Yay və payızda çəmənliklər və meşələr sizi təkcə rahat gəzintilərə dəvət etmir. Bir çox gəzənlərdə ov instinkti xüsusilə payızda, mamırlar və otlar arasında ləzzətli yeməli göbələklərin tapılmasını gözlədiyi zaman oyanır.
Göbələkləri necə düzgün seçə bilərəm?
Göbələkləri uğurla seçmək üçün yaxşı təchiz olunmalı (identifikasiya kitabı və ya proqram, səbət, iti bıçaq) və yalnız mükəmməl müəyyən edilə bilən, zəhərsiz göbələkləri yığmalısınız. Ekosistemi pozmamaq üçün yeyilməz göbələkləri meşədə buraxın.
Yalnız dəqiq müəyyən edilə bilən göbələkləri yığın
Göbələk yığarkən, yalnız zəhərli olmadığını aydın şəkildə müəyyən edə bildiyiniz nümunələri götürməlisiniz. Göbələk identifikasiyası kitabı bunun üçün həmişə kifayət etmir, çünki bəzən bölgədən asılı olaraq müxtəlif növ göbələk növləri olur. Yerli göbələk toplayanlar çox vaxt bunları kitabdan və ya smartfonda göbələk yığan proqramdan daha aydın şəkildə müəyyən edə bilirlər.
Düzgün təchiz olunmuş meşəyə girmək
Payız meşəsində gəzinti zamanı daha böyük göbələklər tapmaq üçün real şans var. Buna görə də göbələk toplayanlar hər zaman hər hansı tapıntıya yaxşı hazırlaşmalıdırlar. Göbələk toplayıcının əsas avadanlığına xüsusilə aşağıdakılar daxildir:
- identifikasiya kitabı (Amazon-da €24,00) və ya smartfonunuzda müvafiq proqram
- göbələk daşımaq üçün səbət
- göbələkləri kəsmək üçün iti bıçaq
Çox vaxt çox yumşaq olan göbələkləri daşımaq üçün səbət vacibdir, əks halda onları plastik torbada və ya pambıq torbada asanlıqla əzmək olar. Göbələkləri azacıq əl ilə yerdən buruyub çıxarmaq lazımdır, yoxsa yerə yaxın yerdə kəsmək daha yaxşıdır.
Göbələkləri meşəyə buraxın
Yeməli olmayan göbələklərin belə ekosistemdə öz yeri var və buna görə də onları tapmaqda uğur əldə olunmadığı üçün onları tapdalamaq olmaz. Bundan əlavə, insanlar üçün zəhərli olan bəzi göbələklər müxtəlif meşə sakinləri üçün qida ola bilər. Bir az çürümüş göbələklər kimi qurd və ilbiz yeyən göbələklər artıq asan istifadə olunmur, lakin meşədə yenə də göbələklərin sporlar istehsal edərək növbəti mövsümdə çoxalmasını təmin edə bilirlər.
Məsləhətlər və Hiylələr
Mütəxəssis pərakəndə satıcıların praktiki yetişdirmə dəstləri ilə dadlı yeməli göbələkləri öz zirzəminizdən və ya pəncərənizdən bütün il boyu təzə yığa bilərsiniz. Peyvənd edilmiş substrat hazırlandıqdan sonra qəhvəyi və ağ göbələklər adətən təxminən iki-üç həftə ərzində yığıla bilən ölçüyə qədər böyüyürlər. Lakin göbələklərin soyuducuda belə saxlama müddəti çox məhdud olduğu üçün onlardan yalnız təzə istifadə edə biləcəyiniz qədər seçməlisiniz.
