Otlar səltənətində xəyal komandaları və bir-birinə düşmən olan rəqiblər var. Digər bitki xəzinələri yumşaq xasiyyətlidir və yaşıl bitki qonşularına dözür. Hansı otların bir-birinə yaxşı getdiyini və hansının bir-birindən daha yaxşı saxlandığını müəyyən etmək üçün əsas qayda kömək edir. Cədvəl yeni başlayanlar üçün təlimat verir. Bağ bitkiləri əkməzdən əvvəl vacib məlumat üçün bu təlimatı oxuyun.
Hansı otların kombinasiyası yaxşı gedir?
Bir-biri ilə yaxşı gedən otlar arasında rozmarin və reyhan və ya cəfəri, şüyüd, şüyüd, şüyüd və marjoram var. Əsas qayda ondan ibarətdir ki, illik və çoxillik otlar ayrı-ayrılıqda əkilməlidir. Yataqda kəklikotu və marjoram və ya çobanyastığı və cəfəri kimi birləşmələrdən qaçın.
- Birillik növlər öz aralarında qaldıqda otlar birləşir və çoxillik növlər də qapalı cəmiyyət təşkil edir.
- Rozmarin və reyhan həmçinin cəfəri, şüyüd, şüyüd, şüyüd və marjoram çox yaxşı gedir. Limon balzamı demək olar ki, bütün otlarla harmoniya yaradır.
- Kəklikotu və marjoram, eləcə də çobanyastığı və cəfəri ot yatağında döyüşür.
Hansı otlar birləşir? – Başlayanlar üçün əsas qayda
Otlar bir-birinə uyğun gələndə müxtəlif kriteriyalar işə düşür. Bir ot bitkisi tez-tez qonşu otda zərərvericiləri məhv edən faydalı həşəratları cəlb edir. Çox vaxt qarşılıqlı böyüməni təşviq edən və torpağın yorğunluğunun qarşısını alan kök eksudatlarıdır. Bəzi bitki mütəxəssisləri hesab edirlər ki, bir növdən gələn tullantılar qonşu sortu xəstəliklərdən qoruyur. Bu bağçılıq detalları qabaqcıl hobbi bağbanlarına çoxdan tanışdır. Başlayanlar bu təcrübəni rəhbər tuturlar:
Qayda: birillik və çoxillik otları ayrı çarpayılarda əkmək
İzahat göz qabağındadır: Hər il yeni bitki qonşusu iğtişaşlar törədəndə çoxillik otlar xoşuna gəlmir. İllik otlar hər mövsüm onlara yeni bir yer verildikdə optimal potensialını inkişaf etdirir. Bu səbəbdən iki ot kateqoriyası yan-yana qoyulmamalıdır.
Hansı otlar birləşir? – Bitki çarpayısı üçün masa
Adaçayı və cəfəri bir yerdə yaxşı gedir
Ot yatağının əsas qaydası bizə öyrətdiyi kimi, birillik və çoxillik otlar özlərində saxlamağı sevirlər. Hər bir yaxşı düşünülmüş əkin planı bu təməl üzərində qurulur. Təbii ki, tək bu meyar həyati artıma və bol məhsula zəmanət vermir. Fərdi yer tələblərini nəzərə alaraq, sevimli otların ictimailəşdirilməsi uğurlu bir layihəyə çevrilir. Aşağıdakı cədvəl ideal işıqlandırma şəraiti haqqında məlumatla əlavə edilmiş illik və çoxillik ot dostlarını ayırır:
| İllik bitki dostları | botanika adı | Məkan | Çoxillik bitki dostları | botanika adı | Məkan |
|---|---|---|---|---|---|
| reyhan | Ocimum basilicum | günəşli | Yabanı sarımsaq | Allium ursinum | qismən kölgədən kölgəyə |
| Yay dadlı | Satureja hortensis | günəşlidən qismən kölgəyə qədər | Kəri otu | Helichrysum italicum | günəşli |
| Bağ teresi | Lepidium sativum | günəşlidən günəşliyə | Tərxun | Artemisia dracunculus | günəşlidən qismən kölgəyə qədər |
| Chervil | Anthriscus cerefolium | günəşlidən qismən kölgəyə qədər | Şüyüd | Foeniculum vulgare | günəşli |
| Kişniş | Coriandrum sativum | günəşlidən qismən kölgəyə qədər | sarımsaq | Allium sativum | günəşlidən qismən kölgəyə qədər |
| Marjoram | Origanum majorana | günəşlidən qismən kölgəyə qədər | Oregano | Origanum vulgare | günəşli |
| cəfəri | Petroselinum crispum | qismən kölgəli | Sage | Salvia officinalis | günəşlidən qismən kölgəyə qədər |
| rozmarin | Rosmarinus officinalis | günəşli | Chives | Allium schoenoprasum | qismən kölgəli |
| Arugula | Eruca sativa | günəşlidən günəşliyə | Kəklikotu | Timus vulgaris | günəşli |
| Stevia | Stevia rebaudiana | günəşlidən qismən kölgəyə qədər | Woodruff | Galium odoratum | shady |
Günəşli və yarı kölgəli yerdəki ot bağçasında hələ də boş yeriniz varsa, limon balzamı (Melissa officinalis) orada olmalıdır. Qulluğu asan olan ot bitkisi demək olar ki, hər bir bitki qonşusuna dözür və geniş çeşidli dadlı istifadələrə malikdir.
