Baxımı son dərəcə asan olan rhubarb heç bir mətbəx bağçasında əskik olmayan ən məşhur bitkilərdən biridir. “Barbar kökünün” (Rheum barbarum) ilkin formasından fərqli olaraq, mədəni formalar daha az acı dadlı və daha turş ətirli olur. Yüksək məhsul yığa bilməniz üçün saplı tərəvəzlərə optimal yer vermək və düzgün qulluq tədbirləri ilə onların güclü böyüməsini dəstəkləmək vacibdir.
Rubarbı necə uğurla böyüdə və ona qulluq edə bilərsiniz?
Rubarb yetişdirmək və ona qulluq etmək humus və qida maddələri ilə zəngin, keçirici, nəmli torpaqda və qismən kölgələnmiş yerdə ən yaxşı nəticə verir. Kompost, buynuz qırıntıları və üzvi tərəvəz gübrələri ilə malçlama və gübrələmə böyüməni dəstəkləyir; adekvat suvarma vacibdir. Məhsul may ayından iyunun sonuna kimi aparılır.
Məkan
Rhubarb humus və qida maddələri ilə zəngin, keçirici, nəmli torpaqlara üstünlük verir. Tam günəşə ehtiyac yoxdur, çünki kök tərəvəzlər qismən kölgəli yerdə daha rahat hiss edirlər. Bu, gündə bir neçə saat günəş işığı ilə əhatə olunmalıdır ki, bitki güclü gövdələri inkişaf etdirsin.
Əkin edərkən unutmayın ki, rhubarb xeyli böyüyə bilən çoxillikdir. Bir kvadrat metr sahə "Holsteiner Blut" kimi zəif böyüyən, qırmızı ətli növlər üçün mütləq minimumdur. Yaşıl ətli rhubarb daha da yayılır və təxminən 1,5 kvadratmetr sahəyə sahib olmalıdır.
Torpağın hazırlanması
Budaqlı tərəvəzlərin tələbatını ödəmək üçün əvvəlcə torpağı yaxşıca boş altmalı və bütün alaq otlarını təmizləməlisiniz.
- Qumlu substratı bol yarpaq humusu ilə qarışdırın, çünki bu, torpağın su saxlamaq qabiliyyətini artırır.
- Rubarbı və suyunu yaxşıca daxil edin.
- Sonra buynuz qırıntıları ilə zənginləşdirdiyiniz çoxillik ətrafında kompost torpağı işləyin (Amazonda €52.00).
- Gövdəli tərəvəzlər yavaş-yavaş parçalanan qabıq malçının qoruyucu təbəqəsinə görə minnətdardırlar.
Qayğım
- Rhubarb susuzdur və bolca suvarılmalıdır, nəinki may və iyunun əsas böyümə mərhələsində.
- Mətbəxdə yalnız gövdəsi istifadə olunduğu üçün qiymətli malçlama materialı kimi iri yarpaqları bitkinin ətrafına yaymaq olar.
- Qida maddələrinə olan tələbat yazda kompost və buynuz qırıntıları ilə gübrə tətbiqi ilə qarşılanır.
- Yığın mövsümü iyun ayında başa çatırsa, saplı tərəvəzləri yenidən üzvi tərəvəz gübrəsi ilə təmin edin.
- Rhubarb son dərəcə şaxtaya davamlıdır. Əlavə qış qorunması lazım deyil.
Rhubarb çox möhkəmdir və ilbizlər və siçanlardan qaçır. Bununla belə, bəzən yarpaq ləkəsi xəstəliklərinin hücumuna məruz qalır. Bundan sonra bütün təsirlənmiş yarpaqları qoparıb məişət tullantılarına atmaq kifayətdir.
Necə və nə vaxt məhsul yığa bilərəm?
Əgər uzun illər ətirli rübarba yığmaq istəyirsinizsə, səbirli olmalı və yalnız əkildikdən sonra ikinci, daha yaxşı isə əkildikdən sonra üçüncü ildə gövdələrini qoparmalısınız. Bitkini çox zəiflətməmək üçün bütün yığım dövründə yarpaqların yalnız yaxşı üçdə birindən təxminən yarısına qədər çıxarın.
Bu, may ayından iyunun sonuna qədər davam edir. Daha sonra saplı tərəvəzlərin tərkibindəki oksalat turşusu o qədər artır ki, artıq istehlak edilməməlidir.
İpucu
Rubarbudaqlarını heç vaxt kəsməməlisən, amma həmişə bir az dartmaqla kökündən qopar.
