Əslən Çindən olan kivi Yeni Zelandiya yetişdiriciləri tərəfindən təmizlənərək Avropaya təqdim edilib. Bu gün Yeni Zelandiya və Çili ilə yanaşı İtaliya, Fransa və Yunanıstan kimi Avropa ölkələri də ən böyük ixracatçılardır.
Kivi əsasən harada becərilir?
Kivinin yetişdirilməsi üçün ən vacib bölgələr Çin, Yeni Zelandiya, İtaliya, Fransa, Yunanıstan, İspaniya və Çilidir. Bu ölkələr dünya bazarını vitaminlə zəngin giləmeyvə ilə təmin edir və kivi bitkisinin yaxşı inkişafı üçün iqlim tələblərinə cavab verir.
Kivi (lat. Actinidia deliciosa) becərilən ray qələminin giləmeyvə meyvəsidir. Meyvələr oval, təxminən 6-8 sm ölçüdə, qəhvəyi, tüklü dəriyə malikdir. Onlar hündür dırmaşan, bükülmüş kolda çoxlu şəkildə böyüyür və yetişməmiş şəkildə yığılır. Daşınma və saxlama zamanı yetişirlər.
Kivi bitkisinin iqlim tələbləri
İnkişaf etmək üçün kivi bitkiləri qida ilə zəngin torpağa, bol günəşə və kifayət qədər yağışa ehtiyac duyur. Kivi hər yerdə böyüyə bilər
- çox isti yaylar,
- mülayim qış və
- baharda şaxta yoxdur.
Çində, Çantszyan və Sıçuan bölgələri kivi əsasən becərilir. Yeni Zelandiyanın Şimal adasında, Plenty körfəzi kivi yetişdirilməsi sahəsi kimi onilliklər boyu davam edən ənənəyə malikdir. İtaliyada bunlar Emilia-Romagna və Lazio'nun mərkəzi İtaliya bölgələridir.
Dünyada inkişaf edən ölkələr
Dözümlü kivi kolu təkcə Çin və Yeni Zelandiyada deyil, Avropada da yetişdirilir. Fransa, İtaliya, Yunanıstan və İspaniya digər Avropa ölkələrini vitaminlə zəngin kivi ilə təmin edir. Çili Avropa supermarketlərinin başqa bir böyük tədarükçüsüdür. Tayvan, Yaponiya, Cənubi Koreya və ya ABŞ-dan olan kivilər Avropaya ixrac edilmir.
Almaniyada kivi haradan gəlir?
Almaniyada kivi bütün il boyu mövsümdədir. Meyvələr endirimlər də daxil olmaqla Alman supermarketlərinin standart çeşidinin bir hissəsidir. Aprel-noyabr aylarında onlar bizə cənub yarımkürəsindən, Çili və Yeni Zelandiyadan gəlirlər. Sentyabrda İtaliya, Yunanıstan və Fransada məhsul yığımına başlanır.
Məsləhətlər və Hiylələr
Kivi kolu indi də alman bağlarına yol tapıb. Hamar, yeməli qabığı olan şaxtaya davamlı mini kivilər xüsusilə məhsuldardır.