Ekskurs
Ot qabında harmoniya
Ot qabında intruziv həbs bir-birini mükəmməl şəkildə tamamlayan növ və çeşidləri tələb edir. İllik otlar kateqoriyasından boran, şüyüd, bağ kreması, marjoram və cəfəri bir-birinə yaxşı gedir. Bir neçə ildir bir ot qabına sahib olmağı düşünürsünüz? Sonra tərxun, adaçayı, şüyüd, kəklikotu və limon balzamı tövsiyə olunur. Balkonda möhtəşəm ot qabı üçün inanılmaz üçlük qış ləzzətli, oregano və adaçayıdır. Yer şüşə arxasındadırsa, tropik otlar diqqət mərkəzində olur. Mətbəx pəncərəsinin üstündəki ot bağçasında Tay reyhan (Ocimum basilicum var. thyrsiflorum), Vyetnam keşnişi (Polygonum odoratum) və qapalı sarımsaq (Tulbaghia violacea) dinc yanaşı yaşayır.
Hansı otlar bir araya yaxşı gedir? – Xəyal komandalarının siyahısı
Rozmarin və reyhan əla qonşudur
Hobbi bağçılığına yeni başlayan biri kimi təcrübə etmək istəmirsiniz? Sonra, lütfən, bitki bağı üçün yuxu komandalarının aşağıdakı siyahısına nəzər salın. Bu otlar birlikdə çox yaxşı gedir:
- rozmarin reyhan faydaları
- Çobanyastığı şüyüd, şüyüd və marjoramı təbliğ edir
- Cəfəri şüyüd, şüyüd, şüyüd və marjoramı gücləndirir
- Kəklikotu ləzzətli, boraj, tərxun, şüyüd və keşnişlə harmoniya yaradır
- Hissop ləzzətli və lavandanı qoruyur
Diqqətli oxucular bu siyahıya əsasən birillik və çoxillik ot növlərinin bəzən bir-birini dəstəkləməsi faktını qaçırmayacaq. Bu halda, fərdi üstünlüklər üstünlük təşkil etdiyi üçün ümumi əsas qayda ləğv edilir.
Hansı otlar yüksək çarpayıda birləşir?
Yüksək çarpayılarda otların bir-birləri tərəfindən yaxşı tolere edilməsini təmin etməkdən çox uzaq olan xüsusi vəzifəsi var. Tərəvəzlərin yaxınlığında bitki bitkiləri xəstəliklərə və zərərvericilərə qarşı təbii qoruyucu vasitə kimi faydalıdır. Bu birləşmələr yüksək çarpayılarda özünü çox yaxşı sübut etdi:
- Xiyar, kolrabi və pomidor ilə reyhan: kif və ağ milçəklərə qarşı təsirlidir
- Çiyələk, lobya və kahı ilə dadlı: aphidləri dəf edir
- Turp və kahı ilə bağ krepi: böyüməni təşviq edir
- Nasturtium kartof, pomidor, kahı ilə: mənbələri cəlb edir ki, tərəvəzlər zərərsiz qalsın
- kök və turp ilə marjoram: böyüməni təşviq edir
- Kələm, pomidor və yerkökü ilə rozmarin: kələm ağ kəpənəkləri və kök milçəklərini dəf edir
Yüksək çarpayıda bir-birinin yanında müxtəlif otlar əkirsinizsə, bu təlimatda əvvəllər izah edilən otaqlar tətbiq olunur.
Hansı otlar bir araya gəlmir?
Kəklikotu və marjoram qarışmır
Diqqətli ev bağbanlarının onilliklər ərzində apardığı müşahidələr bəzi otların çarpayıdan uzaqda saxlanması lazım olduğunu başa düşdü. Dözümsüzlüyün ən çox yayılmış səbəbi müxtəlif dərəcələrdə böyümədir. Bundan əlavə, bəzi otlar bir-birinin böyüməsini maneə törədir. Elmi sübut az olsa da, aşağıdakı otların qarışmadığını inkar etmək olmaz:
- Heç vaxt kəklikotu (Thymus ssp) və marjoramı (Origanum majorana) birlikdə əkməyin
- Şüyüd (Foeniculum vulgare) keşniş (Coriandrum sativum), marjoram və ya issop (Hyssopus officinalis) ilə qarışdırmayın
- Reyhan (Ocimum basilicum) və limon balzamını (Melissa) mümkün qədər uzaqda əkin
- Çobanyastığı (Matricaria) və cəfəri (Petroselinum crispum) qarışdırmayın
- Hər qonşu uduzduğuna görə həmişə lovage (Levisticum officinale) və dəfnə (Laurus nobilis) və yovşan (Artemisia absinthium) əkmək lazımdır
Bu kateqoriyaya özü ilə uyğun gəlməyən otlar da daxildir. Konkret dillə desək, bu o deməkdir ki, torpağın yorğunluğunun nəticələrinin qarşısını almaq üçün hər il yer dəyişməsi məna kəsb edir. Bunlara xüsusilə şüyüd (Anethum graveolens), cəfəri, kəklikotu və oregano daxildir.
