Qaragilə yemək dəbdədir, çünki sferik giləmeyvə yerli super qida hesab olunur. Yabanı qaragilə çox vaxt daha yaxşı superfood adlandırıldığından, qaragilə yığımı yenidən mövsümündədir.
Qaragilə hansı zəhərli bitki ilə asanlıqla qarışdırılır?
Təbii təbiətdə qaragilə asanlıqlaçox zəhərli ölümcül gecə kölgəsi ilə qarışdırılır. Giləmeyvələrin görünüşü fərqləndirici xüsusiyyət kimi xidmət edir. Belladonna qara və parlaq bir səthə malik olsa da, yabanı qaragilə mavi-qaradır və parlaq deyil.
Böygilənin zəhərli doppelgangeri kim ola bilər?
Təbii təbiətdəÖlümcül qaragilə və yabanı giləmeyvə ilə. ilə qaragilə yığarkən çaşqınlıq riski var.
Qara belladonna (Atropa belladonna)
Gəncəfil bitkisi kimi belladonna bitkinin bütün hissələrində zəhərlidir. Qara giləmeyvə sferikdir, lakin qaragilədən fərqli olaraq lak kimi, parlaq səthə malikdir.
Böyürtkən (Vaccinium uliginosum)
Bataqlıq giləmeyvə və ya bulud giləmeyvə kimi də tanınan çöl giləmeyvə yabanı qaragilə (Vaccinium myrtillus) qohumudur. Cırtdan kol 60 santimetrə qədər böyüyür. Giləmeyvə yumurta şəklindədir. Yabanı qaragilədən fərqli olaraq qaragilələrin pulpası və meyvə şirəsi yüngüldür.
Böyrəyə bənzəyən belladonna nə qədər zəhərlidir?
Belladonna son dərəcə zəhərli bir bitkidir. Yetkinlərdə on-on iki giləmeyvə yeməköldürücü dozaüçün kifayətdir. Uşaqlarda zəhərlənmə müalicə olunmazsa, sadəcə üç-dörd meyvə ölümlə nəticələnə bilər. Zəhərlənmənin ilk əlamətlərində (ağız quruluğu) təcili həkimə müraciət edilməli olduğu üçün meyvələri təbiətdə yemək qəti şəkildə tövsiyə edilmir.
Doppelganger Rauschbeere hansı təhlükəni təhdid edir?
Zəhərlilik baxımından yabanı giləmeyvə öz reputasiyasından daha yaxşı işləyir. Çünki giləmeyvə“zəhərdən şübhəli” kimi təsnif edilir. Böyük miqdarda istehlak edildikdən sonrakimi zəhərlənmə əlamətləri
- Başgicəllənmə
- məstedici həyəcan
- Qusma
- Şagird genişlənməsi
baxıldı. Lakin giləmeyvələrdə zəhərli maddələr aşkar olunmadığından zəhərlənmə əlamətlərinə meyvələrdə parazit yaşayan Monillinia megalospora adlı askomisetin cavabdeh olması ehtimal edilir. Dadı baxımından qaragilə xüsusilə aromatik hesab edilmir, bu da qaragilə yığılan zaman dadda məyusluqlara səbəb ola bilər.
İpucu
Başqalarının bağlarında ehtiyatlı olun
Zəhərli belladonna ilə yanaşı bağda bəzək bitkisi kimi saxlanılan çoxlu sayda qara-göy giləmeyvə olan kollar olduğundan, yad ərazidə göy giləmeyvə ilə qəlyan altı yemək olmaz. Bu xüsusilə uşaqlar üçün doğrudur. Bədən çəkisinin az olması səbəbindən istənilən toksinlər böyüklərdən daha tez ölümcül ola bilər.
