Nar ağacının dözümlü olub olmadığını şərhdə qeyd olunan profildə oxuyun. Kompakt məsləhətlər Almaniyada Punica granatumun düzgün şəkildə əkilməsi, qulluq edilməsi və kəsilməsini izah edir.
Nar ağacı nə qədər dözümlüdür?
Nar ağacı (Punica granatum) qismən dözümlüdür və -15°C-yə qədər olan temperaturlara qısa müddətə dözə bilir. Açıq havada əkilməsi qışa davamlılıq zonası 7-də mümkündür (məsələn, aran əraziləri, üzümçülük rayonları, çay dərələri, Şimal dənizi sahili). Buna baxmayaraq, qışdan qorunma və ya vedrədə becərmə tövsiyə olunur.
Profil
- Elmi adı: Punica granatum
- Ailə: Loosestrife (Lythraceae)
- Baş vermə: Qərb, Mərkəzi Asiya, Aralıq dənizi regionu
- Böyümə: kol, kiçik ağac
- Böyümə hündürlüyü: 150 sm - 500 sm
- Qışa davamlılıq: şərti dözümlü
- Yarpaq: yarpaqlı, lanceolat
- Çiçək: zəngvari
- Meyvə: kameralı yalançı meyvə
- Meyvə xüsusiyyətləri: yeməli
- Məhsul vaxtı: oktyabr-dekabr
- İstifadə: Aralıq dənizi bağı, saksı bitkisi
Qışa dözümlülük
Nar harda bitir? Cavab Punica granatum-u bir qabda və ya çarpayıda əkdiyinizi müəyyənləşdirir. Asiya və Aralıq dənizinin yayılma sahəsinə nəzər saldıqda heç bir şübhə yeri qoymur: nar ağacı qismən dözümlüdür. Kolu konteyner bitkisi kimi yetişdirməyiniz və ya əkməyiniz bu tələblərdən asılıdır:
- Nar ağacının açıq havada əkilməsi: qışa davamlılıq zonası 7-də mümkündür (aran, üzümçülük rayonları, çay dərələri, Şimal dənizi sahili)
- Qısamüddətli minimum temperatur: – 15° Selsi
Nar bitkiləri minimum temperatura ancaq bir neçə saat dözür. Almaniyanın hətta mülayim bölgələri də şıltaq havaya qarşı immun olmadığından (bax: 2021-ci ilin acı soyuq qışı), qışdan qorunma həmişə əlinizdə olmalıdır. Bu barədə daha ətraflı aşağıdakı qayğı təlimatlarımızda oxuya bilərsiniz.
Böyümə
Təbii yerlərində nar böyük kol və ya ağac kimi böyüyür. Çoxsaylı budaqlar əvvəlcə bucaqlıdır, sonra yuvarlaqlaşdırılır və qırmızı-qəhvəyidən boz-qəhvəyi qabığa malikdir. Yan budaqlar çox vaxt tikanla bitir. Aşağıdakı icmal böyümənin ölçülərini ümumiləşdirir:
- Böyümə növü: kollu kol və ya zəngin budaqlı tacı olan kiçik ağac
- Bağda əkildikdə böyümə hündürlüyü: 400 sm-dən 500 sm-ə qədər
- Dəncli bitki kimi böyümə hündürlüyü: 150 sm-dən 300 sm-ə qədər, nadir hallarda 400 sm-ə qədər
Almaniyada narın kol kimi becərilməsi daha məqsədəuyğundur, bunu aşağıdakı videoda göstərir:
Video: SWR bağ mütəxəssisi Volker Kugel nar ağacı əkir
Bloom
Qışın necə keçdiyindən asılı olaraq yayın əvvəlində və ya yayında açılan diametri 2 sm-dən 4 sm-ə qədər olan narıncı-qırmızı, zəngvari çiçəklər. Hobbi bağbanları rəngli çiçəklərin hermafrodit olduğunu yüksək qiymətləndirirlər. Kiçik bir bağda, balkonda və ya terrasda ekzotik narların zəngin məhsulu üçün bir kol kifayətdir.