İpucu
Ot yatağında böyümə depressiyası tüğyan edirsə, bunun mütləq bitkilərə qarşı dözümsüzlüyü ilə bağlı olması lazım deyil. Zəif otların və zəif məhsulun ümumi səbəbləri bataqlıq, sərt kran suyu və zəngin bitki torpağıdır. Yağış suyunu toplayın və bitkiləri yalnız nəzərəçarpacaq dərəcədə quruduqda yumşaq su ilə az miqdarda sulayın. Substrat olaraq, əksər bitki xəzinələri torf əlavə edilmədən arıq, yaxşı qurudulmuş torpaq istəyir.
Tez-tez verilən suallar
Hansı otlar çaya birləşir?
Bağda düzgün otlar yaxşılaşırsa, hər gün öz becərdiyiniz ətirli çayla özünüzü əzizləyə bilərsiniz. Əkin planında limon balzamı (Melissa officinalis), çobanyastığı (Matricaria), nanə (Mentha piperita) və adaçayı (Salvia officinalis) qeyd edin. Bu çoxillik otların eyni qayğı tələbləri var, bir-birinə yaxşı gedir və isti suda sakitləşdirici çaya çevrilirlər.
Ot yağı hazırlamaq üçün istifadə etmək istəsəm gül qutusuna hansı otları əkməliyəm?
Böyük çiçək qutusunda bu növ və sortlarla uzunluğu 100 santimetr və ya daha çox olan ot yatağı yaradın: şüyüd (Anethum graveolens), xoran (Borago officinalis), şüyüd (Allium schoenoprasum), kaskad kəklikotu (Thymus longicaulis ssp. odoratus) və limon balzamı (Melissa officinalis). Bataqlıqdan qorunmaq üçün qutunun altındakı drenajı nəzərdən keçirin. Günəşli və qismən kölgəli, isti, küləkdən qorunan yer yumşaq yağış suyu ilə ehtiyatlı suvarma qədər vacibdir.
Hansı otlar və çiçəklər birləşir?
Çoxsaylı kulinariya otları gözəl çiçəkləri ilə həzz aldığı üçün çiçək yatağına yol tapır. Günəşli yerdə bənövşəyi fındıq (Origanum laevigatum) zərif çəhrayı phlox (Phlox paniculata) ilə mükəmməl uyğunlaşan bənövşəyi çiçəklərlə öyünür. Tünd bənövşəyi çiçəkləri ilə çöl adaçayı (Salvia nemorosa) məşhur bir əlavədir. Karri otu (Helichrysum italicum) gümüşü yarpaq örtüyünə qoyur və tünd bənövşəyi saqqallı süsən (Iris) və qızılbalıq çəhrayı türk xaşxaşının (Papaver orientale) yanında diqqət üçün yarışır
Tək başına daha yaxşı dayanan otlar varmı?
Həqiqətən də bəzi otlar var ki, tənha həyata üstünlük verirlər. İlk növbədə bunlar lovage (Levisticum officinale), dəfnə (Laurus nobilis) və qaban ağacı (Artemisia abrotanum) kimi iri miqyaslı bitki bitkiləridir. Bundan əlavə, yovşan (Artemisia absinthium) böyüməsi digər bitkilərə zərər verən kök eksudatları ilə xarakterizə olunur. İdeal olaraq yuxarıda qeyd olunan tək topları böyük bir qazana əkmək lazımdır ki, onların kökləri digər otlara, çiçəklərə və tərəvəz bitkilərinə mane olmasın.
Hansı otlar dad baxımından birləşir?
Yataqda uyğunluq meyarları otların birlikdə dadlı olması lazım olduğu halda arxa plana keçir. Kəklikotu və marjoram amansız bitki qonşularıdır. Rozmarin, reyhan, tərxun, dəfnə və adaçayı ilə birlikdə bitki düşmənləri birləşərək əfsanəvi “Provence otları” qarışığını əmələ gətirir. Əgər siz öz otlarınızdan məşhur “Frankfurt Yaşıl Sousu” ağlınıza gətirmək istəyirsinizsə, bu yeddi növ bağçada inkişaf etməlidir: xoran, şüyüd, cəfəri, bağ teresi, şüyüd, pimpernelle və turşəng.
İpucu
Ot spiralı üçün otların düzgün kombinasiyasını tapmaq hobbi bağçılığının ali fənlərindən biridir. Yer üzündə dörd iqlim qurşağı çox kiçik bir məkanda birləşir. Quru zona rozmarin və lavanda kimi Aralıq dənizi otları üçün ayrılmışdır. Mülayim və təzə, rütubətli ərazidə yabanı sarımsaq və nasturtium kimi yerli bitki xəzinələri var. Su zonasında yaş ayaqları axın məşqlərinə və su kərəvizinə dözür. Ətraflı məlumatı burada oxuya bilərsiniz.
