabit heyvanlar üçün yem kimi palamut almaq yalnız fərdi hallarda məna kəsb edir. İstisna incə palıd vetçinası üçün kökəlmiş və yemlə yanaşı, palıdlara da dözən donuz cinslərinə aiddir. Bunun bariz nümunəsi, demək olar ki, yalnız palamutlarla qidalanan İber donuz cinsidir. İspan vetçinası çəhrayı, incə lifli quruluşu və təkrarolunmaz dadı ilə bütün dünyada qurmanları sevindirir.
Ən yaxşı vetçina palıd ağaclarında bitir.
Palıdlar palıdlardan böyüyür – bu necə işləyir?
Palamutlar çox yavaş cücərirlər. Nəticədə, palamutlardan ağac yetişdirmək çox vaxt aparan bir işdir. Layihə hələ də dəyərlidir, çünki bir palıd ağacı 1-ə qədər böyüyə bilər.000 yaşındadır və onu meydana gətirən iddialı bağbanın bir çox nəsilləri üçün danışır. Soyuq cücərənlər kimi toxumlar ilk növbədə təbəqələşmə adlanan soyuq fazanı tamamlamalıdırlar. Yalnız bundan sonra uğurlu becərmə üçün cücərmək istəyi oyanır. Aşağıdakı təlimatlar palamutlardan möhtəşəm bir ağacın necə yetişdirilməsini izah edir:
Yeni palıd ağacının böyüməsi xüsusi təcrübədir
Toplayın, yoxlayın, təbəqələşdirin
Yüksək uğursuzluq nisbəti 50 faizdən çox olduğuna görə, daha çox sayda palamut yığmağı və təbəqələşməyə məruz qoymağı tövsiyə edirik.
- toplamaq üçün ən yaxşı vaxt: Sentyabr və Oktyabr
- Meyvə fincanından qabıqları zədələnməmiş qəhvəyi palamutları çıxarın
- torbaya nəm qum və ya yonqar ilə doldurun
- Soyuducunun tərəvəz bölməsində 0°-dən 4°C-dək 6-8 həftə ərzində saxlayın
- Yüngül nəmlik və cücərmənin ilk əlamətləri üçün müntəzəm olaraq yoxlayın
Əkin və becərmə
Palazanın cücərməsi və ya olmamasından asılı olmayaraq, səpin 6-8 həftəlik təbəqələşmədən sonra aşağıdakı addımlarla aparıla bilər:
- 10 sm-lik becərmə qablarını toxum torpağı və ya kokos torpağı ilə doldurun
- hər qabda kök və ya daha dar ucu aşağı baxacaq şəkildə bir palamut əkin
- Toxumları torpaqla nazik şəkildə süzün, yüngülcə basıb sulayın
- parlaq, tam günəşli olmayan pəncərə oturacağında daim azca nəm saxlayın
- yataqda ən azı 20 sm hündürlükdən işıqlı, küləkdən qorunan yerdə əkmək
Yazda meşədə cücərmiş palamutları axtarsanız, uğur şansınız xeyli artır. Bu nümunələr təbii olaraq soyuq fazanı tamamlamış və ilk yarpaqları ilə cücərməyə hazır olduqlarını nümayiş etdirirlər. Fidanı qazıb arıq, boş, torfsuz torpaqda kiçik kök kökü aşağı baxaraq əkin.
Ekskurs
Qış proqnozu kimi çoxlu palamut?
Yüzillik təqvimdə oxuya bilərsiniz ki, bir çox palamut fermerin qaydasına görə qış üçün bol qar yağacağını proqnozlaşdırır. Nəticədə, sərt qış ərəfəsində dələlər Ana Təbiətin kifayət qədər miqdarda təmin etdiyi əlavə böyük qida ehtiyatları yaratmalıdırlar. Bu hikmət bir neçə səbəbə görə sarsıntılıdır. Sincapların görmə qabiliyyəti yoxdur və iki ay əvvəldən havanı proqnozlaşdıra bilmir. Bundan əlavə, əvvəlki ildəki çiçəklərin sayı bu payızda nə qədər palamutun yığılacağını müəyyənləşdirir. Nəhayət, palıd ağacı baharı zədəsiz keçməlidir, çünki may ayının gec şaxtaları çiçəklərin böyük bir hissəsini məhv edir.
Tez-tez verilən suallar
Palamutlar qozdurmu?