Yarpaq
Nar ağacının yarpaqları il boyu rəngarəng olur. Bu xüsusiyyətlər yarpaqları xarakterizə edir:
- Yarpaq rəngi: çəkiliş zamanı bürünc rəngli, yuxarıda daha sonra parlaq tünd yaşıl, aşağıda mat yaşıl
- Payız rəngi: qızılı sarı
- Yarpaq forması: qısa saplı, elliptikdən lansolata qədər
- Yarpaq ölçüsü: 2 sm-dən 9 sm-ə qədər, eni 1 sm-dən 2 sm-ə qədər
- Teksturası: mumlu, dərili
- Aranjiman: fırıldaqçıya qarşı
Meyvə
Nar psevdofrut kimi böyüyür. Bunlar bir neçə kameralı bir kapsul meydana gətirmək üçün sepals, carpels və çiçək bazasını əmələ gətirir. Hər kamerada qırmızı, şirəli pulpa ilə örtülmüş çoxsaylı toxumlar var. Meyvə qabığı qabıqlı lobların ucu ilə taclanır və tam yetişəndə açılır. Aşağıdakı cədvəldə bilmək lazım olan meyvə xüsusiyyətlərinin icmalı təqdim olunur:
| Nar meyvələri | Meyvəyə görə məlumat | Qidalandırıcılar | hər biri 100 q pulpa | Qidalanma dəyərləri | hər biri 100 qram pulpa |
|---|---|---|---|---|---|
| Ölçü | 5 sm - 12 sm | Vitamin C | 7 mg | Kaloriya | 78 kkal |
| Forma | sferik, almayabənzər | Vitamin E | 0, 2 mg | Yağ | 0, 6g |
| Çəki | 150 q - 500 q | Kalium | 220 mg | Karbohidratlar | 16g |
| rəng | yaşıl, daha sonra narıncı-qırmızıdan sarı-qəhvəyi | Kalsium | 8 mg | Protein | 0, 7g |
| Toxumlar | yeməli | Maqnezium | 3 mg | Fiber | 2, 2 g |
| Toxumların sayı | 200 - 1000 | Dəmir | 0, 5 mg | ||
| Meyvələrin yetişməsi | 130-200 gün | Sink | 0, 3 mg |
Pulpası və toxumlarını çiy halda meyvə salatı və ya təzə sıxılmış nar suyu kimi yeyə bilərsiniz. Nar şərabı da sağlam şirədən hazırlanır. Nar ət və ov yeməklərinə meyvəli not əlavə edir.
Nar ağacı əkmək
Narı ixtisaslaşdırılmış mağazalarda alıb ağac və ya kol kimi əkə bilərsiniz. Tövsiyə olunan iki alış-veriş mənbəyi 'Flora Tosakana' və 'Pflanzmich.de'dir. Təcrübəli bağbanlar nar yetişdirməklə özlərini yaşıl əyləncə faktoru ilə müalicə edirlər. Aşağıdakı bölmələr hər iki variantı yığcam və başa düşülən şəkildə izah edir.
nar çəkmək
Yayılma üçün kəsmə üsulunu tövsiyə edirik. Toxum səpməkdən fərqli olaraq, ana bitkinin meyvə keyfiyyətləri saxlanılır. Bundan əlavə, bir Punica kolu şlamlardan çiçəklənir və üçüncü və ya dördüncü ilində meyvə verir. Bunu necə düzgün etmək olar:
- Ən yaxşı vaxt yayın əvvəlidir
- 15 sm uzunluqda kəsilmiş, yarıboğazlı şlamlar
- Qabları saksı torpağı ilə doldurun və nəmləndirin
- Şlamların üçdə ikisini defoliasiya edin
- İnterfeysi kök tozuna batırın
- Yarpaqsız tumurcuq hissəsini yerə qoyun
- Parlaq, isti yerdə daim azca nəm saxlayın
Şlamların arxasında qışlayaraq onlara qulluq edin. Gələcək nar ağacları uşaq bağçasında kök salan kimi, şagirdlərinizi köçürün. 20 ilə 30 santimetr hündürlüyü ilə, bir çarpayıda və ya bir qazanda kol əkə bilərsiniz. Sürgünlərin mütəmadi olaraq budaması bitkini kol-budaqlamağa təşviq edir.
