Pelarqoniumlar – daha çox populyar, botanik baxımdan yanlış olsa da, “ətirşah” adı ilə tanınır – ən məşhur yay çiçəkləri arasındadır. 400-dən çox müxtəlif növ ətirşah həm eyvanda, həm də bağda sulu və uzunmüddətli çiçəkləmələri ilə gözləri valeh edir. Xüsusilə kiçik uşaqların valideynləri və ev heyvanları sahibləri gözəl çiçəklərin zəhərli olub-olmadığı ilə maraqlanırlar.
Ətirşah insanlar və heyvanlar üçün zəhərlidirmi?
Ətirşah insanlar üçün zəhərli deyil, lakin həssas insanlarda dərinin qıcıqlanmasına səbəb ola bilər. Ancaq bir çox ev heyvanları, xüsusən də kiçik gəmiricilər üçün geraniumlar təhlükəlidir və ölümcül ola bilər. Pişiklər və itlər isə risk altında deyil.
Ətirşah insanlar üçün zəhərli deyil
Həm kiçik, həm də böyük insanlar üçün hər şey aydındır, çünki ətirşah qeyri-toksik hesab olunur. Lakin buna qarşı həssas olan insanlarda bitki şirəsi dəridə qızartı və qaşınma kimi xoşagəlməz, lakin tamamilə zərərsiz olan qıcıqlanmalara səbəb ola bilər.
Diqqət: Ətirşah heyvanlar üçün ölümcül ola bilər
Lakin, ətirşah bir çox ev heyvanları üçün təhlükəli olduğundan, heyvanlar üçün toksiklikdən söhbət gedirsə, hər şey tamamilə fərqlidir. Hamster, qvineya donuzları, dovşanlar və dovşanlar kimi kiçik gəmiricilərin sahibləri xüsusilə diqqətli olmalıdırlar. Bu heyvanlar üçün ətirşahın bütün komponentlərinin qidalarında yeri yoxdur. Ətirşah pişik və itlər üçün zərərsiz sayılır.
Yeməli ətirşah çiçəkləri
Xüsusilə ətirli ətirşahların çiçəkləri qurudulmuş və ya təzə, müxtəlif ləzzətli yeməklər, desertlər və ya bəzək üçün istifadə oluna bilər - məsələn, buz kubunda dondurulub sonra sərinləşdirici içkidə və ya Prosecco-da xidmət etmək olar.
Resept ideyaları
Ətirli ətirşahlar qızılgül, nanə, limon və ya almanın sıx ətrini yayır və nəinki əsəbi həşəratları dəf etmək üçün uyğundur, həm də mətbəxdə müxtəlif üsullarla istifadə edilə bilər. Yəqin ki, siz artıq aşağıdakı fikirləri sınamısınız:
- Ətirşahlı gül yağı
- Ətirşah likörü
- Ətirşahlı limonad
- Ətirşah salatı
Həm yarpaqdan həm də çiçəklərdən istifadə edə bilərsiniz.
İpucu
Yeməli ətirşahdan istifadə etmək istəyirsinizsə, lütfən alınmış ətirli ətirşahdan istifadə etməyin. Bunlar adətən pestisidlə müalicə olunur və buna görə də hələ də zəhərlidir. Bununla belə, mətbəx üçün xüsusi olaraq təsdiq edilmiş ətirşah ala və ya özünüz yetişdirə bilərsiniz.
