Çiçəklərə ən geci yaya qədər bağdakı reyhan bitkilərində və ya dibçəkdə rast gəlmək olar. Belə reyhan çiçəyi gözəl görünür, amma onu kəsmək daha yaxşı deyilmi?
Reyhan çiçəklərini kəsməlisən?
Reyhan çiçəklərini kəsmək hər zamantövsiyə olunur artan bitkidən və bol məhsuldan faydalanmağa davam etmək istəyirsinizsə.
Reyhan çiçək açanda nə olur?
Reyhan çiçək açanda yüksək qulluq tələb edən kulinariya otu ilə iki şey olur:
- Reyhanböyüməyi dayandırır.
- Yığılmış yarpaqların dadıxeyli az aromatikdir və bir az acıdır.
Bu acı dad qeyri-adidir, lakin zərərli deyil və yarpaqları hələ də heç bir narahatlıq olmadan yeyilə bilər. Çoxillik reyhanların dadının dəyişməməsi demək olar ki, qəribədir - yalnız birillik bitkilər təsirlənir.
Gül əmələ gəlməsini necə gecikdirmək olar?
Güllərin əmələ gəlməsini gecikdirmək və ya ən yaxşı halda hətta qarşısını almaq üçün yazdan etibarənmüntəzəm məhsul yığımınaəhəmiyyət verməlisiniz.. Ən gec qönçənin göründüyü zaman düzgün məhsul vaxtı gəldi. Çılpaq tumurcuqların qaldığı tərəddüdlü və ya tərəddüdlü budama yerinə, cəsarətlə kəsilmək mütləq daha məqsədəuyğundur.
Çiçəklərdən toxum almaq olarmı?
Çox asandırmümkünKəsilmiş reyhan çiçəklərindən toxum almaqBu çox praktikdir, çünki əksər növlər bu vaxt qışı keçirmir. ölkə və yeni bitkilər gələn il yetişdirilməlidir. Bunun üçün payızda toxum başları ilə doldurulmuş çiçəklər quruduqdan sonra kəsilir. Sonra qurumuş ləçəklər barmaqlarınızla bir qabın üzərinə sürtülür. Qara toxumlar nəhayət bir neçə dəfə ələkdən keçirərək görünür. Bunlar yazda səpilənə qədər qaranlıq və sərin saxlanılır.
Mən də reyhan çiçək açmağa icazə verə bilərəm?
Əlbəttəmümkündür reyhan çiçəklərini kəsməmək. Zavodun görünüşündən həzz almaq istəyirsinizsə və ilk növbədə zərif yarpaqları yığmaqda maraqlı deyilsinizsə, kral otu (termin alternativ addır) ilə belə edirsiniz. Xüsusilə təbii və ya bağçada müxtəlif rənglərdə çiçəklərin formalaşması gözlər üçün gözəl bir ziyafət yaradır. Böcəklər də çiçəklərdə qiymətli qida tapdıqları üçün onlardan həzz alırlar.
İpucu
Mətbəxdə güllərdən istifadə edin
Əgər reyhanınızda çiçəklər aşkar etmisinizsə, onları kəsdikdən sonra atmaq lazım deyil. Bir az acı aroması olan zərif çiçəklər yeməli olur və onların zəhərli olması ilə bağlı yayılmış fərziyyə sadəcə olaraq yanlışdır. Onlar bəzək üçün və salatların tərkib hissəsi kimi uyğun gəlir. Ağ şərab sirkəsi ilə incə reyhan çiçəyi sirkəsi hazırlamaq üçün də istifadə edə bilərsiniz.
