Qurudulmuş mandarinlər xüsusilə Milad mövsümündə atmosfer qış bəzəyi rolunu oynayır. Qurudulmuş meyvə kimi ləzzət alırlar, xüsusilə aromatik dadlıdırlar. Onlar müsli və ya meyvə çörəyi üçün dadlı qəlyan altı və tərkib hissəsidir. Naringiləri quruducu olmadan belə özünüz quruta bilərsiniz. Bunu necə edəcəyinizi bu məqalədən öyrənə bilərsiniz.
Siz naringiləri özünüz necə quruta bilərsiniz?
Mandarinləri sobada, mikrodalğalı sobada və ya qızdırıcıda qurutmaq asandır. Bunu etmək üçün meyvələri nazik dilimlərə kəsin, meyvə suyunu boş altın və yumşaq bir şəkildə basaraq qurudun. Cihazdan asılı olaraq dilimlər tam quruyana qədər müxtəlif temperatur və vaxtlardan istifadə edin.
Tələb olunan materiallar
- Mandarinlər, tercihen orqanik
- Bıçaq
- Mətbəx süzgəsi
- Torba, məsələn soba rəfi və ya tort rəfi
- mətbəx kağızı
- yuvarlanan sancaq
Naringiləri quruta bilərsiniz:
- Sobada,
- mikrodalğalı soba,
- və ya qızdırıcıda.
Alternativ olaraq, təbii ki, bu da istehsalçının göstərişlərinə uyğun olaraq quruducuda işləyir.
Mandarinlərin qurudulması
- Sitrus meyvələrini yaxşıca yuyun.
- Meyvələri nazik dilimlərə kəsin.
- Naringi dilimlərini süzgəcə qoyun ki, meyvə şirəsinin bir qismi axsın.
- 15 dəqiqədən sonra mətbəx kağızının üzərinə qoyun və mandarinlərin üzərinə daha çox yarpaq qoyun.
- Yuvarlanan sancaqla dilimlərin üstündən keçin. Çox sıxmayın, əks halda sitrus meyvələri xarakterik formasını itirəcək.
Qızdırıcıda qurutma
Əgər mandarinləri radiatorda qurudursanız, meyvələr çox xoş ətir yayır və bütün mənzilə yayılır. Bununla belə, bu üsulla dilimlər tamamilə quruyana qədər bir az daha çox vaxt lazımdır. Sitrus meyvələrinin ətrafında havanın yaxşı sirkulyasiya edə bildiyinə əmin olun ki, onlar hər gün kiflənməyə başlamasın və onları çevirməsin.
Mikrodalğalı və ya sobada qurutma
Bu üsulla qurudulmuş meyvələr də istehlaka yararlıdır. Su çıxarıldığı üçün onlar təzə naringilərdən əhəmiyyətli dərəcədə daha sıx bir qoxuya malikdirlər.
- Fırın rəfini çörək kağızı ilə düzün.
- Mandarinləri yayırıq, dilimlər bir-birinə dəyməməlidir.
- Orta səviyyədə daxil edin.
- Sitrus meyvələri çox nəm itirdiyi üçün altına alüminium folqa ilə örtülmüş damcı qabı qoyun.
- Torbanı 50-yə maksimum 70 dərəcəyə keçirin və tropik meyvələri beş- altı saat qurudun.
- Hər saat çevirin ki, meyvə bərabər qurusun.
- Naringilər tam quruyanda onları çıxarın və soyumağa qoyun. Qurudulmuş meyvələri istehlak üçün möhkəm bağlanmış qablarda saxlayın.
Mikrodalğalı sobada qurutmaq istəyirsinizsə, dilimləri boşqaba qoyun və 900 vattda 2,5 dəqiqə qurudun. Sonra çevirin və eyni parametrlərdə yenidən qurudun.
İpucu
Qurudulmuş meyvələri xırda-xırda doğrasanız, ətirli kisələrə qoyub şkaf ətri kimi istifadə edə bilərsiniz. Sitrus meyvələrinin qoxusu güvələri uzaqlaşdırır.
