Kosmea və ya kosmea, mənşəyi iki Amerika qitəsindən götürən olduqca dekorativ bitkidir. Bununla belə, asan baxımlı yay çiçəyi əsrlər boyu hər ferma bağının bir hissəsi olmuşdur. Bəs parlaq səbət çiçəkləri olan bitkinin müalicəvi təsiri varmı?
Kosmeanın müalicəvi təsiri varmı?
Kosmeanın məlum dərman xassələri yoxdur və buna görə də dərman bitkisi kimi istifadə edilmir. Bunun əvəzinə gözəl bəzək bitkisi müxtəlif dekorativ və ya kulinariya tətbiqlərində istifadə olunur, çünki çiçəkləri yeməli və zəhərli deyil.
Dekorativ səbətdən dərman bitkisi kimi istifadə etmək olar?
Müxtəlif rənglərdə zərif səbət çiçəkləri və incə, lələk yarpaqları ilə Cosmea əsasən gözəl bəzək bitkisi kimi istifadə olunur. Lakin məşhur yay çiçəyinin mümkün müalicəvi təsiri haqqında heç nə məlum deyil, ona görə də ondan dərman bitkisi kimi istifadə edilmir.
Zərgərlik səbəti zəhərlidir?
The Cosmea həşəratlar arasında çox məşhurdur və xüsusilə də vəhşi arılar arasında məşhurdur. Ancaq yay çiçəyi insanlar və digər heyvanlar üçün heç bir şəkildə zəhərli deyil. Bunun əvəzinə bitkinin bütün hissələri, xüsusən də çiçəkləri yeməli olur.
Kosmeanın çiçəklərindən nə hazırlaya bilərsiniz?
Kosmeanın çiçəkləri bir çox məqsədlər üçün uyğundur. Məsələn, edə bilərsiniz
- salatlar və desertlər üçün bəzək kimi istifadə edin
- çiçək yağında
- çiçək şəkərində və ya duzda
- evdə hazırlanmış dondurma üçün
- gözəl buz kubları üçün
- evdə hazırlanmış gül yağları üçün
Çiçək yağı, məsələn, istənilən bayram süfrəsində və ya yay səhər yeməyi üçün göz oxşayır.
Çiçək yağı və ya çiçək şəkəri necə hazırlanır?
Gül yağı üçün bir az incə rəndələnmiş portağal qabığı (alternativ olaraq bişirmək üçün portağal dadı) ilə yumşaq kərə yağı və rəngarəng qarışdırılmış çiçəklərlə duz yoğurun. İstəyinizə görə qurudulmuş və ya təzə istifadə edilə bilər. Cosmea ilə yanaşı zəncirotu, çobanyastığı, ağcaqayın, lavanda və ya nasturtium çiçəklərindən də istifadə edə və ya qarışdıra bilərsiniz.
Rəngarəng gül şəkəri üçün sadəcə olaraq şəkəri və rəngli kosmea çiçəklərini məhlulda əzmək (və ya hər ikisini blenderdə doğramaq) və qarışığı yaxşı bağlanmış qablara doldurmaq kifayətdir. Şəkər çiçəklərin rəngini alır və sərin və quru yerdə saxlansa, təqribən 9 ay davam edəcək.
İpucu
Kosmeanı necə düzgün qurutmaq olar
Rəngarəng Cosmea çiçəklərini çiçəkləmə dövründən sonra istifadə edə bilmək üçün onları isti, qaranlıq yerdə havada qurutmalısınız. Bu o deməkdir ki, onlar güclü rənglərini saxlayırlar və yaxşı qapalı və quru halda uzun müddət saxlanıla bilərlər.
