Almanlar hər il adambaşına təxminən 12 kiloqram banan yeyirlər. Bu dadlı tropik meyvəni bu ölkədə ən məşhur meyvələrdən birinə çevirir, yalnız alma daha da populyardır. Ancaq bəzi bananların içi sarı deyil, qırmızıdır. Səbəbini izah edirik!
Bəzi bananların içi niyə qırmızıdır?
Təbii olaraq qırmızı olan banan növləri var. Məsələn, Çiquitaqırmızı meyvə bananısatır, dadının şirin və azca moruq olduğu deyilir. Digər bananlardaiçində qırmızı ləkələr varBunun səbəbiTəchizat çatışmazlığı Pulpanın rənginin dəyişməsidir.
İçindəki qırmızı banan sağlamlığınız üçün təhlükəlidirmi?
Təbii qırmızı meyvə bananı və ya qida çatışmazlığından təsirlənən sarı banan olmasının fərqi yoxdur: Bu meyvələri istehlak etməksağlamlığa tam zərərsizdir Yalnız ola bilər içi qırmızı ləkələri olan meyvələr həmişəki kimi dad vermir. Bundan əlavə, meyvə ətinin rəngi dəyişdiyi üçün adətən kifayət qədər iştahsız görünür.
Bəzi bananın içi qırmızı qanla çirklənir?
Bananın içi qırmızıdırsa, o, qətiliklə HİV və ya digər təhlükəli xəstəliklərlə çirklənmiş qan deyil. Buyalan xəbər bir neçə il əvvəl internetdə peyda olub və bu günə kimi insanların yaddaşında qalıb. Lakin bunun yalan olduğunu açıq şəkildə bildirmək lazımdır.
Əvəzində, ağır yeyən bananın əti kifayət qədər qidalanmadıqda qırmızı olur. Tipik olaraq bu meyvələr də normaldan çox dar olur.
İçi qırmızı olan banan yeyə bilərsinizmi?
İçində qırmızı rəngli bananları təhlükəsiz şəkildə yeyə bilərsiniz. Bununla belə, meyvəni yeməyə ehtiyac yoxdur, sadəcə olaraq tullaya və ya kompostun içinə qoya bilərsiniz.
Adətən keyfiyyəti məhdud olan bu meyvələr supermarketə çatdırılmazdan əvvəlçeşidlənir. Lakin nadir hallarda bir və ya iki nüsxə keyfiyyətə nəzarətdən keçə bilər.
İpucu
Qırmızı banan yeyə bilərsinizmi?
Almaniyada bir çox insan ancaq supermarketdə olan meyvə bananını bilir. Bəs əslində 1200-ə yaxın müxtəlif növ və növ olduğunu bilirdinizmi? Onlardan bəzilərinin təbii qırmızı əti var, məsələn, bəzək bitkisi kimi məşhur olan çəhrayı cırtdan banan. Onların meyvələri – Almaniyada yetişsələr – əslində yeməli olurlar.
