Kartof qızılgülünün itburnu yeməli olub-olmadığını şərhdə qeyd olunan profildə oxuyun. Alma qızılgüllərini qazanda və ya çarpayıda belə düzgün şəkildə əkir və onlara qulluq edirsiniz.
Kartof itburnu yemək olarmı?
Kartof qızılgülünün (Rosa rugosa) itburnu yeməklidir və tərkibində C vitamini, A vitamini, pektinlər və minerallar kimi qiymətli maddələr var. Onların şirin və turş dadı var və mürəbbə və ya çay üçün uyğundur. Lakin tüklü toxumları istehlakdan əvvəl çıxarmaq lazımdır.
Profil
- Elmi adı: Rosa ruqosa
- Sinonimi: alma gülü
- Böyümə: kol
- Mənşə: Şərqi Asiya
- Yarpaq: pinnately pinnate
- Çiçək: sadə, ətirli
- Çiçəkləmə dövrü: İyun-Oktyabr
- Meyvə: Qızılgül itburnu
- Meyvə xüsusiyyətləri: yeməli
- Köklər: dərin köklər/qaçışçılar
- Qışa davamlılıq: dözümlü
- İstifadə edin: hedcinq, dekorativ kol, təbii bağ
Meyvə xüsusiyyətləri
Sentyabr və oktyabr aylarında kartof qızılgülünün ətirli çiçəkləri itburnu kimi tanınan salxım qoz-fındıqlarına çevrilir. Aşağıdakı icmal mühüm meyvə xüsusiyyətlərini ümumiləşdirir:
- İstehlak keyfiyyəti: yeməli (pulpa) və yeyilməz (toxum)
- Rəng: yaşıl (yetişməmiş), qırmızı (yetişmiş)
- Forma: sferikdən almaya qədər
- Ölçü: 2cm - 4cm
- Dadı: turşdan şirinə və turşa (yetişən, daha şirin)
- Tərkibi: C vitamini, A vitamini, pektinlər, karotenoidlər, taninlər, minerallar, mikroelementlər
- Müalicəvi təsirləri: immuniteti gücləndirən, iştahanı stimullaşdıran, sidikqovucu, işlətmə, detoksifikasiya, iltihabəleyhinə
İtburnu qabığından ilk növbədə tüklü toxumları çıxardığınız müddətcə çiy yeyə bilərsiniz. Şirəli pulpa tez-tez təravətləndirici mürəbbə kimi hazırlanır. Təbii müalicəvi xüsusiyyətlərə malik aromatik çay hazırlamaq üçün qurudulmuş qızılgül qabıqlarını və toxumlarını dəmləyə bilərsiniz.
Yarpaq
Kartof qızılgülü, ilk növbədə yarpaqlarının inanılmaz sağlamlığına görə hobbi bağlarında becərilir. Mədəni qızılgüllərdə göbələk xəstəlikləri tez-tez rast gəlindiyi halda, vəhşi qızılgül isli kif, toz küf, qızılgül pası və digər qızılgül xəstəliklərinə davamlı olduğunu sübut edir. Alma gülünün yarpağı belə görünür:
- Forma: imparipinnate, beşdən doqquza qədər
- Ölçü: 4 sm - 15 sm uzunluqda
- Rəng: üstü tünd yaşıl, alt tərəfi boz-yaşıl
- Yarpaq kənarı: ikiqat mişarlanmış
- Yarpaq səthi: qırışmış, ipək kimi tüklü
- Payız rəngi: sarımtıldan oxlu sarıya
Qırışlı səthi ilə yarpaqlar kartof bitkisinin yarpaqlarını xatırladır. Vəhşi qızılgül ikinci adı olan alma qızılgülünü qırmızı, sferik qızılgül itburnuna borcludur.
