Kalamondinin çiçəkləmə və yetişmə vaxtları haqqında məlumatı olan yeməli meyvə verib-vermədiyini öyrənmək üçün buradakı profili oxuyun. Portağal ağacına belə düzgün qulluq edib qışlayırsan.
Kalamondin meyvələri yeyilə bilərmi və dadı necədir?
Kalamondin meyvələri yeməli və yetişməsindən asılı olaraq şirin və turş dadlıdır. Yaşıl meyvələr acı, sarı meyvələr turş, narıncı meyvələr isə təravətləndirici dərəcədə şirin və turş olur. Meyvələr qışda yetişir və C vitamini, kalsium, dəmir və fosforla zəngindir.
Profil
- Elmi adı: Citrus mitis syn. Citrofortunella microcarpa
- Cins: Sitrus bitkiləri (Sitrus)
- Sinonimlər: portağal ağacı, cırtdan portağal, kalamondin portağalı
- Mənşə: Asiya
- Böyümə növü: həmişəyaşıl ağac
- Böyümə hündürlüyü: 100 sm - 200 sm
- Çiçəkləmə dövrü: Aprel-İyun
- Meyvə: Giləmeyvə
- Meyvə xüsusiyyətləri: yeməli
- Yetişmə vaxtı: qış
- Dadı: turş
- Qışa davamlılıq: dözümlü deyil
Meyvə
Kalamondin kumquat (Fortunella margarita) və mandarin (Citrus reticulata) sitrus bitkiləri arasında təbii xaçdır. Təbii hibrid Çində kəşf edilib. Botanika nöqteyi-nəzərindən portağal ağacı, cırtdan portağal və ya kalamondin portağalı kimi ümumi ticarət adları aldadıcıdır. Xassələrə nəzər salsaq, niyə kalamondin meyvəsinin əsl portağal olmadığı aydın olur:
- Meyvə xüsusiyyətləri: Yeməli meyvə və qabıqlar
- Ölçü: 2cm - 3cm
- Rəng: yaşıl (yetişməmiş), sarımtıl (yarı yetişmiş), narıncı (yetişmiş)
- Yetişmə dövrü: qışda və ya yazda
- Ardıcıllıq: toxumlu sulu
- Tərkibi: Vitamin C, kalsium, dəmir, fosfor
Dad
Kalamondin portağalının yetişmə dərəcəsi onun dadını müəyyən edir. Qabıq rəngi vacib bir ipucu verir:
- Yaşıl qabıq: yenilməz acı turş-turş
- Sarı qabıq: cüzi şirinlik çalarlı turş
- Portağal qabığı: təravətləndirici şirin və turş
Aşağıdakı videoda tutuquşu Kokonun aktiv dəstəyi ilə həvəskar bağban Papa Detlef Römisch tərəfindən dad sınağı keçirə bilərsiniz:
Video: Calamondin Detlef Römisch-də dad testində
Çiçəkləmə vaxtı
Baharın əsas çiçəkləmə dövründə bir kalamondin ağ, ətirli çiçək dənizi ilə parlayır. 2 santimetr böyük çiçəklər yarpaq axillərində tək-tək oturur və ya tünd yaşıl yarpaqlarla gözəl kontrast yaradır. Bəzən çiçəkləmə dövrü canlılıq və qışlamadan asılı olaraq yay, payız və ya qışa keçir. Bir az qismət olsa, ağaclar eyni anda çiçəklərlə, yaşıl, sarı və narıncı meyvələrlə bəzədiləcək.
Rəfinə edilmiş sitrus meyvələrinə sərmayə qoymağa dəyər, çünki bu portağal ağacları ilk ildən çiçək açır və meyvə verir. Şlamlardan yetişdirilən nümunələr ilk dəfə çiçək açana qədər sizə dörd uzun il işgəncə verəcək.
