Alma ağacının yayda yetişmiş meyvələri ilə bəzədiyi sortların seçimi təəccüblü dərəcədə böyükdür. Bu təlimatda biz sizi ev bağçasında asanlıqla becərilə bilən ən məşhur, erkən alma sortları ilə tanış edəcəyik.
Hansı alma ağacı yayda alma daşıyır?
İndiçeşidlər var,onlarınalmaları yayda yetişir." Ağ şəffaf alma" iyulun sonunda yığmağa hazır olan köhnə alma çeşididir. "James Grieve", "Julka" və ya "Retina" kimi ətirli yeni növlər də avqust ayında yetişir.
'James Grieve' yayda alma olan alma ağacıdır?
Köhnə çeşid 'James Grieve'avqustda yetişir Dərisi nazik olduğu üçün bu almanı supermarketdə tapmaq çətindir. Birbaşa ağacdan yeyildikdə heyrətamiz dərəcədə şirəli və ədviyyatlı olur. Bütün meyvələr eyni vaxtda yetişmədiyi üçün az-az yığa bilərsiniz.
Bu həm də ona görə vacibdir ki, 'James Grieve' yalnız qısa müddətə saxlanıla bilər və tez unlu olur. Bundan əlavə, bu həqiqətən möhkəm çeşid tez-tez əlverişsiz yerdə bitlər, meyvə ağacları xərçəngi, meyvə çürüməsi və yanğın zərərvericiləri tərəfindən hücuma məruz qalır.
Ağ almanın dadı necədir?
Avqust alma, həmçinin qarğıdalı alma və ya ağ şəffaf alma kimi tanınanbirbaşa ağacdan yeyildikdə heyrətamiz dərəcədə təzə və şirəli dad alır. Bununla belə, bu yay almasının çatışmazlıqları var ki, bu da onun daha tez-tez yetişdirilməməsi deməkdir:
- Yığımdan cəmi bir neçə gün sonra meyvələr quru və ətli dadlıdır.
- Bu səbəbdən onları saxlamaq olmaz.
- Tozlu küf və alma qabığına həssasdır.
Hansı yeni yay alma növləri alternativdir?
'Julka', 'Retina', 'Paradis Katka' və ya 'Piros'yay alma sortları,əhəmiyyətli dərəcədə daha çox xəstəliklərə davamlıdır və zərərvericilərdir. Eyni zamanda meyvələr bir müddət saxlanıla və ən azı oktyabr ayının sonuna qədər təzə qala bilər.
İsveçrədə yetişdirilən 'Galmac' çeşidi də küfə davamlıdır və yalnız alma qabığına orta dərəcədə həssasdır. Bununla belə, almaları vaxtında toplamaq lazımdır, əks halda onlar xoş şirin və turş dadını xeyli itirirlər.
İpucu
Yay almalarını yığmaq üçün doğru vaxt
Yay almalarını gec toplamaqdan bir az tez seçmək daha yaxşıdır, çünki yalnız bundan sonra bir müddət öz ətrini saxlayacaqlar. Yay alma növləri tez-tez ağ nüvələrə malikdir, buna görə də bu yetişmə xüsusiyyətinə etibar edə bilməzsiniz. Buna görə də bir kəsmə testi etmək daha yaxşıdır: Əgər meyvəni yarıya bölsəniz, dərhal kiçik şirə muncuqları çıxmalıdır. Yetişmiş yay almasının əti yaşılımtıl rəngsiz qaymaqlı ağdır.
