Cənub-Şərqi Asiyadan gələn bananlar hazırda bütün dünyanın tropik ölkələrində yetişdirilir. Desert bananın dadlı meyvələri almanların elan etdiyi sevimli meyvəsidir - bu ölkədə hər il adambaşına orta hesabla 12 kiloqram yeyilir. Bəs əslində bananla hansı bitkilər əlaqəlidir?
Bananın əlaqəli bitkiləri varmı?
Bildiyimiz banan banan fəsiləsindən (Musaceae) tropik bitkidir. Təxminən100 müxtəlif növ bananvə çoxsaylı çeşidlər var. Biz “Cavendish” çeşidi ilə xüsusilə tanışıq. Bu ölkədəəlaqəli bitki yoxdur
Banan və hind bananınla əlaqəli bitkilər varmı?
Adlarına baxmayaraq, hind bananı və bananıqohum olmayan bitkilərdirBanan (Musa) Cənub-Şərqi Asiyadan gəlsə də, Hindistan bananı – üç kimi də tanınır. lobed papau (Asimina triloba) adlanır - onunŞimali Amerikadakı eviİstisevər Musa bananından fərqli olaraq, başqa bir ad olan pəncəqışa dözümlüdürBundan əlavə, fəaliyyət göstərir Hind bananıçoxillik ağacdırtəkrar-təkrar meyvələr verir - əsl banan isə meyvə verdikdən sonra ölən sapsız çoxillikdir. Lakin hər iki növün şirin, aromatik meyvələri yeməli olur.
Banan və xiyarla əlaqəli bitkilər varmı?
Bəzən sual yaranır ki, banan və xiyar qohum bitkilərdirmi? Baxmayaraq ki,müəyyən vizual oxşarlıqmeyvələr inkar edilə bilməz, bu iki növbir-biri ilə əlaqəli deyilXiyar yerinə aiddir - yeri gəlmişkən, Zucchini dəBalqabaq ailəsinə(Cucurbitaceae) aiddir və buna görə də bağ balqabağı ilə əlaqəlidir. Ancaq bu növlər - banan və balqabaq ailəsi - təəccüblü şəkildəgiləmeyvə çünki içindəki sərt toxumlar pulpa ilə örtülmüşdür.
Neçə növ banan var?
Təxminən100-ə yaxın müxtəlif növ banan var, yeməli çeşidlərin bir çoxu – qırmızı və yaşıl meyvələr də daxil olmaqla – tərkibində heç bir toxum yoxdur. Bununla belə,bananların hamısı yeməli deyil: Bəziləri sırf bəzək bitkiləri kimi becərilir. Musa textilisisə çətənə bananı güclü liflər əmələ gətirir. Bunlar toxuculuq istehsalı üçün istifadə olunur. Qışa davamlı və buna görə də məşhurYapon lifli banan(Musa basjoo) da bu məqsədə xidmət edir, baxmayaraq ki, onun kiçik, sarı meyvələrinin də yeməli olduğu deyilir. Kiçik, qırmızı bananlar cırtdan növlər tərəfindən istehsal olunurMusa velutina
İpucu
Hansı banan bitkisi yeməli banan istehsal edir?
Yeməli meyvələr bu banan bitkiləri tərəfindən istehsal olunur: Yapon lifli bananı (Musa basjoo) və onun növləri, cırtdan yeməli banan (Musa 'Cırtdan Cavendish'), çəhrayı cırtdan bananı (Musa velutina) və Darjeeling bananı (Musa sikkimensis). Ancaq burada meyvə əmələ gəlməsi çox nadirdir, çünki isti vegetasiya dövrü bunun üçün çox qısadır. Bundan əlavə, bananların çoxunun tozlandırma üçün partnyor bitkiyə ehtiyacı var.