Palamutlar əslində nədir? Meşədə payız gəzintisi zamanı bu sual təkcə uşaqların ağlından keçmir. Əslində palamutlar qoz-fındıq, daha doğrusu qoz meyvələridir. Meşəli perikarp adətən bir toxumu əhatə edir. Yalnız ayrı-ayrı toxumun ətrafındakı qabıq tamamilə sərtləşdikdə o, möhürlənmiş meyvə kimi yerə düşür. Nəticədə palamutlar fındıq və qoz kimi tanınmış qoz-fındıqlarla eyni liqada oynayırlar.
Palamutlar nə vaxt düşür?
Normal şəraitdə yetişmiş palamutlar sentyabr ayından etibarən yerə düşür. Toxumların düşməsinin dəqiq nə vaxt başlaması, əsasən, sözügedən ilin hava şəraitindən asılıdır. Mülayim bölgələrdə, sentyabrın əvvəlindən palıd ağacının ağac dilimi yetişmiş palamutlarla örtülür. Soyuq şimalda palamut həvəskarları adətən sentyabrın sonuna qədər ilk qəhvəyi qoz meyvələri düşənə qədər gözləməli olurlar.
Keçilər palamut yeyə bilərmi?
Kobud yem sağlam keçi mədəsində yaxşı rumen funksiyası üçün vacibdir. Buna görə də bitkilərin odunlu hissələri sağlam qidalanmanın vacib komponentidir. Buraya yetişmiş palamutlar da daxildir. Tərkibindəki taninlər keçinin çoxşaxəli gövşəyən mədəsi tərəfindən asanlıqla emal olunur. Yalnız qəhvəyi, yetişmiş palamutlar qidalana bilər, çünki yaşıl meyvələr zəhərli ola bilər. Lakin heyvanların kökəlməməsi üçün yüksək kalorili və karbohidratlı olduğundan yeyilən miqdarlar məhdudlaşdırılmalıdır.
Bizim itimiz palamut yeyir. Heyvan zəhərlənə bilərmi?
Qorxmaqda haqlısınız, çünki çox miqdarda yeyilən palamut zəhərlənmə ilə nəticələnə bilər. Acorns yüksək konsentrasiyada tanin ehtiva edir. Bu tanin itlərdə qarın ağrısı, ishal, qusma və hətta böyrək çatışmazlığına səbəb ola bilər. Ev heyvanınız meşədə gedərkən bir və ya iki palamut yeyirsə, çaxnaşma üçün heç bir səbəb yoxdur. Kiçik itlər beşdən çox palamut yeməməlidir. Zəhərli tanen bir yana, çeynəməmiş qoz-fındıqları udarsa bağırsaq tıxanıqlığı riski var.
Dələlər palamut yeyir?
Acorns Squirrel menyusunun yuxarı hissəsində deyil. Tərkibindəki acı maddələr tüklü alpinistlərin iştahını pozur. Sincaplar fıstıq, fındıq, şabalıd və giləmeyvə yeməyə üstünlük verirlər. Kiçik mədə yüksək səslə böyüsə də, palamut yenə də yeyilir. Dələlər uzun müddət yerdə yatan meyvələrə güvənir ki, yağış acı maddələrin çoxunu yuyub aparıb.
Payızda qazondan palamutları çıxarıb kompost etməliyəm?
Palamutlarla örtülmüş çəmənlik narahat olmağa dəyməz. Fındıq yaşıl sahəyə qalıcı ziyan vura bilməz. Təbii ki, gələn il bəzi yerlərdə canlı ağac tinglərinin cücərməsini də istisna etmək olmaz. Buna görə də, payızda çəmənlikdən palamutları çıxarmaq məntiqlidir. Siz sadəcə əl ilə kiçik miqdarda toplaya bilərsiniz. Qalın palamut xalçasını yarpaq vakuumu və ya xüsusi palamut toplayıcısı ilə asanlıqla tozsoranla təmizləyə bilərsiniz. Acorns kompost üçün uyğun deyil. Siz marallar üçün zəngin qış yeməyi kimi yerli meşəçiyə daha böyük miqdarda verə bilərsiniz.
İpucu
Yaxın şəbəkə ilə siz yüksək keyfiyyətli palamut toplaya bilərsiniz. Məhsul toru vaxtında ağacın altına səpildikdə, yarpaq zibilinin və əvvəlki ildən çürümüş palamutların yerlə birbaşa təması qarşısını alır. Əvvəlcədən yer köhnə budaqlardan, daşlardan və yarpaqlardan təmizlənir. Toxumlar düşəndən sonra tor mümkün qədər tez aşağı çəkilir ki, qiymətli palamutların üzərinə mümkün qədər az yaş yarpaq və zibil düşsün.
