Vitaminlə zəngin olan göyərti bir çox adla tanınır: botaniklər onları Allium schoenoprasum adlandırırlar, baş soğan, Grusenich və ya qamış soğan kimi məşhur adlar çox yayılmışdır. Bitki ən məşhur kulinariya otlarından biridir və Fransada hətta "zərif otlar" adlanan bitkilərdən biridir. Sarımsaq adətən bölünmə yolu ilə çoxalır, lakin siz öz bitkilərinizi toxumdan da yetişdirə bilərsiniz.
Sən şorbanı necə düzgün əkirsən?
Kərəvizi səpməklə çox altmaq olar: Martın ortalarından aprelin ortalarına kimi qismən kölgələnmiş yerdə və humusla zəngin torpağa təxminən 2 sm dərinlikdə şüyüd toxumu səpin, üstünü torpaqla örtün və nəm saxlayın. 18°C-dən aşağı temperaturda cücərmə 14 gün ərzində baş verir.
hər sortla deyil səpinlə çoxalma
Ancaq bu növ becərmə kifayət qədər mürəkkəbdir. Bir tərəfdən, bu ona görədir ki, hər növ şüyüd toxumdan yetişdirilə bilməz - bəzi xiyarlar yalnız bölünərək çoxalda bilər - və digər tərəfdən, mümkün mutasiyalar səbəbindən toxumla çoxalma ümumiyyətlə o qədər də asan deyil. Bundan əlavə, soğan soyuq cücərtilərdir, yəni. H. cücərməsi üçün stimullaşdırılması üçün 18 °C-dən aşağı temperatur lazımdır. Bu səbəbdən, siz mart ayının ortalarından aprelin ortalarına qədər birbaşa açıq havada xiyar toxumlarını əkə bilərsiniz, onları pəncərənin kənarında yetişdirmək lazım deyil.
- Seçilmiş əkin sahəsini yaxşı hazırlayın.
- Mümkün olduqda yer qismən kölgələnməlidir; torpaq boşdur, lakin humusla zəngindir.
- Əkin sahəsini yaxşıca qazın və bütün alaq otlarını təmizləyin.
- Gələcəkdə əkin sahəsini alaq otlarından təmizləyin.
- Torpaq parçalarını əzin və ərazini gözəl və hamarlayın.
- İndi siz yerdə təxminən iki santimetr dərinlikdə çökəkliklər yarada bilərsiniz.
- Toxumları quyulara paylayın, hər metrə təxminən 300 ədəd.
- Chives tünd cücərənlərdir, yəni. H. Toxumları torpaqla örtmək lazımdır.
- Torpağı nəmli saxlayın amma güclü yağışdan qoruyun.
Toxumlar adətən təxminən 14 gün ərzində cücərir. Bir qazanda xiyar yetişdirmək istəyirsinizsə, uyğun bir əkinçiyə bir neçə toxum səpin və balkona qoyun. Otaqda isə tez-tez soğan üçün çox isti olur. Fidan üçün böyüyən və ya otlu torpaqdan istifadə edin (Amazonda €6.00).
Titillərə qulluq
Gənc tinglərolmalıdır
- güclü yağış
- Şaxta
- güclü günəş işığı
- və alaq otları
qorunun. Gənc bitkilərin bir-birinə çox yaxın olmadığından əmin olun, çünki bu, böyüməyə mane olur və qorxulu "söndürmə xəstəliyini" təşviq edir. Bu, göbələklərin törətdiyi xəstəlikdir və işıq və hava çatışmazlığından irəli gəlir.
Məsləhətlər və Hiylələr
Siz də bunu özünüz üçün asanlaşdıra bilərsiniz - əgər sizdə artıq xiyar bitkisi varsa və onu çox altmaq istəyirsinizsə - və qoyun özlərinə səpin. Bir neçə çiçəyin yetişməsinə icazə vermək kifayətdir - sonradan yetişən toxumlar yerə düşür və orada qışlayır. Gənc bitkilər yazda görünür.
