Soğan əksər yeməklərə ətirli dad verdiyi üçün məşhurdur və mətbəxin əvəzedilməz hissəsidir. Özünüz soğan əkmək imkanınız varsa, çox səy göstərmədən tələbkar olmayan kök yumruları yetişdirə bilərsiniz.
Soğanı necə düzgün əkmək olar?
Soğan əkmək üçün bir az qumlu, humusla zəngin torpaq, bol qida və yaxşı drenaj olan yer seçin. Payızda soğan toxumlarını səpin və ya yazda yerə soğan dəstləri əkin. Orta rütubəti qoruyun və bataqlığın qarşısını alın. Göyərtilər solanda və gövdələri əyiləndə soğanı biçin.
Soğan ən yaxşı harada yetişdirilir?
Soğan yatağı üçün ən yaxşı yer aşağıdakı tələblərə cavab verməlidir:
- az qumlu torpaq
- yerin humuslu təbiəti
- bol qidalar
Torpaq yaxşı boşaldılmalı və alaq otlarından təmizlənməlidir. Payızda məhsul yığıldıqdan sonra yaz əkini üçün gübrə verilə bilər. Soğan təzə mayalanmaya dözmür. Yazda yatağı hazırlayarkən yetişmiş kompostu əlavə etmək daha yaxşıdır. Soğanı balkonda kifayət qədər dərin qablarda (Amazonda €75.00) və çiçək qutularında da yetişdirmək olar. Buradakı torpaq da təzə, boş və qida maddələri ilə dolu olmalıdır.
soğanı düzgün becərək
Soğan toxumdan və ya şlamdan yetişdirilə bilər.
Toxumdan istifadə etməklə yetişdirmək
Toxumlar payızda torpağa gedir. Bir-birindən təxminən 25 sm məsafədə nazik şəkildə səpin. Sonra soğan qışda inkişaf edə bilər. Məhsul yığımı gələn il yazın sonunda başlaya bilər.
Soğan dəstləri ilə mədəniyyət
Soğan dəstləri ilə becərmə daha populyardır və gecə şaxtalarının artıq gözlənilmədiyi aprelin sonundan başlayır. Kiçik ampüller boş torpaqda təxminən 25 sm məsafədə cərgələrə əkilir. Hər 15 sm-dən bir soğan dəsti yerə o qədər daxil edilir ki, onun üçdə birindən çoxu çıxmır.
Qayğı tədbirləri
Yataq hazırlıq zamanı və ya payızda mayalandığı üçün indi gübrə əlavə etməyə ehtiyac yoxdur. Soğan orta rütubəti sevir. Bununla belə, onlar yalnız quru dövrlərdə az miqdarda suvarılmalıdırlar. Bataqlığın baş verməməsini təmin etmək vacibdir. Soğanların çürüməsinə səbəb olur.
Soğanların yığılması və saxlanması
Gözəl bir lampa əmələ gətirdikdən sonra soğanlar qış mövsümünə hazırlaşır və bütün qida maddələrini lampanın içinə göndərir. Yaşıl az qida alır və yavaş-yavaş qəhvəyi olur. Saplar əyildikdə, soğanlar yetişir və yerdən çıxarıla bilər.
Lakin onlar saxlanmazdan əvvəl kifayət qədər qurumalıdırlar. Bunun üçün məhsulu havalı yeşiklərdə quru yerdə saxlamaq və ya soğanı bir neçə kolluqda bir-birinə bağlayıb havalı şəkildə asmaq olar.
Soğanlar uzanıb quruyursa çevirmək lazımdır. vaxtaşırı. Soğanın xarici qabıqları quruyan kimi soğanları qaranlıq, havalı və quru yerdə saxlamaq olar. Əvvəlcə artıq torpağı silkələyin, kökləri qısaldın və sapı 5 sm-ə qədər kəsin.
