Yemişan hətta məqsədyönlü yetişdirmə olmadan da asanlıqla çarpazlaşdığından, görünüşü və böyüməsi baxımından çox oxşar olan çoxsaylı yemişan növləri var. Təxminən iki yüz-üç yüz növ dünyada tanınır, onlardan iyirmisi Avropada vəhşicəsinə, üçü isə Almaniyada böyüyür.
Almaniyada hansı yemişan növləri var?
Almaniyada üç növ yemişan var: bir qulplu yemişan (Crataegus monogyna), iki qulplu yemişan (Crataegus laevigata) və iri stəkan yemişan (Crataegus curvisepala). Onları ayırd etmək çox vaxt çətindir, lakin yarpaq şəklində, üslubda və toxumlarda fərqliliklərə malikdir.
Mistik Yemişan
Yenmişanın adı hələ I əsrdə Dioskoridin yazılarında çəkilir. Yemişan yarpaqları Reims Katedralinin qotik portalını və Naumburq Katedralinin paytaxtını bəzəyir. Məsihin tikanlı tacının ağaca almanca Christdorn adını verən yemişandan toxunduğu deyilir. Yemişan orta əsrlərdə möcüzəli sayılırdı və onun budaqları şər ruhlardan qorunmaq üçün qoyulurdu.
Bölgələrimizdə rast gəlinən yemişan növləri
Sortları bir-birindən ayırmaq bir qədər çətindir, çünki ilk baxışda böyümə və görünüş baxımından demək olar ki, eynidirlər. Bu növlər Almaniyada rast gəlinir:
- Tək qulplu yemişan (Crataegus monogyna)
- İki qulplu yemişan (Crataegus laevigata)
- Böyük yemişan (Crataegus curvisepala)
Böyümə vərdişi
Yemişan çox budaqlı kol və ya tacı yayılmış kiçik ağac kimi bitir. Yazda ağac çoxlu xoş ətirli çiçək çətirləri ilə bəzədilib. Ölçüsü dörd-səkkiz millimetr olan parlaq qırmızı, sferik psevdofrutlar payıza qədər onlardan inkişaf edir.
Diqqətlə baxsanız fərqləri görə bilərsiniz
İnvaziv yemişanın zəngin yaşıl yarpaqları oval formalı və üç-beş dəfə lobludur. Bunun əksinə olaraq, iki əlli yemişanın yarpaqları həmişə üç dəfə loblu və yuvarlaq dişli hissələrə malikdir.
Bir üslublu yemişanın çiçəkləri yalnız bir tərzdə, iki tərzli yemişanın çiçəkləri isə iki və ya üç üslubda olur.
Groove Hawthorn meyvələrinin tərkibində tək daş var. İki qulplu yemişan isə iki-üç toxumla meyvə verir.
Yemişanın ornamental formaları
Bir qədər böyük və sıx dolu gül salxımları olan Asiya və Şimali Amerika sortları bağlarımızda məşhur və tələbkar olmayan dekorativ ağaclardır. Rəngarəng payız yarpaqları və iri meyvələri ilə bu yemişan növləri payızda gözəl rəng vurğuları əlavə edir. Odtikan kimi digər meyvə verən ağaclardan fərqli olaraq giləmeyvələr quşlar üçün o qədər də cəlbedici deyil.
Məsləhətlər və Hiylələr
Yemişan yarpaqları, çiçəkləri və meyvələri zərif təbii dərmandır. Yemişan meyvələrini başqa meyvələrlə qarışdıraraq dadlı mürəbbə və jele hazırlamaq olar.
