Endives il ərzində kifayət qədər gec əkilir və buna görə də erkən tərəvəzlərin davamçısı kimi istifadə edilə bilər. Əkin edərkən nələrə diqqət etməli olduğunuzu aşağıda öyrənin.
Əndumanı necə düzgün əkirsiniz?
Endivanları uğurla əkmək üçün torpağı kompostla hazırlayın və toxumları iyunun ortaları ilə iyulun ortaları arasında birbaşa açıq yerə səpin. 1 sm əkin dərinliyini, ən azı 30 sm əkin məsafəsini təmin edin və əvvəlcə torpağı bərabər nəmləndirin.
Torpağın düzgün hazırlanması
Endive kifayət qədər qənaətcil salatdır, lakin sağlam, güclü böyümə üçün kifayət qədər qidaya ehtiyacı var. Buna görə də, əkindən bir neçə ay əvvəl torpaq kompostla zənginləşdirilməlidir. Bunu etmək üçün torpağı təxminən 30 sm dərinliyə qədər qazın və çuxura yaxşı bir kompost və ya peyin əlavə edin. Torpağı və kompostu çapa və ya kürəklə qarışdırın. Bu, keçən il payızın sonlarında da baş verə bilər.
Endilərə üstünlük verin
Endives toxum qablarında yetişdirilə bilər, lakin bunun heç bir mənası yoxdur, çünki onlar hər halda ilin çox gec əkilir və buna görə də heç bir problem olmadan birbaşa yatağa əkilə bilər. İyun ayından etibarən toxum qablarında təxminən 20 dərəcə temperaturda hinduba yetişdirə və iyul ayından açıq havada əkə bilərsiniz.
Birbaşa açıq havada endiv əkmək
Endivləri birbaşa yatağa əkmək daha məntiqlidir. Endives günəşli yerə üstünlük verir. Yer nə qədər günəşli olsa, paxlalılar bir o qədər az acı olur, çünki günəş nitrat miqdarını azaldır. Uğurlu hindiba səpin üçün ən vacib əsas məlumatlar bunlardır:
- Əkin tarixi: iyunun ortalarından iyulun ortalarına qədər
- Əkin dərinliyi: 1sm
- Əkin məsafəsi: ən azı 30 sm
- İnkişaf müddəti: 3 ay
- Baxım: əvvəlcə çox su, sonra azaldın
- Gübrələmə: əkin əvvəli, sonra ən çoxu bir dəfə malçlayın
- Məhsul: Avqust-Noyabr
Ən yaxşı bitki qonşuları
Endives əksər bitkilərlə çox yaxşı anlaşır. Elə bir bitki yoxdur ki, onunla barışmasınlar. Lakin mükəmməl bitki qonşuları bunlardır:
- Şüyüd
- Kök
- Kələm ailəsi
- Pırasa
- Pırasa
- pole lobya
Səkindən sonra qulluq
Əkindən dərhal sonra hindubalar bərabər nəmli saxlanmalı və heç bir şəraitdə qurumamalıdır! Bitkilər 10 sm ölçüyə çatdıqdan sonra çürüməmək üçün su ehtiyatını bir qədər azalda bilərsiniz.
Məhsul yığımı düzgün
Son yeməklər çox vaxt acı olur. Acı məzmunu az altmaq üçün məhsul yığımından bir neçə gün əvvəl yarpaqları bir-birinə bağlaya bilərsiniz. Bunlar daha sonra nitrat tərkibini azaldan ağartıcı, lakin vitamin tərkibi də azalır. Avqustdan noyabr ayına qədər yığılıb.