Böyümə
Kartof qızılgülü vəhşi qızılgülün xüsusi xüsusiyyətləri ilə yay yaşıl kolu kimi inkişaf edir. Aşağıdakı xüsusiyyətlər böyüməni xarakterizə edir:
- Böyümə vərdişi: möhkəm dik, daha sonra əyilərək yuxarı qalxaraq
- Böyümə hündürlüyü: 120 sm-dən 150 sm-ə qədər, ideal şəraitdə 200 sm-ə qədər
- Böyümə eni: 100 sm - 150 sm
- İllik böyümə: 20 sm - 40 sm
- Xüsusi xüsusiyyət: Yer altı qaçışlar vasitəsilə yayılır; budamadan keçilməz kolluq əmələ gətirir
Alma qızılgülünün böyüməsi tumurcuqlarında çoxlu, qısa sünbüllərin olması ilə xarakterizə olunur, tikanlardan fərqli olaraq asanlıqla çıxarılır.
İstifadə
Özünün spesifik böyümə xüsusiyyətləri ilə kartof qızılgülü digər qızılgül növlərinin bu birləşmədə təklif edə bilmədiyi istifadələr üçün tövsiyə olunur. Aşağıdakı cədvəl ümumi məlumatı təqdim edir:
| Hedcinq | bəzək kolu | Təbii Bağ |
|---|---|---|
| Qapalı | Qabaq bağda solitaire | Arı otlağı |
| Məxfiliyin qorunması | saksı bitki balkonu | Quş yemi bitki |
| Küləkdən qorunmaq | Ərazinin yaşıllaşdırılması | Dərman bitkisi |
| Pioner ağacları | saksı bağı | Əkinlər |
Dərin əsas kökləri və yer altı qaçışları ilə kartof qızılgülü istənilən torpaqda möhkəm lövbər salır. Bu, vəhşi gülü külək və məxfiliyin qorunması funksiyaları ilə mükəmməl hedcinq bitkisi edir. Duza dözümlü pioner ağac kimi, kol Şimal dənizi sahili boyunca qumlu bəndlərdə torpaq eroziyasının qarşısını alır. Bir qazanda və ya yataqda tək bir bitki kimi, kartof qızılgülü gözlər üçün asan qulluq ziyafətidir. Güllərin vəhşi gözəlliyi təbii bağı arıların bürümüş otlaq kimi zənginləşdirir. Təbiət yönümlü hobbi bağbanları itburnu ac bağ quşlarına asıb mətbəxdən evdə hazırlanmış alma qızılgüllərinə qəlyan altı qoyurlar:
Video: Öz alma qızılgüllərinizi hazırlayın - şirin dişi olanlar üçün resept
Kartof gülünün əkilməsi
Əgər düzgün əkilirsə, kartof gülü çiçəklənmə qabiliyyətini itirmədən çox qocalır. Yer seçimi, əkin vaxtı və əkin haqqında aşağıdakı məlumatları qaçırmayın:
Məkan
Bütün qızılgül növlərindən kartof qızılgülünün duza və küləyə ən yaxşı müqaviməti var. Yabanı qızılgül nə acı soyuqdan, nə də istidən zərər verə bilməz. Bu şərtlər altında yer seçmək asandır:
- Tam günəşdən qismən kölgəyə
- Asidik və ya az qələvi pH dəyəri olan qumlu və qida ilə zəngin bağ torpağında
- Əlavə məsləhət: Kartof qızılgülü tam kölgəni, sulu torpağı (Amazon-da €20.00) və ya həddindən artıq isti yerləri sevmir
Yabanı qızılgül yetişmiş kompost və qumla yaxşılaşdırdıqdan sonra ağır gilli torpağı yer kimi qəbul edir.
Əkin vaxtı
Kartof qızılgülü payızda və ya yazda əkilir. Yabanı qızılgül çox tələbkar olmadığı üçün siz bütün il boyu mütəxəssis pərakəndə satıcılardan ucuz, kökü olmayan gənc bitkilər alıb əkə bilərsiniz.
Yataqda əkin
Əkin etməzdən əvvəl kökləri bir vedrə suya qoyun. Bu vaxt, yataqda geniş əkin çuxurları qazın. Tək bir vəziyyətdə, hər kvadrat metrə bir kartof gülü qoyun. Vəhşi güllərin qeyri-şəffaf küləkdən qorunan hedcinqə çevrilməsi üçün düzgün əkin məsafəsi hər metrə 3 kol və ya kvadrat metrə 3-dən 5-ə qədər gənc ağacdır. Kiçik bağlarda, kartof qızılgüllərinin yayılmaması və idarə olunmadan çoxalmaması üçün kök baryeri ilə əkilməsi məsləhətdir.
