Dam terasında, ev bağçasında, eyvanda və ya digər uyğun ərazilərdə olmasından asılı olmayaraq - ekoloji bağçılıq sözün əsl mənasında populyarlıq "artır". Kimyəvi maddələrə güvənmək və “qıcıqlandırıcı həşəratlardan” xilas olmaq üçün pestisidlərdən istifadə etmək əvəzinə, üzvi bağçılıq əsl trendə çevrilib.
Bundan da artığı: Şübhəsiz ki, real hərəkətdən danışmaq olar, çünki indiki cəmiyyətdə hamı sağlam qidalanmaq və eyni zamanda ətraf mühit üçün yaxşı bir iş görmək istəyir. Burada və orada kasıb pomidor bitkisinin solduğu bir çiçək qabı - bu artıq kifayət deyil. Daha doğrusu, insanlar indi nəinki gündəlik menyusunu dəyişmək, hətta onu zənginləşdirmək üçün öz meyvə, tərəvəz və göyərti yetişdirməyə çalışırlar.
Söhbət həmişə mükəmməl ölçüdə deyil
Pərakəndə satıcılar bu fərdi müştəri ehtiyaclarına getdikcə daha çox uyğunlaşırlar. Əksər mağazalarda meyvə-tərəvəz məhsulları əsasən yerli fermerlər tərəfindən satılır. Bununla belə, pərakəndə satıcılar Ana Təbiətin bətnindən gələn yeməyin görünüşünün mümkün qədər mükəmməl və “müştəri yönümlü” olmasına əmin olurlar. Beləliklə, ağıllı bilicilər "xüsusilə hazırlanmış" məhsulları səbirsizliklə gözləyə bilərlər. Hər xiyar, hər pomidor və hər turp hətta “standartdır” və əlbəttə ki, heç bir qüsuru yoxdur. Bəs istehlakçı bunu həqiqətən istəyirmi? Doğrudanmı mükəmməl yuvarlaq formalı pomidor almaq onun arzusudur? Həqiqətənmi hər turp stolüstü tennis topu kimi bərabər olmalıdır? Dəyməz." Ən yaxşı nəticələr" və ya qüsursuz təbii məhsullar əldə etmək üçün pestisidlərin nə qədər tez-tez istifadə edildiyini düşünsəniz, bu, həqiqətən də narahatedicidir. Bu, orqanik bağçılıq üçün artan həvəsin əsas səbəblərindən biridir. Effektiv mikroorqanizmlərin müsbət təsiri çoxdan qiymətləndirilmişdir. Məsələn, mikrobları istehlak etməyə və həzm etməyə kömək edirlər. Çox qısa müddət ərzində zərərli zəhərləri və digər birləşmələri öz komponentlərinə ayırırlar ki, artıq heç bir zərər verə bilməyəcəklər.
Yerli ticarətdə müştəri diqqəti
Mağazadan asılı olaraq rayon məhsulları sifariş əsasında birbaşa müştərinin qapısına çatdırıla bilər. Bu və bir çox digər xidmətlər əslində orqanik bağçılığı lazımsız edir. Buna baxmayaraq, getdikcə daha çox istehlakçı öz qidalarını yetişdirmək istəyir. Bunun bir çox səbəbi var:
- orqanik bağçılıq son dərəcə davamlıdır
- məhsulların keyfiyyətini “özünüz” yoxlaya bilərsiniz
- “Organik” yemək əyləncəlidir
- orqanik bağçılıq vicdanı sakitləşdirir və rahatlaşdırır
- Yemək haqqında məlumatlılığı öz bağ fəaliyyətinizlə artırmaq olar
Üzvi bağçılıq üçün çoxlu yaxşı səbəblər var
Məsələləri öz əlinə almaq, təbiətlə daha yaxından bağlı hiss etmək - bu və digər səbəblər getdikcə daha çox insanı öz bağçasında meyvə, tərəvəz və göyərti yetişdirməyə sövq edir. Əvvəlcə sadəcə bir tendensiya olan şey indi əsl hərəkata çevrildi. Sağlam və kimyəvi maddələrsiz yemək istəyirsiniz. Bununla belə, meyvə və tərəvəzlər üçün mükəmməl əyilmələr və ya ideal ölçülər tələb olunmur. Bundan əlavə, bağçılıq bəzən bir az iş və fiziki güc tələb etsə də, sadəcə olaraq sizi yaxşı əhval-ruhiyyədə saxlayır. Amma təmiz havada olan fəaliyyətlərin də sağlam olduğu bilinir.