Məkan
Nar bitkiləri günəşpərəstdir və istiliyi sevir. Bu məkanda ekzotik gözəlliklər bütün möhtəşəmliyi ilə çiçəklənir:
- Gündə ən azı altı saat günəş işığı olan tam günəşli, isti yer
- Əkilən ağacların həmişə günəşli ev divarı və ya çiçəkli arxa tərəfində quru daş divarı olur.
- Qazanda, küləkdən və yağışdan qorunmaq daha yaxşıdır.
- Torpağın teksturası: qumlu-qurudan təzəyə qədər, yağış yağanda yaxşı drenajla
- Substrat keyfiyyəti: boş, keçirici, mineral tərkibli (genişlənmiş gil, lava qranulları, kvars qumu)
Nar ağacı kölgəli yerdə də böyüyür. Lakin bu yerdə kol nə çiçək açır, nə də meyvə verir.
Nar ağacı əkmək
Drenajlı nar ağacı ək. Yataqda əkin çuxurunun dibini qum, lava malç və ya çınqıllarla səpin. Kovanda 3-5 santimetr hündürlükdə qazanın altını genişlənmiş gil və ya lava qranulları ilə örtün. Buynuz qırıntılarından və kompost torpağından hazırlanmış başlanğıc gübrə böyüməni sürətləndirir. Sadəcə olaraq, üzvi gübrəni torpağa və ya qazan substratına qarışdırın.
Əkin dərinliyini elə ölçün ki, ağac diski ətrafdakı torpaqla eyni səviyyədə olsun. Sonra torpaqla kiçik bir divar yaradın ki, suvarma suyu köklərə çatsın və istifadə olunmadan axmasın. İdeal olaraq, 3 santimetr hündürlüyündə suvarma kənarı olan əkin içərisində saksı bitkiləri yerləşdirməlisiniz.
Nar ağacına qulluq
Nar bitkisinə qulluq böyümə fazası zamanı yüksək su və qida maddələrinə ehtiyacı ilə xarakterizə olunur. Ara-sıra budama formanı saxlamağa xidmət edir. Bir nar ağacına düzgün qışlama verilsə, o, hətta Almaniyada da çox qocalır. Aşağıdakı bölmələr təfərrüatları izah edir:
Tökmə
Torpaq quruyanda nar ağacınızı sulayın. Tam günəşli bir yerdə, bu, xüsusilə kol çiçəklənən və meyvə verən zaman gündəlik tələb oluna bilər. Bitki qısamüddətli quraqlığa bataqlıqdan daha yaxşı dözür. Ancaq ağacın daha uzun, quru fazaya dözməsinə icazə versəniz, yarpaqlar dəstə-dəstə töküləcək.
Gübrələyin
Martdan sentyabr ayına kimi həftədə bir dəfə suvarma suyuna üzvi maye gübrə əlavə edin. Mart və iyun aylarında əkilmiş narları hər kvadratmetrə 3 litr yetişmiş kompost və 100 qram buynuz qırxımı ilə gübrələyin. Oktyabrın əvvəlindən tumurcuqların qışdan əvvəl yetişməsi üçün qida maddələrinin verilməsini dayandırın.
Nar ağacının kəsilməsi
İllik budama lazım deyil və məhsulun daha yüksək olmasına kömək etmir. Təsadüfi budama baxımı ilə bağlı aşağıdakı məsləhətlər nar ağacının nə vaxt və necə budanacağını izah edir:
- Ağac və ya kol çox böyüyüb: qış mövsümünə qoymazdan əvvəl həddindən artıq uzun tumurcuqları kəsin
- Çılpaq ağac tacı: Erkən yazda incələşən ağac tacı
- Kolu keçilməz kolluğa çevrilir: Fevralda təməldəki ən qədim yer tumurcuqlarını kəsin
- Budama: ipdə qalın budaqları kəsdi, qönçələrdə budaqları kəsdi və ya yuxuda olan gözləri kəsdi
Qeyd etmək lazımdır ki, yazda budama təyin edilməsi artıq əmələ gəlmiş çiçək qönçələrini çıxarır.