Kalamondin əkilməsi
Kalamondin bizim enliklərdə saksı bitkiləri kimi becərilir. Beləliklə, şaxtaya həssas ağaclar qapalı yerlərdə asanlıqla qışlaya bilir. Növlərə uyğun substratın düzgün birləşməsi, dəqiq uyğun konteyner və optimal yer möhtəşəm Calamondin üçün əsasdır. Aşağıdakı bölmələr mühüm detalları izah edir:
Substratı qarışdırın
Havalı, boş torpaq zərərli bataqlığa qarşı ən yaxşı müdafiədir. Calamondin çox yavaş böyüyür və illər boyu eyni qabda qalır. Bunun üçün çökməyən struktur cəhətdən sabit bir substrat lazımdır. Sitrus bitkiləri üçün kommersiyada mövcud olan substratlar həmişə bu əsası təmin edə bilməz. Substratı özünüz qarışdıraraq, təhlükəsiz tərəfdə ola bilərsiniz. Bu belə işləyir:
- torfsuz 4 hissə sitrus torpağı
- torf əvəzedicisi kimi kokos torpağının 1 hissəsi
- 1 hissə lava qranulları və ya genişlənmiş gil
- 1 hissə kvars qumu
Üzvi başlanğıc gübrə olaraq yüksək azot tələbatını ödəmək üçün ideal olaraq bir ovuc buynuz qırxımı əlavə edin.
Qançada əkin
Sağ qazan kök topunun kənarına qədər bir-iki barmaq genişliyi təklif edir. Konteyner çox böyükdürsə, Calamondin ilk növbədə köklərinin böyüməsini artırmağa diqqət yetirəcək və yarpaq və çiçəklərlə daha da budaqlanmağa laqeyd qalacaq. Su drenajı üçün qazanın altındakı bir çuxur məcburidir. Köklərin yayda çox qızmaması üçün günəş şüalarını əks etdirən açıq rəngli əkin məsləhət görülür. Portağal ağacını belə düzgün əkirsən:
- Gəminin dibini su basmasına qarşı drenaj kimi genişlənmiş gillə nazik şəkildə örtün
- Substratı qazanın yarısına qədər doldurun
- Yumruğunuzla və ya çiçək kürəyinizlə çuxur düzəldin
- Calamondin Çıxarılır
- Kök topunu çuxura yerləşdirin
- Vacib: Kök kürəsinin səthi ilə qazanın kənarı arasında suvarma kənarı kimi 3-5 sm məsafə
Bir əlinizlə bitkini dik tutarkən, digər əlinizlə boşluqları substratla doldurun. Əkinin son mərhələsində, nəlbəki doldurulana qədər kalamondini sulayın. Zəhmət olmasa artıq suyu atın.
Məkan
Bütün sitrus bitkiləri kimi, Calamondininiz də il boyu işıqlı yer istəyir. Ev bitkisi kimi günəşə pərəstiş edən cənuba baxan pəncərədə və ya qızdırılan qış bağçasında etibarlı əllərdədir. Sitrus mitisi şaxtasız mövsümü günəşli balkonda keçirməyi sevir. Günəş işığı ağaca nə qədər çox dəysə, onun yarpaqları, çiçəkləri və meyvələrindən ibarət p altarı bir o qədər sulu olar.
Ekskurs
İdeal başlanğıc bitki
Supermarketdə kalamondin almaq sitrus bitkiləri bağbanı kimi uğurlu karyeranın başlanğıcını göstərir. Təbii hibrid limon və ya portağal ağacı kimi cılız deyil. Balaca ağac yaxşı xasiyyətlidir və bir çox yeni başlayanların səhvlərini bağışlayır və sulu yaşıl yarpaqlarını, ətirli çiçəklərini və rəngarəng meyvələrini nümayiş etdirməyə davam edir.