Vedrədə əkin
Rosa rugosa üçün mükəmməl qazan dərin əsas köklər və qaçışçılar üçün kifayət qədər yer təklif edir. Suyun drenajı üçün döşəmədə bir neçə deşik olması vacibdir. Substrat olaraq, torf əvəzedicisi kimi hindistan cevizi humusu və havadar, boş keçiricilik üçün genişlənmiş gil ilə zənginləşdirilmiş torfsuz qızılgül torpağı və ya saksı bitki torpağının qarışığını tövsiyə edirik. Kartof qızılgülünü qazana belə düzgün əkirsən:
- Drenaj kimi vedrənin dibinə saxsı qırıqları və ya genişlənmiş gil topları çəkin.
- Qabın hündürlüyünün yarısına qədər substratı doldurun.
- Suya batırılmış kök topunu 5 sm yüksəklikdə suvarma kənarı ilə əvvəlki əkin dərinliyini qoruyaraq əkin.
- Gül torpağını iki əlinizlə yaxşıca basıb sulayın.
- Əlavə məsləhət: quraqlıq stresindən qorunmaq üçün hündürlüyün yarısına qədər xovlu alma qızılgülləri.
Yabanı güllər üçün budama məcburi deyil. Kartof qızılgülünün kökündən sıx və kollu budaqların olmasını təmin etmək üçün tumurcuqları üçdə bir və ya yarıya qədər kəsə bilərsiniz.
Ekskurs
Kartof qızılgülü it gül fərqi
Kartof qızılgülü Şərqi Asiyadan gəlir, qısa sünbüllüdür və 150 santimetrə qədər böyüyür. Bunun əksinə olaraq, it qızılgülü (Rosa canina) uzun, kəsik formalı sünbülləri və 500 santimetrə qədər böyümə hündürlüyü olan yerli vəhşi qızılgüldür. Kartof qızılgülünün itburnu it gülünün meyvələrindən daha ətli və böyükdür.
Kartof qızılgülünə qulluq
Kartof qızılgülü tələbsizdir. Yaxşı köklü vəhşi güllər təbii yağışla kifayətlənir. Bir qazanda yetişdirilən alma gülü quru şəraitdə müntəzəm suvarmadan asılıdır. Aşağıdakı bölmələrdə ən yaxşı formada olan kartof qızılgülü üçün informativ qulluq məsləhətlərini oxuyun:
Gübrələyin
- Rosa ruqosa ildə bir dəfə yataqda üzvi gübrə verin.
- Mart ayında hər kvadratmetrə 3-5 litr kompost və 100 qram buynuz qırxımı paylayın, dırmıqlayın və sulayın.
- Apreldən sentyabr ayına qədər hər ay qablarda alma qızılgülləri çiçəkli bitkilər üçün maye gübrə verin.
Kəsmə
Çölgülləri nadir hallarda budanır. Peyvənd edilmiş qızılgül növlərindən fərqli olaraq, torpaq tumurcuqları altı ilə qədər çiçəklənir və həyati əhəmiyyət kəsb edir. Budama baxımı ilk növbədə yayılmasını tənzimləmək və qocalmanın qarşısını almaq məqsədi daşıyır. Kartof qızılgülünü necə düzgün kəsmək olar:
- Ən yaxşı vaxt mülayim qışda fevralın ortası/sonudur
- Sağlam əlcəklər və qoruyucu eynəklər taxın
- Əvvəlcə kolu yaxşıca incələyin
- Dibində köhnə yer tumurcuqlarının (tünd ağac) üçdə birini kəsin
- Həddindən artıq uzun və yöndəmsiz yerləşdirilmiş tumurcuqları kəsin
- Qızılgül qayçısını qönçələrdən bir neçə millimetr yuxarı yerləşdirin
- Vacib: illik, budaqlanmamış yer tumurcuqlarını kəsməyin
Kartof qızılgülünü kiçik saxlamaq üçün onu hər il budayın. Kolların aşağıdan çılpaq qalmaması üçün hər iki-üç ildən bir məxfilik çəpərini incələməlisiniz. Üç-beş qönçəyə kəsilmiş cavanlaşma ilə köhnə alma güllərinə yeni həyat verin. Bütün radikal ağac budamalarında qanunverici orqanın söz sahibi olduğu üçün vaxt pəncərəsi yalnız oktyabrın əvvəlindən fevralın sonuna qədər açıqdır.
