Kəskin kəpənək kimi də tanınan ayçiçəyi yazda parklarda, meşə kənarlarında və kolluqlarda çoxsaylı çəmənlikləri bəzəyir. Həm də tez-tez suyun yaxınlığında tapılır. Zəhərli sayılır, bəs niyə?
Kəpənəklər niyə zəhərlidir?
Kərə yağı tərkibində protoanemonin və ranunculin kimi zəhərli maddələr olduğu üçün zəhərlidir. Bunlar istehlak edildikdə, iltihab, qusma, ishal və dərinin qıcıqlanmasına səbəb olur. Bununla belə, at və qoyun kimi heyvanlar instinktiv olaraq kərə yağı yeməkdən çəkinirlər.
Protoanemonin və ranunculin – zəhərli maddələr
Kəpənəkləri nə yemək, nə də yığmaq olmaz. Günahsız görünüşünə baxmayaraq, kəpənəklər zəhərlidir. Onlar ayçiçəyi bitki ailəsinə aiddir və hər şeydən əvvəl onların tərkibində mühüm toksin var. Buna protoanemonin deyilir. Bunun üzərinə kəpənəklərin tərkibində ranunculin adlı zəhərli maddə var.
Tipik zəhərlənmə əlamətləri
Protoanemonin istehlak edildikdə ağız və boğazda olanlar da daxil olmaqla selikli qişalarda qıcıqlandırıcı təsir göstərir. O, iltihaba səbəb olur və müəyyən miqdarda istehlak edildikdə qusma və ishala səbəb olur. Aşağıdakı zəhərlənmə əlamətləri də baş verə bilər:
- Böyrək iltihabı
- Kramplar
- Sinir sisteminin pozğunluqları
- Tənəffüs iflici
- Ağızda və boğazda yanma
Əlaqə zamanı dəri qıcıqlanması qaçılmazdır
Hətta dəri ilə təmas da mənfi təsir göstərə bilər. Gövdə və yarpaqlardakı südlü şirə qıcıqlanma, qızartı və səpgilərə səbəb ola bilər - ən azı həssas insanlarda. Ayaqyalın çəmənlikdə kəpənəklərin olduğu çəmənlikdə sadəcə gəzmək çəmən dermatitinə (dəridə blister əmələ gəlməsi, yanma ağrısı) səbəb ola bilər.
Heyvanlar üçün də zəhərlidir
Kəpənəklər heyvanlar üçün də zəhərlidir - bəzən kəpənək adlanan və zəhərli olmayan dandelionlardan fərqli olaraq. Ancaq daha çox narahat olmağa ehtiyac yoxdur: at, qoyun və inək kimi otlayan heyvanlar adətən kəpənək yemirlər, çünki onlar instinktiv olaraq zəhərli olduqlarını bilirlər.
İpucu
Kərə yağı xoşagəlməz dərəcədə ədviyyatlı olduğu üçün onunla zəhərlənmə ehtimalı azdır. Yeri gəlmişkən: Kərə yağı quruduqda zəhərli deyil, çünki quruduqda zəhərli maddələr çevrilir.