Kalamondinə Qulluq
Calamondin cırtdan portağalları Alp dağlarının şimalında ən asan qulluq edilən sitrus bitkiləri arasındadır. Bağlı bağbanlar ağacları sevirlər, çünki onlar yaşayış otaqlarında qışlaya bilərlər. Su və qida təchizatı yaşıl baş barmaq olmadan da əldə edilə bilər. Əsl portağal ağacından fərqli olaraq, budama baxımı sadə və mürəkkəb deyil. Aşağıdakı bölmələrə nəzər salın və siz Calamondin-ə necə düzgün qulluq edəcəyinizi dəqiq biləcəksiniz:
Tökmə
Böyümə fazası zamanı Calamondininiz uducu ağacdələn olduğunu sübut edir. Yer nə qədər günəşli olsa, suya tələbat bir o qədər yüksəkdir. Vacib suallara burada yığcam cavab verilir:
- Suyun keyfiyyəti hansıdır?: ya yağış suyu, ya da kran suyu ilə.
- Nə vaxt sulanmalı?: Səthdəki substrat 1 sm dərinliyə qədər quruduqda (barmaq sınağı).
- Sulama necə?: Nəlbəki dolana qədər yaxşıca sulayın.
- Günün hansı vaxtı?: Kalamondini səhər və ya axşam sulayın, lakin heç vaxt birbaşa günəş işığında sulayın.
Bataqlıq ən asan qulluq edilən sitrus bitkilərini belə öldürdüyü üçün nəm ölçən cihazdan istifadə etməyi məsləhət görürük (Amazon-da €39.00). Sadə alət substrata daxil etdiyiniz zondla işləyir. Tərəzi Calamondinin suvarılmaq istəyib-istəmədiyini göstərir.
Gübrələyin
Yay böyümə mərhələsi azot və kalium, eləcə də digər qida maddələrinə yüksək tələbat ilə xarakterizə olunur. Xüsusi sitrus gübrəsi mükəmməl tərkibə malikdir. Maye gübrə effektiv şəkildə idarə edilə bilər. Bunu istehsalçının göstərişinə uyğun olaraq mart ayından noyabr ayına qədər suvarma suyuna əlavə edin.
Qış
Kalamondini limon ağacı kimi qışlaya bilərsiniz. Mənzildə qışlamaq mümkündür, baxmayaraq ki, bu, ikinci ən yaxşı seçimdir. Bütün seçimlər aşağıdakı icmalda ümumiləşdirilmişdir:
- Sərin yerdə qış: qış bağçasında, pilləkən qəfəsində və ya şaxta monitoru olan bağ evində 3°-dən 10°C-yə qədər işıqlı
- Qış isti: cənub pəncərəsində günəşli, gündə əlavə 4-6 saat 1000 lüksdən az işıqlandırın
- Baxım: daha az sulayın, dekabrdan fevral ayına kimi gübrə verməyin (qışda qapalı yerdə qalırsınızsa hər 4 həftədən bir yarım konsentrasiyada gübrələyin)
Bir Calamondini kənara qoyduğunuz zaman onun qış yerlərindən asılıdır. Ağac soyuq mövsümü evdə keçirirsə, bitkini kifayət qədər erkən gətirməlisiniz ki, temperaturun soyuqdan istiyə kəskin dəyişməsi olmasın. Əgər Calamondininizə sərin bir qış məhəlləsi təklif etməlisinizsə, onu yalnız ilk şaxtadan qısa müddət əvvəl kənara qoyun.
Kəsmə
Yavaş böyüyən Kalamondini hər il kəsməyə ehtiyac yoxdur. Canlılıq və forma iki-üç il aralıqlarla orta budamadan faydalanır. Necə düzgün kəsmək olar:
- Ən yaxşı vaxt tumurcuqdan əvvəl erkən yazdır
- Başlanğıcda ölü budaqlar olmadan
- Sınıq və əlverişsiz böyüyən budaqları kəsin
- Yarpaqdan və ya tumurcuqdan qısa məsafə kəsmək
İstənilən vaxt təcrid olunmuş, həddindən artıq uzun tumurcuqları kəsə bilərsiniz. Bıçaqları əvvəllər spirtlə dezinfeksiya etdiyiniz kəsici alət kimi bypass qayçıdan istifadə edin.