Ekskurs
Nar meyvəsini düzgün kəsmək, qısaca izah etmək
Meyvənin alt hissəsini iti bıçaqla kəsin. İçəridə meyvə kameraları arasında ağ arakəsmələri görə bilərsiniz. Bu bölücülər boyunca qabığı bir neçə millimetr dərinliyə vurun. Narı elə çəkin ki, meyvə kameraları sapdan ayrılsın. Nar dənələrini və pulpasını əllə axan suyun altında, heç bir xoşagəlməz ləkə buraxmadan asanlıqla çıxara bilərsiniz.
Qış
Zeytun ağacı kimi bir nar ağacını qışlaya bilərsiniz. Hər iki ağacın vətəni Aralıq dənizidir və eyni dərəcədə məhdud qış müqavimətinə malikdir. Uğurlu qışlama üçün ən yaxşı məsləhətləri burada oxuya bilərsiniz:
- Konteyner zavodu: 5°-dən 10°C-yə qədər olan parlaq, şaxtasız qış ərazilərinə gec qoyun (nə qədər soyuq olsa, o qədər qaranlıq ola bilər).
- Qışda qulluq: az sulayın və gübrə verməyin
- Yataqda: Ağacın diskini yarpaqlar və iynəyarpaqlı budaqlar ilə örtün, qış yunundan başlıq ilə örtün, gövdəsini jütlə sarın.
- Yataqda qış baxımı: mülayim günlərdə şaxta olanda su verin, temperatur donmadan yuxarı olduqda qoruyucu örtüyü çıxarın.
Populyar çeşidlər
Almaniyada nar ağacı alsanız, cırtdan sortlar, meyvə sortları və bəzək sortları arasında seçiminiz var:
- Punica granatum Nana: Narıncı-qırmızı çiçəkləri olan və 2 m hündürlüyündə, qab bitkisi kimi gözəl olan cırtdan nar ağacı.
- Wonderful: ABŞ-da ən məşhur çeşid portağal çiçəkləri və tünd qırmızı narları ilə heyran qalır.
- Nero: Tərkibində sulu, qırmızı-qara pulpa olan qara dərili narlarla nadirdir.
- Dente di Cavallo: Həvəs bağı üçün premium çeşid, etibarlı, möhkəm, orta ölçülü, dadlı meyvələrlə uzunmüddətli.
- Mollar de Elche: yeyə biləcəyiniz şirəli pulpa və yumşaq toxumlarla ləzzət verir.
- Flore Pleno: güclü böyüyən dekorativ nar yamyaşıl qoşa çiçəklər daşıyır, meyvə qoymur, meyvə sortlarına nisbətən şaxtaya daha həssasdır.
- Legrellei: sıx qoşa, narıncı-qırmızı çiçəklərdən ibarət romantik çiçək əzəməti ilə zəngin bəzək çeşidi, kənarları ağ qıvrımlı, qış mövsümünü tələb edir.
FAQ
Mənim nar ağacım çiçək açmır. Nə olub?
Nar ağacı çiçəklərini büküb saxlayırsa, bunun arxasında müxtəlif səbəblər dayanır. Yazda budama artıq formalaşmış qönçələri çıxarır. Gecikmiş torpaq donları qönçələrin donmasına səbəb olur. Azot əsaslı, mineral gübrələmə çiçəklərin formalaşması hesabına böyüməyə kömək edir.
Nar ağacını özünüz necə yetişdirə bilərsiniz?
Nar ağacı yetişdirməyin ən asan yolu yayın əvvəlində kəsdiyiniz və qışda qulluq etdiyiniz şlamlardandır. Nar toxumlarının əkilməsi daha mürəkkəbdir. Toxumlar iki həftə ərzində sabit 20 ° C-də yağsız torpaqda cücərir. Lakin ilk çiçəkləmə dövrü bir neçə il çəkir.
Nar ağacı dözümlüdürmü?
Nar bitkiləri qismən dözümlüdür. Konkret dillə desək, bu o deməkdir ki, ağaclar -10°-dən -15°C-yə qədər olan qısamüddətli şaxtalarda zədələnmədən yaşaya bilər. Qazandakı gənc nar ağacı donma nöqtəsinə yaxın temperaturda belə dondan zədələnmə riski altındadır.
