Tarragon Fransız mətbəxinin diqqətəlayiq xüsusiyyətidir və bir çox Aralıq dənizi yeməklərinə xüsusi toxunuş bəxş edir. Baxımı olduqca asan olduğundan və hətta bizim enliklərdə belə sulu böyüdüyündən ona şans və öz bağınızda yer ayırmalısınız.
Bağda və ya pəncərədə tərxun necə əkmək və ona qulluq etmək olar?
Tərxun əkmək üçün günəşli və qismən kölgəli yer seçin, bataqlıqdan qaçın və humusla zəngin, qida maddələri ilə zəngin torpağı boş altın. Yazda əkilən tərxun həm bölünərək çoxalda, həm də pəncərədə yetişdirilə bilər.
Düzgün torpaq və yer
Tərxun humus, qida maddələri ilə zəngin torpaqları sevir və ən azı 60 sm hündürlüyə çatdığı üçün çox yer tələb edir. Özünü rahat hiss edərsə, boyu bir metrdən çox ola bilər. Günəşli yerə üstünlük verir, lakin qismən kölgədə də yaxşı inkişaf edir. Əsas odur ki, bataqlıqdan qaçın.
Əkin üçün ən yaxşı vaxt
Əkin üçün ən yaxşı vaxt bitkinin yeni tumurcuqlar və köklər verməyə başladığı yazdır. Torpağı dərindən boş altın. Çox bərk və ya gilli olarsa, qum və ya çınqılda qarışdıra və ya saxsı qırıqlardan və ya qaba çınqıldan drenaj təbəqəsi yarada bilərsiniz.
İndi tərxununuzu əkin çuxuruna əkin və mümkünsə təzə küp torpaq və ya bir qədər ədviyyatlı kompost əlavə edin. Tərxunu yaxşıca sulayın və ilk həftələr onu alaq otlarından təmizləyin.
Tərxun yaymaq
Tərxun asanlıqla bölünərək yayılır. Yazda kök topunu qazın, iki və ya daha çox hissəyə bölün və onları istədiyiniz yerə əkin. Qısa müddətdən sonra təzə tumurcuqları yığa bilərsiniz.
Köklər zamanla yenidən yayılır və tərxununuzun bir neçə tumurcuqunu açsanız, öz-özünə çiçək açacaq. Gələn il daha da bol məhsul gözləmək olar.
Pəncərənin üstündə tərxun
Əlbəttə ki, pəncərənin üstündə də tərxun yetişdirə bilərsiniz, lakin bunun üçün böyük bir qab tələb olunur. Və təbii ki, tərxun orada ot yatağındakı kimi hündür deyil. Amma həmişə təzə tərxun var, qurudulmuş otdan qat-qat aromatikdir.
Ən vacib şeylər qısaca:
- günəşlidən qismən kölgəyə qədər
- Bataqlıqdan qaçın
- boş, humusla zəngin torpaq
Məsləhətlər və Hiylələr
Əgər siz də qışda tərxun istifadə etmək istəyirsinizsə, o zaman pəncərənin altına bir bitki qoyun. Dadı daha təzədir.