Təbliğ et
Kartof gülünü çox altmağın ən asan yolu qaçışlardan istifadə etməkdir. Yazda, kökləri və cücərmiş gənc bitkilər də daxil olmaqla, qaçışın bir hissəsini kəsmək üçün təzə itilənmiş kürəkdən istifadə edin. Yeni yerdə çiçək nəslini yenidən yerə və suya qoyun. Çoxalmanın daha mürəkkəb üsullarına toxum səpmək və şlamlardan yetişdirmək daxildir.
Populyar çeşidlər
Kartof qızılgülü 19-cu əsrdə Şərqi Asiyadan Avropaya köç etdiyindən çoxsaylı dekorativ növlər yaranıb:
- Alba: Vəhşi qızılgül hedcinqləri və Friesenwall üçün təmiz ağ fincan çiçəkləri ilə premium çeşid, böyümə hündürlüyü 120-150 sm.
- Dagmar Hastrup: 8 sm böyük, pastel çəhrayı çiçəklərlə, hündürlüyü 100 sm olan, qulluq üçün asan kartof qızılgülü.
- Schneekoppe: yarımqoşa, ağ çiçəklər və qırmızı itburnu ilə tez-tez çiçəklənən sort, hündürlüyü 80-100 sm.
- Sarı Dagmar Hastrup: sarı, yarı qoşa çiçəklərlə gözəl yer örtüyü qızılgül, hündürlüyü 70-90 sm.
FAQ
İtburnu mürəbbəsi üçün sadə resept var?
Qısa müddətdə təravətləndirici qızılgül mürəbbəsi necə hazırlanır: Əvvəlcə gövdə uclarını və qara çiçək altlarını çıxarın. Təmizlənmiş itburnu su ilə bir qazanda buxarlayın. Pulpa və toxumları ayırmaq üçün yumşaq meyvələri bir ələkdən keçirin. 500 qram pulpa 125 mililitr su və dörddə bir limonun suyu ilə bir qazana qoyun. Qarışığı qaynadək gətirin və daim qarışdıraraq 250 qram konservləşdirilmiş şəkər (2:1) əlavə edin. Daha beş dəqiqə yumşaq qaynadıqdan sonra mürəbbə hazırdır və təmiz vidalı bankalara tökmək olar.
Kartof qızılgülü ilə it gülünün fərqi nədir?
Kartof qızılgülü (Rosa rugosa) Şərqi Asiyadan gəlir, it gülü (Rosa canina) isə yerli vəhşi qızılgüldür. Onların müxtəlif mənşəyi böyümələrində əks olunur. Bir kartof qızılgülü 1,50 metr hündürlükdə və enində böyüyür. Köpək gülü 5 metr hündürlüyə qədər əzəmətlə böyüyərək öz ev üstünlüklərini nümayiş etdirir. Buna dırmaşma orqanı kimi uyğun olan uzun, qarmaqşəkilli tikanlarla nail olur. Qısa tikanları ilə alma gülünün hündür zirvələrə cəsarətlə qalxmasının qarşısını alır. Kartof qızılgüllərinin itburnu it güllərinin meyvələrindən daha iri, qalın və şirəli olur.
Kartof qızılgülünü necə qışlamaq olar?
Kartof qızılgülü şaxtaya davamlıdır. Açıq havada şaxta və qardan xüsusi ehtiyat tədbirləri görməyə ehtiyac yoxdur. Ancaq bir qazanda becərildikdə, vəhşi qızılgül dondan zərər görməyə həssasdır. Kök topunun donmasının qarşısını almaq üçün qazanı taxta bazaya qoyun. Konteyneri yun və ya köpüklə örtün və substratı qabıqlı malçla örtün.
