Şirin şabalıd Cənubi və Qərbi Avropanın böyük yerlərində təkcə dadlı meyvələrinə görə deyil, həm də ağac mənbəyi kimi yetişdirilir. Orta əsrlərdə nişastalı şabalıd hətta bəzi Cənubi Avropa bölgələrində əsas qida hesab olunurdu.
Təxminən təxmin edilir ki, şabalıdın 1000-ə yaxın müxtəlif çeşidi var və onların hər biri regionda baş verir. Meyvələri insanlar üçün yeyilməz olan at şabalıdı ilə qarışdırılmamalıdır. Həm yarpaqlar, həm də meyvələr bir-birindən əhəmiyyətli dərəcədə fərqlənir. Çox botanika biliyi olmadan belə bunu tanıya bilərsiniz.
Şabalıdın müxtəlif növləri varmı?
Müxtəlif yetişdirmə üsulları sayəsində şabalıdın becərilməsi xeyli asanlaşıb. İstər çiçəkləmə müddəti uzadıldı, bu da gübrələmənin daha uğurlu olduğunu və ya meyvənin saxlanma müddətini yaxşılaşdırdığını göstərir. Ticarət becərilməsi üçün ağac başına müvafiq məhsul miqdarı və ya xəstəliklərə qarşı müqavimət də mühüm rol oynayır.
Şirin şabalıd seçərkən nələrə diqqət etməliyəm?
Şabalıd isti və günəşli yeri sevir. Çeşiddən asılı olaraq, şaxtaya az və ya çox yaxşı dözür. Şirin şabalıd üzümçülük bölgələrində olduqca rahat hiss edir, lakin sərt bir ərazidə qorunan bir yerə minnətdardır, torpağın növü isə daha az əhəmiyyət kəsb edir.
Şirin şabalıd seçərkən güllərin mayalanmasına da fikir verin. Beləliklə, ən azı iki ağacın birlikdə əkilməsi məntiqlidir, buna görə adətən daha böyük məhsul gözləmək olar.
Müxtəlif xəstəliklər və zərərvericilər şirin şabalıdlara təsir edə bilər, məsələn, öd arısı, şabalıd qabığı xərçəngi və ya mürəkkəb xəstəliyi. Əgər nəsli kəsilməkdə olan bölgədə yaşayırsınızsa, şirin şabalıdın davamlı sortları tövsiyə olunur.
Maraqlı şabalıd növləri:
- Bouche de Batizac: iri meyvələr, qabığı asan, öd arısına davamlıdır
- Brunella: uzun çiçəkləmə dövrü, orta ölçülü, çox aromatik meyvələr
- Mariqul: tamamilə davamlı, xəstəliklərə davamlı, uzunmüddətli meyvələr
- Tirol qızıl şabalıdı: meyvələr iri, qabığı asan, parlaq sarı meyvə nüvəsi ilə
- Vincent van Gogh: xüsusilə dekorativ, tirobkaya bənzər gənc tumurcuqlar
İpucu
Bağınız üçün şirin şabalıd axtarırsınızsa, o zaman ilk növbədə öz bölgənizdə inkişaf edən sortlara diqqət yetirin.
