Payızda onlar yenidən parlaq qırmızı və çoxsaylı kollardan parlayırlar: it güllərinin daş kimi sərt meyvələri. Digər yabanı meyvələrdən fərqli olaraq, itburnu toplamaq çətin ki, heç kəsi narahat etmir. Bu səyə dəyər ola bilər, çünki it gülünün (Rosa canina) meyvələri çoxlu C vitamini ehtiva edir və buna görə də soyuq mövsüm üçün çox sağlam vitamin mənbəyidir.
İt qızılgülləri zəhərlidirmi?
İt qızılgülləri (Rosa corymbifera) zəhərli deyil, lakin onların narıncı-qırmızı alma meyvələri it qızılgüllərinin (Rosa canina) sağlam xüsusiyyətlərinə malik deyil. İt itburnu çoxlu C vitamini ehtiva edir və buna görə də qida olaraq daha çox tövsiyə olunur.
İt gülü ilə it gülünü qarışdırmayın
Ancaq yığarkən diqqətli olmalısınız ki, meyvələri düzgün yığasınız. Yalnız itburnu kimi tanınan it qızılgülünün meyvələri yeyilə bilər, yaxın qohum olan və çox oxşar olan it gülünün (Rosa corymbifera) daha narıncı-qırmızı alma meyvələri isə mürəbbə və s. üçün istifadə edilmir. Rosa corymbifera-nın meyvələri zəhərli olmasa da, əsl itburnu kimi sağlam xüsusiyyətlərə malik deyil.
İpucu
İki növ arasındakı böyük oxşarlıq səbəbindən tez qarışıqlıq yarana bilər. Bununla belə, siz Rosa corymbifera və Rosa canina-nı onlarda olan tikanların sayına görə fərqləndirə bilərsiniz: Köpək gülünün çoxlu tikanları olsa da, Rosa corymbiferanın yalnız bir neçə tikanı var və buna görə də demək olar ki, tikansızdır.
