İspanaq – bu tünd yaşıl yarpaqlı tərəvəz təkcə dadlı və qida maddələri ilə zəngin deyil. Öz bağçanızda becərmək də asandır. Ancaq ən sadə məhsul yetişdirərkən belə, qayğı göstərilmədikdə çətinliklər yarana bilər
Öz bağınızda ispanaqı necə uğurla yetişdirə bilərsiniz?
İspanaq ildə iki dəfə, fevral-may və avqust-sentyabr aylarında əkilə bilər. Günəşli və ya qismən kölgəli bir yerə, humusla zəngin və qidalı torpaqlara, 6,5-7,5 pH dəyərinə və kifayət qədər nəmliyə malik olduğunuzdan əmin olun. Məhsul yığımı 6-8 həftədən sonra baş verir.
Həyatın təməlini qoymaq
İspanaqı ildə iki dəfə əkmək olar. Bu gün təxminən 50 müxtəlif ispanaq növü olsa da, onlar əsas tələb və tələblərinə görə oxşardırlar. Mülayim bölgələrdə ispanaq fevralın sonundan açıq yerə əkilə bilər. Əks halda, mədəniyyət mart-may ayları arasında başlayır. İspanağı həddindən artıq gec şaxtadan qorumaq üçün ehtiyat tədbiri olaraq folqa ilə örtülə bilər. Əgər evdə yetişdirilən ispanaq bitkilərini sevirsinizsə, onları avqust və sentyabr ayları arasında ikinci dəfə əkə bilərsiniz. Ev şəraitində şüşə altında ispanaq yetişdirmək də mümkündür.
İspanaq toxumları adətən üç-dörd il canlı qalır. Onlar tünd cücərtilərdir və buna görə də torpağın 1 ilə 3 sm dərinliyində əkilməlidir. Sıradan cərgəyə ən azı 15 sm məsafə saxlamaq vacibdir. Fərdi ispanaq bitkiləri arasında 5 sm məsafə kifayətdir. Sonra mikrobların asanlıqla kök salması üçün torpaq sıxılır və ya tapdalanır.
Güclü suvarmadan sonra qarşıdakı dövrdə torpağın nəmli qalması lazımdır. 7-14 gün ərzində toxumlar cücərməyə başlayır və yavaş-yavaş kök kökü əmələ gəlir.
Ümidverici əsas: bol günəş və bol su
İspanağın sürətlə inkişaf edərək sağlam gənc bitkiyə çevrilməsi üçün onun yerləşmə tələbləri nəzərə alınmalıdır. Bunlara aşağıdakılar daxildir:
- günəşli və yarı kölgəli yer
- pH dəyəri 6,5 ilə 7,5 arasında olan humus və qida ilə zəngin torpaq
- daimi təzədən nəmli torpaq mühiti (quruluq çiçəklənməyə və ispanaq yeyilməz hala gəlməsinə səbəb olur)
Növbəti mərhələyə heç nə mane olmur
İspanağa qulluq etmək son dərəcə asandır. Bitkilər böyüdükdə, ilk yarpaqları göründükdə və müntəzəm olaraq su ilə təmin olunduqda, 6-8 həftədən sonra məhsul yığımına heç bir maneə qalmayacaq.
Məsləhətlər və Hiylələr
Səkindən əvvəl torpağı kompostla zənginləşdirin və yaxşıca boşaldın. Əkindən sonra və ispanaq böyüdükdə gübrə əlavə etmək məqsədəuyğun deyil, çünki bu, ispanaqda həm nitrat, həm də oksalat turşusunu əhəmiyyətli dərəcədə artıracaq. Hər iki maddə daha yüksək konsentrasiyalarda insan orqanizmi üçün zərərlidir.
