Təbii ki, çox az sayda Çin kələm yarpağı həqiqətən mükəmməl görünür. Ancaq yarpaqlarda və yarpaq damarları boyunca kiçik qara nöqtələr görünəndə, bir çox istehlakçı narahat olur. Biz danışıq dilində qara ləkənin nə olduğunu izah edirik.
Çin kələmində ləkə qızartması necə görünür?
Ləkəli qaralma adından fərqli olaraq,kiçik qara nöqtələr ilə ifadə edilir ki, onları silmək mümkün deyil. Çin kələminin yarpaqlarında və yarpaq damarları boyunca görünürlər.
Tərəvəzlərdəki ləkələr hansılardır?
Qara nöqtələrfərdi hüceyrələrdiryaağaclı və ya ölü. Çin kələminin bu zədələnməsinin texniki terminiYarpaq kənarı nekrozu Bir qayda olaraq yarpaqlarda yarpaq damarlarının kəsikli kələmdə damar bağlamaları deyilən yerdə bitdiyi yerlərdə nöqtələr əmələ gəlir. yarpağın kənarı.
Ləkənin qaralmasına səbəb nədir?
Çin kələmində qara ləkələr müxtəlif səbəblərdən yarana bilər:
- yüksək azot tədarükü
- aşağı kalium tədarükü
Deməli, Çin kələmini düzgün gübrələmək çox vacibdir - məsələn, yetkin kompost bunun üçün idealdır. Azotun tərkibini həmişə yadda saxlamaq lazımdır. Torpaqda ondan çox olarsa, daha çox gübrələmədən çəkinmək daha yaxşıdır.
Məhsul yığımından sonra da ləkələr yarana bilərmi?
Yığından sonra da yarpaqlarda qara ləkələr əmələ gələ bilər. Bu,soyuducuda və ya zirzəmidə, eləcə də mətbəxdəçox isti saxlama daha uzun müddət ərzində baş verə bilər.
Yanlış əkin dövriyyəsi ləkələrin səbəbi ola bilərmi?
mümkün Çin kələminin bir neçə il eyni bağçada yetişdirildiyi təqdirdə ləkə qəhvəyi rəngdən daha çox təsirlənəcəyidir. Çin kələminin yenidən eyni yataqda yetişdirilməsindən əvvəl əkin dövriyyəsində üç illik fasilə mütləq tövsiyə olunur. Həmçinin başqa kələm növlərindən sonra birbaşa əkməmək daha yaxşıdır.
Qara ləkəli Çin kələmini hələ də yemək olarmı?
Ləkəli qızardılmış Çin kələminitəhlükəsiz istehlak etmək olar. Tərəvəzlər sağlamlıq baxımından tamamilə zərərsizdir və çiy, buxarda bişirilmiş və ya qızardılmış halda yeyilə bilər. Çin kələmi dondurmaq və ya fermentasiya etmək üçün də çox uyğundur. Qəhvəyi yerləri yemək istəmirsinizsə, Çin kələmini emal etməzdən və ya çiy yeməkdən əvvəl səxavətlə kəsə bilərsiniz.
İpucu
Yaş çürüklə qarışdırmayın
Çin kələmində böyük qəhvəyi ləkələr aşkar edilərsə, bu, çox güman ki, yaş çürük kimi tanınır. Hətta göbələklərin və ya bakteriyaların səbəb olduğu bu xəstəliyə yoluxmuş kələm başını tamamilə atmaq lazım deyil. Sağlam yarpağın bir hissəsi ilə rəngi dəyişmiş yerləri səxavətlə kəsmək və tərəvəzləri yeməkdən əvvəl çox yaxşıca yumaq kifayətdir.
