Uşağı və ya ev heyvanı olan hər kəs qəfildən himayədarı zəncirotu yarpaqları və ya zəncəfil çiçəkləri ilə rastlaşarsa, tez qorxa bilər. Bu haqlıdırmı? Dandelionlar zərərlidir və ya hətta zəhərlidir?
Zənbil zəhərlidirmi?
Dandelion az miqdarda insanlar və heyvanlar üçün zərərsizdir, lakin gövdələrində olan taraksasin olan südlü şirə həddindən artıq istehlak edildikdə yüngül zəhərlənmə əlamətlərinə səbəb ola bilər. Həssas insanlarda dəri qıcıqlanması mümkündür.
Taraksasin bir qədər zəhərlidir
Zənbillərin bəzən daha az müsbət maddə ehtiva etdiyini oxusanız belə, indi panikaya düşməməlisiniz. İstehlak hələ ölümlə nəticələnməmişdir. Yalnız dözümsüzlük və ya yüngül zəhərlənmə əlamətləri üçün.
Sadəcə yarpaqlarda olan yüksək oksalat turşusuna diqqət etməlisən. Saplardakı südlü şirəsi də tam olaraq zərərsiz deyil. Lateksin tərkibində taraksasin adlı maddə var. Böyük miqdarda istehlak edildikdə, aşağıdakı təsirlər ola bilər:
- Qaraciyər ağrıları
- İshal
- Qarın ağrısı
- Ürəkbulanma
- revmatik şikayətlər
- Ürək aritmiyaları
Xarici qıcıqlanma ola bilər
Gövdələrində olan ağ südlü şirə də bitki yığıldıqda simptomlara səbəb ola bilər. Həssas insanlar tez-tez dəri qıcıqlanmasından əziyyət çəkirlər. Qaşıntı və ekzema baş verə bilər. Lakin bu, zəncirotu bağdan tamamilə yığışdırmaq üçün səbəb olmamalıdır.
Tərkibində çoxlu faydalı qidalar var
Zənbilin tərkibində çoxlu miqdarda C vitamini, karoten və dəmir, kalium kimi minerallar olduğu üçün onu tanıyıb bəyəndikdən sonra onu pəhrizinizdən çıxarmamalısınız. Yalnız südlü suyu olan gövdələri kəsib atmaq lazımdır. Acı maddələr zərərsizdir və az miqdarda olsa belə faydalıdır.
İpucu
Dandelion az miqdarda qətiyyən zərərli deyil! Heç bir mənfi təsir hiss etmədən hər gün bir neçə yarpaq və bir neçə çiçək yeyə bilərsiniz.