Calamondin yarpaqlarını itirir - nə etməli?
Baxımı asan sitrus bitkilərindən biri kimi tanınmasına baxmayaraq, kalamondin yarpaqların tökülməsinə qarşı immun deyil. Əgər aşağıdakı səbəblərdən və əks tədbirlərdən xəbərdarsınızsa, bu narahatlığa səbəb deyil:
| Səbəb | Nə etməli? |
|---|---|
| Yayda işıq çatışmazlığı | Yerini tam günəşli yerə dəyişdirin |
| Qışda işıq çatışmazlığı | növbəti çəkilişə qədər gözləyin |
| Quraqlıq stressi | Kök topunu suya batırın |
| Suyağlama | əkmə, çürük kökləri kəsmək |
| Qida elementlərinin çatışmazlığı | Azotla zəngin sitrus gübrəsini idarə edin |
Repotting
İki-üç ildən bir vedrədəki substrat yuyulur. İndi köklər konteyneri tam doldurmasa belə, Calamondini təzə substrata köçürməlisiniz. Zəhmət olmasa, kök topuna yaxından baxmaq üçün bu fürsətdən istifadə edin. Kəskin, xəstə və ya çürük, yumşaq kökləri iti, dezinfeksiya edilmiş bıçaqla kəsin.
Populyar çeşidlər
Təbii olaraq Çində ortaya çıxan Calamondin hibridi çoxsaylı gözəl növlərin əcdadıdır:
- Foliis Variegatis: rəngarəng, sarı-ağ-yaşıl rəngarəng yarpaqlı çox nadir çeşid.
- Mezzo: 70 sm-dən 90 sm hündürlüyündə gövdəyə aşılanmış yaşıl yarpaqlı kalamondin.
- Piccolo: 60 sm hündürlüyündə ağac kimi fərqli cırtdan narıncı Sitrus mitis.
- Molto Grande: hündürlüyü 170 sm olan 40 sm qabda əzəmətli Calamondin portağal ağacı.
FAQ
Kalamondini qabığı ilə yeyə bilərsinizmi?
Bəli, kalamondin meyvəsinin qabığı yeməli olur. Əsl portağaldan fərqli olaraq çox nazik qabığını narahat etmədən dada bilərsiniz. Kimyəvi maddələrlə müalicə olunmadığına zəmanət verilən kalamondini öz məhsulunuzdan və ya üzvi becərdiyiniz qabığı ilə istehlak etməyiniz tövsiyə olunur.
Kalamondin mürəbbəsi üçün resept təklifiniz varmı?
Turş-meyvəli dadlı təravətləndirici mürəbbə hazırlamaq üçün 1 kiloqram meyvə, 500 qram konserv şəkəri (2:1) və vintli bankalar lazımdır. Soyulmuş kalamondin portağalları böyük bir çaydanda püre halına gətirilir. İndi konservləşdirilmiş şəkəri meyvə püresinə qarışdırın. Qarışığı qaynadək gətirin, dəfələrlə qarışdırın və hər şeyi 5 dəqiqə yumşaq bir şəkildə qaynatın. Təmiz bankalara isti Calamondin mürəbbəsi tökün. Sıx bağlayın, hər bir mürəbbə qabını ters çevirərək soyudun.
Kəsikdən təzə portağal ağacı yetişdirə bilərəmmi?
Bir kəsimdən yeni kalamondin yetişdirə bilərsiniz. Böyümə mərhələsi başlamazdan əvvəl, üç-beş qönçə ilə illik budaq ucunu kəsin. Alt yarısı defoliasiya olunur. Kəsilmiş yeri kök tozuna batırın və şlamı boş, yaxşı nəmlənmiş dibçək torpağına əkin. Bununla belə, gənc bitki bir kol kimi inkişaf edir. Mütəxəssis pərakəndə satıcıların kalamondin portağal ağacları əsas olaraq möhkəm gövdəyə aşılanır.
