Təzə tərəvəzlər, ətirli otlar və hər rəngdə parlaq çiçəklər yayda hündür yataqdan dayanmadan yığıla bilər. Ancaq soyuq mövsümdə belə, bəzi şaxtaya davamlı tərəvəzlər var ki, onları təzə yığa bilərsiniz.
Qışda hündür çarpayılarda hansı tərəvəzləri yetişdirmək olar?
Qışda qış pırasa, quzu kahı, cəfəri, qış ispanaq, cücərmiş brokoli və kələm kimi şaxtaya davamlı tərəvəzləri qaldırılmış çarpayılarda yetişdirmək olar. Məhsul yığım müddəti politunellər və ya istixana əlavələri ilə uzadıla bilər.
Yüksək çarpayı əlavələri və ya politunellər bağ mövsümünü uzadır
Folqa və ya şüşə altında yetişdirilən bitkilər, isidilmiş və nəmlə doymuş hava sayəsində şərti olaraq yetişdirilən bitkilərdən daha sürətli və bərabər böyüyür. Bundan əlavə, bu cür alətlər təzə tərəvəzləri yazda daha erkən və payızda bir neçə həftə daha uzun müddət yığmağa imkan verir. Politunel (Amazon-da €139.00) və ya hətta istixana əlavəsi ilə siz hətta qışda xırtıldayan quzu kahı və ya ədviyyatlı cəfəri meyvəsi yığa bilərsiniz.
Bu tərəvəzləri hələ qışda becərə bilərsiniz
Tərəvəzlərin bütöv çeşidi var ki, hətta qışda belə yataqda qoya bilərsiniz və yalnız lazım olduqda yığa bilərsiniz. Soyuq və şaxta onlara heç bir təsir göstərmir, bəziləri üçün hətta onların yaxşı dadı üçün çox vacibdir. Ancaq eyni şey burada da tətbiq olunur: böyümə qışda olduqca yavaşdır, buna görə sadalanan bitkilər yayda qabağa gətirilməlidir.
Qış pırasa
Qışda pırasa yığmaq istəyirsinizsə, 'Mavi-Yaşıl Qış', 'Fahrenheit' və ya 'Pluston' kimi açıq qış sortlarını seçməlisiniz. Digər növlər yayda və ya payızda becərilməsi üçün yetişdirilir və buna görə də yalnız qismən davamlıdır. Qış pırasaları iyul ayında ya birbaşa yataqda (kifayət qədər əlverişsizdir, çünki yer başqa məqsədlər üçün də istifadə edilə bilər) və ya qablarda əkilir.
Quzu kahı
Quzu kahı, qış kahı və ya kolza kimi də tanınan, ikinci dərəcəli becərmə üçün ideal tərəvəzdir. Soyuq aylarda təzə göyərti təmin etmək üçün iyulun ortalarından sentyabrın ortalarına qədər toxumları səpin. Noyabr ayında əkilən toxumlar vitaminlərlə zəngin yaz məhsulunu təmin edir.
Parsnips
Parnips may ayında birbaşa yatağa əkilir və yetişdirilir, lakin qış boyu orada qala bilər. Kökləri şaxtaya qarşı həssasdır və mükəmməl qış tərəvəzidir.
Qış ispanaq
Qış ispanaqı ikinci dərəcəli məhsul kimi sentyabrdan əvvəl/oktyabrın ortaları arasında birbaşa yatağa səpmək daha yaxşıdır.
Tumurcuqlu brokoli
Qış və ya cücərti brokkolinə üstünlük verilir və payızda gənc bitkilər kimi yataqda əkilir. Bununla belə, məhsul yığımına qədər yaxşı altı ay çəkir: nəhayət, mart və may ayları arasında zərif çiçəkləri yığa bilərsiniz.
Kale
Kale, çeşiddən asılı olaraq, aprelin ortaları ilə mayın ortaları arasında yetişdirilməli və ən geci iyulun ortalarına qədər qaldırılmış yatağa qoyulmalıdır. Daha sonra yaxalar noyabr-yanvar ayları arasında ilk şiddətli şaxtalardan sonra yığılır.
İpucu
Yığılmış yatağınızı qışlamaq və yaza qədər dincəlmək istəyirsinizsə, üzərinə yarımyetişmiş kompost, yarpaq, çalı və ya tünd folqa ilə malç qatı ilə örtməlisiniz. Bu, qiymətli qidaların yuyulmasının qarşısını alacaq.
